{"title":"Kakao \u0026 Kakaoprodukte","description":"","products":[{"product_id":"kakao-cashew-cluster-bio-kakao-cashew-mix","title":"Bio Kakao Cashew Mix","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eWas ist der Bio Kakao Cashew Mix?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Bio Kakao Cashew Mix von Lebenskraftpur ist die ideale Alternative, wenn es mal etwas Süßes sein muss. Enthalten sind knackige Cashewkerne und Kakaonibs, geküsst von einem Hauch Kokosblütennektar und Meersalz in 100 % Bio- und Rohkostqualität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCashewkerne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Basis bilden die knackigen Cashewkerne. Diese haben zwar etwas weniger Aroma als andere Nusssorten, sind dafür aber wunderbar cremig in ihrer Konsistenz. Darüber hinaus sind sie gespickt mit wertvollen Fettsäuren und enthalten natürlicherweise verschiedene Mineralien und Spurenelemente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKakaonibs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie zweite Zutat dieser Leckerei sind Kakaonibs. Kakaonibs sind die zerbrochenen Bestandteile der komplett unverarbeiteten Kakaobohne. Sie sorgen für den nötigen \"Crunch\" und den leckeren Schokogeschmack. Bereits beim Öffnen der Tüte macht sich ihr intensives Schokoaroma bemerkbar. Kakao ist in seiner natürlichen und unverarbeiteten Form v.a. reich an Polyphenolen und Antioxidantien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKokosblütennektar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür die Süße sorgt ein Hauch an Kokosblütennektar. Dieser schmeckt leicht karamell- und vanilleartig, schmelzend und zart.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKooperation mit indonesischen Kleinbauern – direkt und fair\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir beziehen alle Zutaten des Bio Kakao Cashew Mix von einem Verbund an indonesischen Kleinbauern und Familienbetrieben. Sowohl die Cashews als auch der Kakao und die Kokospalmen werden hier in Permakulturen nachhaltig und fair angebaut und sichern der dort lebenden Bevölkerung seit über 15 Jahren ihr Einkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWonach schmeckt der Bio Kakao Cashew Mix?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Kakao Cashew Mix schmeckt cremig, leicht süßlich und hat richtig \"crunch\".\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eVerzehrempfehlung des Bio Kakao Cashew Mix\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen Bio Kakao Cashew Mix am besten pur genießen. Hier kommen die intensiven Aromen am besten heraus. Aber auch im Müsli oder beim Backen findet er reichlich Anwendung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMenge pro Packung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn einer Tüte befinden sich 250 g Bio Kakao Cashew Mix.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLebensmittel sollten an einem lichtgeschützten, trockenen und kühlen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe des Bio Kakao Cashew Mix\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Bio-Cashewkerne, Bio-Kakaonibs, Bio-Kokosblütennektar, Meersalz\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"custom-table-colored\" width=\"657\" style=\"height: 189px;\" data-mce-style=\"height: 189px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 21px;\" data-mce-style=\"height: 21px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 205.74px; height: 21px;\" data-mce-style=\"width: 205.74px; height: 21px;\"\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 202.66px; height: 21px;\" data-mce-style=\"width: 202.66px; 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Fälschlicherweise werden Cashewkerne häufig als Nüsse bezeichnet, jedoch sind sie tatsächlich die Kerne bzw. Samen der grün, gelb oder bräunlichen Cashewfrucht. Neben wertvollen, hauptsächlich einfach ungesättigten Fettsäuren enthalten die Kerne auch Proteine, Kohlenhydrate und Mineralstoffe wie Magnesium, Zink und Kupfer. Hervorzuheben ist auch der hohe Gehalt an der Aminosäure L-Tryptophan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKakaonibs\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKakaonibs sind zerkleinerte Kakaobohnen. Die zarten Kakaobohnen wachsen am Kakaobaum und werden von großen, schweren Kakaofrüchten umhüllt, welche als idealer Schutz dienen. Die Kakaopflanze gedeiht in den tropischen, artreichen Regenwäldern Lateinamerikas. Das warme und feuchte Klima bietet dabei ideale Wachstumsbedingungen. Bei den Azteken galt Kakao als heilig und wurde vielseitig verwendet. Um das typische Kakaoaroma zu erhalten, werden die Bohnen fermentiert. Sie enthalten darüber hinaus zahlreiche wertvolle Inhaltsstoffe wie Kakaobutter, Mineralstoffe oder Polyphenole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKokosblütennektar\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKokosblütennektar ist ein natürliches Süßungsmittel, das aus dem Saft der Kokospalme bzw. der Kokosblüten gewonnen wird. Dieser Saft wird anschließend durch Erwärmung eingedampft bis eine sirupartige Konsistenz entsteht. Aufgrund des süßen, karamelligen Geschmacks und des niedrigeren glykämischen Index gegenüber Haushaltszucker stellt Kokosblütennektar eine ideale Alternative zum Süßen dar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeersalz\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMeersalz ist aus Salzwasser gewonnenes Salz. Dieser Prozess findet meist in Meerwassersalinen bzw. Salzgärten statt. Das Wasser verdunstet dort langsam durch Sonneneinstrahlung und Wind bis das Salz auskristallisiert und „geerntet“ werden kann. Es kann eine Restfeuchtigkeit von wenigen Prozent verbleiben. Neben Natriumchlorid (Kochsalz) sind meist in Spuren auch weitere Mineralstoffe wie Kalium oder Magnesium enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"topbar-header\"\u003eGesetzliche Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern. \u003c\/p\u003e\n","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48494051688741,"sku":"1008000","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1008000-kakao-cashew-cluster-bio-kakao-cashew-mix-main_cbe627c8-6065-4768-8c09-30785cc14c4c.jpg?v=1773822155"},{"product_id":"kakaonibs-yacon-sirup-bio","title":"Bio Kakaonibs Yaconsirup","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eWas ist Bio Kakaonibs Yaconsirup?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio Kakaonibs Yaconsirup\u003c\/strong\u003e ist ein leckerer Snack, der aus \u003cstrong\u003ezwei natürlichen Zutaten\u003c\/strong\u003e besteht, die es in sich haben: \u003cstrong\u003eKakaonibs\u003c\/strong\u003e (zerkleinerte Edel-Kakaobohnen der Sorte Criollo) und \u003cstrong\u003eYaconsirup\u003c\/strong\u003e (Sirup der Yacon Wurzel).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeide Zutaten sind außerdem \u003cstrong\u003e100 % Bio- und in Rohkostqualität\u003c\/strong\u003e schonend verarbeitet. So ist Bio Kakaonibs Yaconsirup ein idealer Snack für gesundheitsbewusste Menschen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerbe Kakaonibs als Glücklich-Macher\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie wertvollen Eigenschaften von Kakao sind jedem ein Begriff – schließlich soll Schokolade glücklich machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAußerdem enthalten Kakaobohnen \u003cstrong\u003ewertvolle Vitalstoffe wie\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esekundäre Pflanzenstoffe\u003c\/strong\u003e sowie \u003cstrong\u003eAntioxidantien\u003c\/strong\u003e (siehe Abschnitt „Inhaltsstoffe“ für weitere Informationen).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa die dunkle Bohne eher herb im Geschmack ist, wird sie in der Industrie jedoch meist mit herkömmlichem Zucker gemischt. Dass vor allem Industriezucker unseren Körper jedoch nichts Gutes tut, ist inzwischen allgemein bekannt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eYaconsirup als natürliche Süße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDaher haben wir unsere Kakaonibs mit einem alternativen Begleiter bekannt gemacht: \u003cstrong\u003eYaconsirup\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Yacon Wurzel wird aufgrund ihres süßlichen Geschmacks auch als „unterirdisches Obst“ bezeichnet. Sie lässt den \u003cstrong\u003eBlutzuckerspiegel aufgrund natürlicherweise enthaltener Ballaststoffe nicht so schnell ansteigen\u003c\/strong\u003e wie herkömmlicher Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTipps für den Verzehr\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Kakaonibs Yaconsirup können Sie entweder pur genießen oder Sie lassen Ihrer Kreativität freien Lauf und verwenden ihn als ausgefallene, besondere Zutat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier ein paar Vorschläge:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAls leckere Beigabe im Müsli oder Porridge\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGemischt mit Nusskernen oder zusammen mit Trockenfrüchten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIn einer bunten Bowl oder als Topping für Smoothies, Joghurt, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIn Rohkostriegeln, Energiekugeln oder Brownies\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNatürlich können Sie mit Bio Kakaonibs Yaconsirup auch backen und kochen – dabei geht allerdings ihre Rohkostqualität verloren (durch das Erhitzen über 40°C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHochwertige Rohstoffe aus nachhaltigem Anbau in Peru\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eQualität der Rohstoffe\u003c\/strong\u003e hat, wie bei all unseren Produkten, \u003cstrong\u003ehöchste Priorität\u003c\/strong\u003e. Um unseren hohen Ansprüchen gerecht zu werden, beziehen wir Premium-Kakaobohnen sowie Yaconsirup aus Peru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSoziale und ökologische Nachhaltigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Lieferant unseres Vertrauens \u003cstrong\u003eunterstützt zahlreiche Bio-Projekte in Südamerika\u003c\/strong\u003e, die sich für \u003cstrong\u003esoziale und ökologische Nachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e stark machen. Das ermöglicht den Bewohnern vor Ort durch Arbeitsplätze mit fairem Einkommen ein besseres Leben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBio-zertifizierte Rohstoffe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBio Kakaonibs Yaconsirup stammt aus \u003cstrong\u003ezertifiziertem Bio-Anbau\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRegelmäßig umfangreiche Qualitätskontrollen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm eine stetige Premium-Bio-Qualität zu gewährleisten, unterstehen die Betriebe der Rohstoffhersteller \u003cstrong\u003eregelmäßigen umfangreichen Kontrollen\u003c\/strong\u003e. Zwischen Landwirten, Produzenten und Lieferanten besteht ein enger Kontakt, der durch die Kontrollen mehrmals pro Jahr gepflegt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAm Puls der besten Rohstoffe durch Forschungen zu gesunder Ernährung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZudem werden auch wissenschaftliche \u003cstrong\u003eForschung zu gesunder Ernährung\u003c\/strong\u003e und den dafür benötigten Rohstoffen durchgeführt. So können wir Ihnen stets das beste Bio Kakaonibs Yaconsirup liefern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerarbeitung der Rohstoffe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Kakaonibs Yaconsirup ist ein Produkt in \u003cstrong\u003e100 % Bio- und Rohkostqualität\u003c\/strong\u003e. Durch die schonende Verarbeitung bleibt der gesunde Snack so \u003cstrong\u003enaturbelassen \u003c\/strong\u003ewie möglich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSo entsteht Bio Kakaonibs Yaconsirup:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDie ganzen Bio-Yacon Wurzeln werden zerkleinert und gepresst.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAnschließend erhält die Flüssigkeit durch Wasserentzug ihre Sirupkonsistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDie ganzen Bio-Kakaobohnen werden mechanisch zerkleinert – fertig sind die Kakaonibs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eZu guter Letzt werden die nun kleinen Kakaostücke mit dem natürlichen Yaconsirup überzogen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e bleibt \u003cstrong\u003ezu jedem Zeitpunkt\u003c\/strong\u003e der Produktion erhalten, da die Temperaturen niemals die 40 °C überschreiten. So werden die \u003cstrong\u003ewertvollen Pflanzenstoffe\u003c\/strong\u003e weitestgehend \u003cstrong\u003ebewahrt\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie minimale Verarbeitung bringt also auf direktestem Wege und \u003cstrong\u003eohne Zusatzstoffe\u003c\/strong\u003e ein \u003cstrong\u003e100 %-iges Naturprodukt in Bio-Qualität\u003c\/strong\u003e hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDer Geschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Kakaonibs Yaconsirup schmeckt \u003cstrong\u003esüßer und milder im Vergleich zu den reinen, eher herbschmeckenden Kakaonibs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas macht es möglicherweise zu einem alternativen Snack für gesundheitsbewusste Menschen, denen pure Kakaonibs zu bitter sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo profitiert man auch mit einem leicht süßlichen Geschmack von den wertvollen Eigenschaften der Kakaobohnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDie Inhaltsstoffe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Kombination aus Kakaonibs und Yaconsirup ist eine ideale Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten. Die \u003cstrong\u003enaturbelassenen Zutaten\u003c\/strong\u003e sind gut verträglich und enthalten nur \u003cstrong\u003epflanzeneigenen Zucker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKakaonibs aus Peru\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eEdelkakaosorte Criollo\u003c\/strong\u003e ist der Rohstoff für unsere Kakaonibs. Sie wächst in dem Land, das für seine vielfältigen aromatischen Kakaopflanzen bekannt ist: Südamerika.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAnbau unter besten Bedingungen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie tropischen Regionen bieten mit ihrem warmen und feuchten Klima \u003cstrong\u003eideale Wachstumsbedingungen\u003c\/strong\u003e. Große, schwere Kakaofrüchte umhüllen die zarten Bohnen und dienen ihnen als idealer Schutz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSchonende Ernte\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVon Beginn an genießen die Kakaobohnen quasi einen schonenden eine „liebevolle Kinderstube“. Zunächst gemütlich eingebettet in den Kakaofrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSobald diese reif sind, werden sie \u003cstrong\u003evorsichtig gepflückt\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ebehutsam aufgebrochen\u003c\/strong\u003e. So das Licht der Welt erblickend, lassen die Kakaobohnen sich \u003cstrong\u003esanft in der Luft trocknen\u003c\/strong\u003e – bis sie schließlich von ihrer harten Außenschale befreit werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDer Kern des Kerns: Wertvolle Vitalstoffe\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Kakaobohnen sind ein \u003cstrong\u003ereines Naturprodukt\u003c\/strong\u003e. Durch die\u003cstrong\u003e idealen Wachstumsbedingungen\u003c\/strong\u003e sowie die \u003cstrong\u003eschonende Ernte und Verarbeitung\u003c\/strong\u003e sind sie reich an \u003cstrong\u003ewertvollen Vitalstoffen wie\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esekundären Pflanzenstoffen und Antioxidantien\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSo kommen sie ohne zusätzliches Fett, raffinierten Zucker oder andere Stoffe aus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSo kann Kakao nicht ganz so glücklich machen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn industriell hergestellten Kakaoprodukten erfahren die Kakaobohnen keine vergleichbar angenehme Behandlung. Denn sie werden mit diversen Zusatzstoffen versehen. Dadurch verlieren die zarten Bohnen einen Großteil ihrer wertvollen Nährstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eYaconsirup aus Peru\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eYacon Wurzel\u003c\/strong\u003e beziehen wir ebenfalls aus Peru – auch deshalb halten wir die Verbindung mit den Kakaonibs als ideal. Das Inka-Superfood \u003cstrong\u003eähnelt einer Süßkartoffel\u003c\/strong\u003e und wird aufgrund ihrer natürlichen gesunden Süße auch als „\u003cstrong\u003eunterirdisches Obst\u003c\/strong\u003e“ bezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVon der Wurzel zum Sirup\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGenau wie die Kakaobohnen, wächst auch die Yacon Wurzel unter \u003cstrong\u003eidealen Bedingungen\u003c\/strong\u003e auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSonnengeküsst werden die Knollen in ihrer \u003cstrong\u003evollen Reife\u003c\/strong\u003e geerntet. Im nächsten Schritt findet eine \u003cstrong\u003eZerkleinerung der Wurzeln\u003c\/strong\u003e statt und eine \u003cstrong\u003ebehutsame Pressung\u003c\/strong\u003e. Schließlich entsteht die finale Sirupkonsistenz durch einen \u003cstrong\u003esanften Wasserentzug\u003c\/strong\u003e der Flüssigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInulin – diabetikerfreundliche Süße\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie charakteristische Süße der Yakonknolle begründet sich in dem\u003cstrong\u003e besonderen Ballaststoff Inulin\u003c\/strong\u003e – sie enthält sogar \u003cstrong\u003eweltweit die höchste Konzentration\u003c\/strong\u003e (18 %).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Gegensatz zu herkömmlichem Zucker besitzt Inulin einen weitaus \u003cstrong\u003eniedrigeren glykämischen Index\u003c\/strong\u003e. Das bedeutet: die enthaltenen Kohlenhydrate gelangen nur langsam ins Blut und der \u003cstrong\u003eBlutzuckerspiegel steigt somit auch nur gemächlich an\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eVerzehrempfehlung von Bio Kakaonibs Yaconsirup\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Kakaonibs Yaconsirup am besten pur genießen. Hier kommen die intensiven Aromen am besten heraus. Aber auch im Müsli oder beim Backen findet er reichlich Anwendung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMenge pro Packung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn einer Tüte befinden sich 250 g Bio Kakaonibs Yaconsirup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLebensmittel sollten an einem lichtgeschützten, trockenen und kühlen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe von Bio Kakaonibs Yaconsirup\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Bio-Kakaonibs, Bio-Yaconsirup\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert ökologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"height: 187px;\" width=\"514\" class=\"custom-table-colored\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 164px;\"\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 164px;\"\u003ePro 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 164px;\"\u003eReferenzmenge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 164px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 164px;\"\u003e2385 kJ\/578 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 164px;\"\u003e28,4 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 164px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 164px;\"\u003e48 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 164px;\"\u003e68,6 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 164px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 164px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 164px;\"\u003e130,0 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 164px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 164px;\"\u003e14 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 164px;\"\u003e5,4 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 164px;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 164px;\"\u003e14 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 164px;\"\u003e15,6 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 164px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 164px;\"\u003e11 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 164px;\"\u003e22,0 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 164px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 164px;\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 164px;\"\u003e1,7 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ\/2000 kcal).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe im Detail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKakaonibs\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKakaonibs sind zerkleinerte Kakaobohnen. Die zarten Kakaobohnen wachsen am Kakaobaum und werden von großen, schweren Kakaofrüchten umhüllt, welche als idealer Schutz dienen. Die Kakaopflanze gedeiht in den tropischen, artreichen Regenwäldern Lateinamerikas. Das warme und feuchte Klima bietet dabei ideale Wachstumsbedingungen. Bei den Azteken galt Kakao als heilig und wurde vielseitig verwendet. Um das typische Kakaoaroma zu erhalten, werden die Bohnen fermentiert. Sie enthalten darüber hinaus zahlreiche wertvolle Inhaltsstoffe wie Kakaobutter, Mineralstoffe oder Polyphenole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eYaconsirup\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Yaconsirup wird aus der in Südamerika heimischen Yacon-Wurzel hergestellt. Diese ähnelt optisch einer Süßkartoffel und wird aufgrund ihrer natürlichen Süße auch als „unterirdisches Obst“ bezeichnet. Bereits die Inkas schätzten die Wurzel wegen ihrer wertvollen Inhaltsstoffe sehr. Aufgrund des süßen Geschmacks eignet sich Yaconsirup hervorragend als Zuckerersatz. Der große Vorteil des Sirups liegt jedoch in seinem Gehalt an Fructooligosacchariden - süß schmeckenden Ballaststoffen - und dem vergleichsweise geringen Anteil an Saccharose („Haushaltszucker”), Glucose (Traubenzucker) und Fructose (Fruchtzucker).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"topbar-header\"\u003eGesetzliche Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48494255145253,"sku":"1008362","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1008362-kakaonibs-yacon-sirup-bio-main_f33c59bd-1398-4618-b60f-0d8864808523.jpg?v=1772422817"},{"product_id":"schokobohnen-bio-schokabohne-ganz","title":"Bio Schokabohne Ganz","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eWas ist Bio Schokabohne Ganz?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Schokabohne Ganz vereint \u003cstrong\u003eunfermentierte Kakaobohnen\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eim eigenen Fruchtfleisch\u003c\/strong\u003e mit einer zarten Ummantelung aus feinster\u003cstrong\u003e veganer Rohschokolade\u003c\/strong\u003e. Leicht gesüßt mit\u003cstrong\u003e Kokosblütenzucker\u003c\/strong\u003e und verfeinert mit \u003cstrong\u003eKakaobutter\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEnthalten sind lediglich die genannten Rohstoffe, \u003cstrong\u003eohne weitere Zusätze oder Aromen\u003c\/strong\u003e. Eine außergewöhnliche Geschmackserfahrung mit \u003cstrong\u003e100 % natürlichen Rohstoffen in Bio- und Rohkostqualität\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSomit ist Bio Schokabohne Ganz eine \u003cstrong\u003ehochwertige, gesunde, gut schmeckende Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFruchtig-herber Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBio Schokabohne Ganz schmeckt\u003cstrong\u003e fruchtig-herb\u003c\/strong\u003e, mit einer\u003cstrong\u003e leicht sauren Note\u003c\/strong\u003e und einem \u003cstrong\u003eergiebigen, süßen Kakaogeschmack\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTipps für den Verzehr\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas fruchtig-herbe, vollmundige Aroma der Bio Schokabohne Ganz eignet sich ideal für den \u003cstrong\u003epuren\u003c\/strong\u003e Genuss. Aber auch als leckere\u003cstrong\u003e Ergänzung\u003c\/strong\u003e unterschiedlicher Speisen sind die Schokobohnen ein Hingucker.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHier kann der Kreativität freien Lauf gelassen werden. Kombinationen könnten z.B. sein:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAls leckere Beigabe im \u003cstrong\u003eMüsli \u003c\/strong\u003eoder \u003cstrong\u003ePorridge\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGemischt mit\u003cstrong\u003e Nusskernen\u003c\/strong\u003e oder zusammen mit\u003cstrong\u003e Trockenfrüchten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIn einer bunten \u003cstrong\u003eBowl \u003c\/strong\u003eoder als Topping für \u003cstrong\u003eSmoothies, Joghurt\u003c\/strong\u003e, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIn \u003cstrong\u003eRohkostriegeln, Energiekugeln\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eBrownies\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSelbstverständlich kann Bio Schokabohne Ganz auch Anwendung in der warmen Küche beim \u003cstrong\u003eKochen und Backen\u003c\/strong\u003e finden. Bitte beachten Sie, dass durch das Erhitzen über 40°C allerdings die Rohkostqualität verloren geht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHochwertige Herstellung und fairer Anbau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie in Bio Schokabohne Ganz enthaltenen Rohstoffe werden unter\u003cstrong\u003e schonenden\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003enachhaltigen\u003c\/strong\u003e Aspekten angebaut sowie verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMinimale Herstellungsschritte für hochwertige Rohstoffe in 100 % Rohkostqualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSo werden die enthaltenen Kakaobohnen erst gepflückt, wenn diese\u003cstrong\u003e vollständig reif\u003c\/strong\u003e sind. Nach der Ernte durchlaufen die gewonnen Bohnen eine\u003cstrong\u003e Qualitätsprüfung\u003c\/strong\u003e. Alle Bohnen, welche \u003cstrong\u003ekeine qualitativen Nachteile\u003c\/strong\u003e aufweisen, werden mit \u003cstrong\u003ekaltem Wasser\u003c\/strong\u003e gewaschen,\u003cstrong\u003e per Hand geschält\u003c\/strong\u003e und schließlich wieder mit Wasser gewaschen. Anschließend werden die Bohnen mitsamt Fruchtfleisch bei \u003cstrong\u003eunter 40°C schonend getrocknet\u003c\/strong\u003e. Somit liegen die Kakaobohnen in \u003cstrong\u003e100 % Rohkostqualität\u003c\/strong\u003e vor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDurch das Überspringen des Fermentationsprozesses behalten die Bohnen darüber hinaus ihren \u003cstrong\u003eeinzigartigen fruchtigen Geschmack\u003c\/strong\u003e sowie ihr \u003cstrong\u003egesamtes Vitalstoffspektrum\u003c\/strong\u003e (mehr hierzu siehe Reiter „Inhaltsstoffe“).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKakaobohnen überzogen mit feiner veganer Rohkost-Schokolade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Anschluss werden die frisch getrockneten Bohnen mit \u003cstrong\u003eveganer Rohkostschokolade\u003c\/strong\u003e überzogen. Diese besteht aus \u003cstrong\u003egeschmolzener, roher Kakaomasse\u003c\/strong\u003e, welche mit \u003cstrong\u003eungerösteten Kakaonibs, Kokosblütenzucker\u003c\/strong\u003e sowie \u003cstrong\u003eKakaobutter\u003c\/strong\u003e verarbeitet wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie enthaltene Kakaobutter wird durch \u003cstrong\u003ehochwertige Kaltpressung von Rohkakao\u003c\/strong\u003e gewonnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFair gehaltener Kakao aus nachhaltigem Anbau in Sri Lanka\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAngebaut werden die Kakaobohnen von \u003cstrong\u003eKleinbauern \u003c\/strong\u003ein üppigen \u003cstrong\u003eBio-zertifizierten\u003c\/strong\u003e Landschaften in der Zentralprovinz von Sri Lanka. Die ansässigen Kleinbauern verzichteten traditionell schon vor ihrer Biozertifizierung auf Pestizide und bearbeiten ihr Land seit jeher mit natürlichem Dünger.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUnsere lokal ansässigen Partner arbeiten vor Ort in engem Kontakt mit 9 Familien zusammen, welche 10 Hektar Land besitzen und legen großen Wert auf eine \u003cstrong\u003egerechte Wertschöpfungskette und Permakultur\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSo wächst der Kakao vor Ort in einer \u003cstrong\u003eAgroforstwirtschaft\u003c\/strong\u003e. Dies ist eine Form der Landnutzung, welche ein landwirtschaftliches Produktionssystem, Elemente des Ackerbaus und der Tierhaltung kombiniert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie gewonnen Erzeugnisse sind darüber hinaus Teil des täglichen \u003cstrong\u003eVerbrauchs der Familien\u003c\/strong\u003e und werden darüber hinaus auf dem\u003cstrong\u003e lokalen Markt\u003c\/strong\u003e verkauft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei der Zusammenstellung der Inhaltsstoffe von Bio Schokabohne Ganz haben wir großen Wert auf \u003cstrong\u003ereine, wenig verarbeitete sowie hochwertige Lebensmittel\u003c\/strong\u003e gelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUnfermentierte Kakaobohnen liefern Vitalstoffe und Antioxidantien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSo sind die in Bio Schokabohne Ganz enthaltenen Kakaobohnen \u003cstrong\u003eunfermentiert\u003c\/strong\u003e und somit in ihrer \u003cstrong\u003ereinsten Form\u003c\/strong\u003e zugegeben. Dies bringt den Vorteil, dass die in der Bohne enthaltenen wertvollen\u003cstrong\u003e Vitamine, Mineralien, Aminosäuren, Ballaststoffe und Antioxidantien\u003c\/strong\u003e vollständig erhalten bleiben. Auch der natürliche \u003cstrong\u003efruchtige Geschmack\u003c\/strong\u003e der Bohne wird somit unverfälscht widergegeben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDarüber hinaus enthält Kakao beträchtliche Mengen der Aminosäure \u003cstrong\u003eTryptophan\u003c\/strong\u003e. Diese fungiert u.a. als Vorstufe des \u003cstrong\u003eGlückshormons Serotonin\u003c\/strong\u003e. Aus diesem Grund wird Kakao auch mit \u003cstrong\u003egehobener Stimmung\u003c\/strong\u003e in Verbindung gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHochwertige Bio-Rohschokolade gesüßt mit Kokosblütenzucker\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUmmantelt wird die Kakaobohne mit \u003cstrong\u003eRohkost-Schokolade\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003e100 % Bio-Qualität\u003c\/strong\u003e. Diese besteht aus \u003cstrong\u003egeschmolzener, roher Kakaomasse\u003c\/strong\u003e, welche mit \u003cstrong\u003eungerösteten Kakaonibs, Kokosblütenzucker sowie Kakaobutter\u003c\/strong\u003e verarbeitet wird. Die enthaltene Kakaobutter wird durch \u003cstrong\u003ehochwertige Kaltpressung von Rohkakao\u003c\/strong\u003e gewonnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eAnregungen zum Verzehr von Bio Schokabohne Ganz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Schokabohne Ganz eignet sich ideal für den puren Genuss. Aber auch als leckere Ergänzung unterschiedlicher Speisen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHier einige Beispiele, wobei der Kreativität freien Lauf gelassen werden kann:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAls leckere Beigabe im Müsli oder Porridge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemischt mit Nusskernen oder zusammen mit Trockenfrüchten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn einer bunten Bowl oder als Topping für Smoothies, Joghurt, etc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn Rohkostriegeln, Energiekugeln oder Brownies\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSelbstverständlich kann Bio Schokabohne Ganz auch Anwendung in der warmen Küche beim\u003cstrong\u003e Kochen und Backen\u003c\/strong\u003e finden. Bitte beachten Sie, dass durch das Erhitzen über 40°C allerdings die Rohkostqualität verloren geht.\u003c\/p\u003e \n\u003ch3\u003ePortion pro Packung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn einer Tüte befinden sich \u003cstrong\u003e150 g\u003c\/strong\u003e Bio Schokabohne Ganz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe von Bio Schokabohne Ganz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Schokolade 50 % (ungeröstete Kakaonibs*, Kokosblütenzucker*, Kakaobutter*, Anteil Kakaomasse mindestens 65 %), Kakaobohnen*50 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border: 1px solid;\" class=\"custom-table-colored\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid;\"\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid;\"\u003ePro 100 G\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid;\"\u003eRI* %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid;\"\u003e526 kcal\/2179 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid;\"\u003e26,3 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid;\"\u003e37 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid;\"\u003e52,9 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid;\"\u003e23,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid;\"\u003e115,5 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid;\"\u003e30,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid;\"\u003e11,6 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid;\"\u003e21,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid;\"\u003e24,2 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid;\"\u003e9,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid;\"\u003e18,8 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid;\"\u003e 0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid;\"\u003e3,33 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ \/ 2000 kcal). \u003cbr\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe im Detail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKakaobohnen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAls Kakaobohnen werden die Samen des Kakaobaumes (Theobroma Cacao L.) bezeichnet. Eingeschlossen sind die Samen in der Kakaofrucht, welche direkt am Stamm des 4-5 Meter hohen Baumes wächst. Geerntet werden die reifen Früchte ca. zweimal jährlich. Eine Kakaofrucht enthält ca. 50 Kakaosamen und kann bis zu 500 Gramm wiegen.\u003cbr\u003eDie Kakaobohnen enthalten rund 50 % Kakaobutter und darüber hinaus Eiweiß, Wasser sowie viele Vitamine, Mineralstoffe und Aminosäuren. Bekannt ist Kakao u.a. durch seine stimmungsaufhellenden Eigenschaften, welche auf die enthaltene Aminosäure Tryptophan zurückzuführen ist. Diese dient im menschlichen Organismus u.a. als Ausgangsstoff für das Glückshormon Serotonin.\u003cbr\u003eKakaobohnen können sowohl roh als auch fermentiert verzehrt werden. Rohe Kakaobohnen haben den Vorteil eines vollständig erhaltenen Vitalstoffspektrums. Dies geht im Laufe eines Fermentationsprozesses teilweise verloren. Da die rohen Bohnen jedoch einen leicht scharfen sowie bitteren Geschmack aufweisen, wird dennoch meist auf die Fermentation vor der Trocknung zurückgegriffen. So werden eine mildere Note sowie ein bestimmtes Aroma erreicht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRohschokolade\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Schokolade wird Kakaomasse bezeichnet, welche aus der Kakaobohne bzw. den Samen des Kakaobaumes hergestellt wird. Liegt Schokolade in Rohkost-Qualität vor, wird diese aus fermentierten, getrockneten sowie ungerösteten Kakaobohnen erzeugt. Somit sind in roher Schokolade alle Vitalstoffe sowie Antioxidantien enthalten, welche die Kakaobohne von Natur aus beinhaltet. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"topbar-header\"\u003eGesetzliche Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48494370685221,"sku":"1008571","price":12.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1008571-schokobohnen-bio-schokabohne-ganz-main_d26e3b67-76b9-4b86-b4de-0f529d01a4fd.jpg?v=1772422963"},{"product_id":"kakaopulver-bio","title":"Bio Kakao Pulver","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eBio Kakao Pulver: Reines Criollo-Kakaopulver ohne Zucker kaufen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Kakao Pulver von Lebenskraftpur ist \u003cstrong\u003e100 % reines Kakaopulver\u003c\/strong\u003e aus ganzen, \u003cstrong\u003eungerösteten Kakaobohnen\u003c\/strong\u003e der Edelkakaosorte \u003cstrong\u003eCriollo\u003c\/strong\u003e, die in \u003cstrong\u003ebio-zertifiziertem\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eAnbau\u003c\/strong\u003e wachsen und schonend in \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e verarbeitet werden. Es ist naturrein, ungesüßt und kommt ohne Zucker, Konservierungs- oder andere Zusatzstoffe aus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBio Kakao Pulver: Criollo-Kakaopulver mit feinem, vollmundigem Geschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCriollo-Kakao ist eine der ursprünglichsten Kakaosorten überhaupt und zählt darüber hinaus zu den \u003cstrong\u003eedelsten Sorten von Edelkakao\u003c\/strong\u003e. Edelkakao ist die geschützte Bezeichnung einer Kakao-Gattung, die besonders hochwertige Eigenschaften aufweist. So zeichnet sich Edelkakao durch einen \u003cstrong\u003efeinen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eangenehmen Geschmack\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003echarakteristischen Aromen\u003c\/strong\u003e aus. Diese werden als nussig, aber auch fruchtig und blumig beschrieben. An der Kakaoweltproduktion hat Edelkakao lediglich einen Anteil von 5-10 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"emotion-infobox-element info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"icon--info\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"info-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-cover\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #32784a;\"\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Durch die schonende Herstellung bleibt das Aroma in unserem Bio Kakao Pulver beinahe vollständig erhalten. Das macht sich in dem \u003cstrong\u003evollmundigen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschokoladigen Geschmack \u003c\/strong\u003eund auch in der intensiv dunkelbraunen Farbe unseres Kakaopulvers bemerkbar. Im Gegensatz zu anderen Rohkakaos weist unser Bio Kakao Pulver durch den hochwertigen Criollo-Kakao einen \u003cstrong\u003ewenig sauren \u003c\/strong\u003eund\u003cstrong\u003e wenig bitteren \u003c\/strong\u003eGeschmack auf.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eBio Kakao Pulver: Glücklichmacher mit antioxidativen Polyphenolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJe hochwertiger der Kakao, desto zahlreicher sind auch seine wertvollen Vitalstoffe. Kakao ist die \u003cstrong\u003ePolyphenol-reichste Pflanze\u003c\/strong\u003e überhaupt. Zu diesen sekundären Pflanzenstoffen zählt auch die Gruppe der Flavonoide, die u.a. \u003cstrong\u003eantioxidative Eigenschaften \u003c\/strong\u003eaufweisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus ist naturreiner Kakao reich an Magnesium, Zink, Kalium und Eisen. Außerdem wird der Bohne nachgesagt, ein \u003cstrong\u003eGlücklichmacher\u003c\/strong\u003e zu sein. Dies könnte v.a. auf das im Kakao natürlich enthaltene Tryptophan zurückzuführen sein, das die Vorstufe des Glückshormons Serotonin ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBio Kakao Pulver in Rohkostqualität: Schonend verarbeitet und ungeröstet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUm diese wertvollen Eigenschaften zu erhalten, lag den Lebenskraftpur Ernährungsexperten eine \u003cstrong\u003eschonende Verarbeitung \u003c\/strong\u003ebesonders am Herzen. So wird während des gesamten Verarbeitungsprozesses zu keiner Zeit eine Temperatur über 42°C erreicht, um ein Kakaopulver in \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus sind die verwendeten Criollo-Kakaobohnen \u003cstrong\u003eungeröstet\u003c\/strong\u003e sowie \u003cstrong\u003eunbehandelt\u003c\/strong\u003e und unser Bio Kakao Pulver wird auch \u003cstrong\u003enicht raffiniert\u003c\/strong\u003e. Es kommen weder Alkine noch sonstige Zusatzstoffe zum Einsatz, sodass wir ein \u003cstrong\u003e100 %\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enaturreines Kakaopulver\u003c\/strong\u003e anbieten können.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"emotion-infobox-element info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"icon--info\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"info-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-cover\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #32784a;\"\u003eInteressant zu wissen:\u003c\/strong\u003e Häufig werden zur Reduktion der Bitterkeit Alkaline eingesetzt. Dabei büßt die Bohne jedoch bis zu 60 % ihres Flavonoid-Gehalts ein. Auch Alkalisalze, wie bspw. Natriumcarbonat, kommen häufig zum Einsatz, um den Geschmack, die Farbe oder die Löslichkeit des Kakaos zu beeinflussen. Die Lebenskraftpur Ernährungsexperten haben sich bewusst gegen die Behandlung unserer Kakaobohnen entschieden, um ihre wertvollen Inhaltsstoffe und ihren natürlichen Geschmack zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eBio Kakao Pulver: Aus nachhaltigem Anbau im peruanischen Regenwald\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür die herausragende Qualität unseres Bio Kakao Pulvers spielt auch der Anbau des Kakaos eine entscheidende Rolle. So wird der verwendete Edelkakao im\u003cstrong\u003e peruanischen Regenwald\u003c\/strong\u003e, einem Einzugs- bzw. Quellgebiet des Amazonas, angebaut. Peru gilt als das Ursprungsgebiet von Kakao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Anbau erfolgt unter\u003cstrong\u003e nachhaltigen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiologischen Bedingungen\u003c\/strong\u003e im Agroforstsystem und in direkter\u003cstrong\u003e Zusammenarbeit mit den ortsansässigen Kleinbauern\u003c\/strong\u003e. Durch die enge Zusammenarbeit werden diese beim Aufbau eigener Infrastrukturen (z.B. Wasserversorgung, Solarstrom, medizinische Grundversorgung) gezielt unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"emotion-infobox-element summary\"\u003e\n\u003cdiv class=\"icon--info\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"info-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-cover\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #1e78aa;\"\u003eWarum Bio Kakao Pulver von Lebenskraftpur kaufen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCriollo-Edelkakao aus nachhaltigem Anbau im peruanischen Regenwald\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % Rohkostqualität – schonend getrocknet und verarbeitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVollmundiger, schokoladiger Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält natürlicherweise Polyphenole, auf Basis ganzer Kakaobohnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % naturbelassen – frei von Zusatzstoffen, ohne Zuckerzusatz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eVerzehrempfehlung von Bio Kakao Pulver\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Kakao Pulver bietet vielfältige Anwendungsmöglichkeiten. Es kann bspw. zum Mischen von \u003cstrong\u003eKakao-Getränken\u003c\/strong\u003e, z.B. in (Pflanzen-)Milch eingerührt, oder zum \u003cstrong\u003eVerfeinern von Speisen\u003c\/strong\u003e verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1-2 TL in Milch, Pflanzendrink, einen Shake, Müsli oder Süßspeisen einrühren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe von Bio Kakao Pulver\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Bio-Kakaopulver\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"custom-table-colored\" style=\"height: 198px; width: 484px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 218px;\"\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 152px;\"\u003ePro 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 92px;\"\u003eRI*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 218px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 152px;\"\u003e1520 kJ\/363 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 92px;\"\u003e18,1 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 218px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 152px;\"\u003e11,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 92px;\"\u003e16,4 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 218px;\"\u003edavon gestättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 152px;\"\u003e7,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 92px;\"\u003e36,0 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 218px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 152px;\"\u003e25,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 92px;\"\u003e9,8 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 218px;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 152px;\"\u003e0,77 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 92px;\"\u003e0,9 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 218px;\"\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 152px;\"\u003e25,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 92px;\"\u003e51,2 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 218px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 152px;\"\u003e0,03 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 92px;\"\u003e0,5 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ\/2000 kcal).\u003cbr\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"500 g","offer_id":48494487240997,"sku":"1008617","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":48494487208229,"sku":"1008665","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1008617-kakaopulver-bio-500g-main_01fc97b8-a1cf-48b8-82ad-2aac2f45647d.jpg?v=1772423080"},{"product_id":"kakaonibs-bio","title":"Bio Kakaonibs","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eWas sind Bio Kakaonibs?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Kakaonibs sind \u003cstrong\u003e100 % naturreine Kakaonibs der Edelkakao-Sorte Criollo\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kakaonibs werden schonend verarbeitet und kommen gänzlich \u003cstrong\u003eohne Zuckerzusatz\u003c\/strong\u003e, ohne \u003cstrong\u003eZusatz von Konservierungsstoffen\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eAromen \u003c\/strong\u003eaus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas macht Bio Kakaonibs zu einem hochwertigen Premium-Produkt und stellt eine \u003cstrong\u003eleckere, natürliche Süßigkeiten-Alternative\u003c\/strong\u003e dar. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack und Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund des verwendeten Edelkakaos Criollo weisen Bio Kakaonibs einen angenehm milden sowie intensiv-schokoladigen Geschmack auf. Aus diesem Grund konnte gänzlich auf weitere Süßungsmittel verzichtet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch die kräftige dunkelbraune Farbe von Bio Kakaonibs ist auf die hochwertige Kakao-Sorte zurückzuführen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eErlesene Premium-Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Rohstoffe unserer Produkte suchen wir mit \u003cstrong\u003egrößter Sorgfalt\u003c\/strong\u003e aus. Verschiedenste Faktoren wie \u003cstrong\u003eAnbau, Verarbeitung, Saatgut und Herkunft\u003c\/strong\u003e spielen dabei eine wichtige Rolle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEdelkakao Criollo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSo haben wir uns bei Bio Kakaonibs für die Verwendung \u003cstrong\u003eeiner der hochwertigsten Kakaosorten überhaupt entschieden\u003c\/strong\u003e. Criollo-Kakao ist eine der \u003cstrong\u003eursprünglichsten Kakaosorten\u003c\/strong\u003e überhaupt und zählt darüber hinaus zu den \u003cstrong\u003eedelsten Sorten von Edelkakao\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdelkakao ist die \u003cstrong\u003egeschützte Bezeichnung einer Kakao-Gattung\u003c\/strong\u003e, welche besonders \u003cstrong\u003ehochwertige Eigenschaften\u003c\/strong\u003e aufweist. So zeichnet sich Edelkakao durch einen \u003cstrong\u003efeinen, angenehmen Geschmack\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003echarakteristischen Aromen\u003c\/strong\u003e aus. Diese werden als \u003cstrong\u003enussig, aber auch fruchtig und blumig \u003c\/strong\u003ebeschrieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAn der Kakaoweltproduktion hat Edelkakao lediglich einen Anteil von 5-10 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKakao macht glücklich und ist reich an wertvollen Vitalstoffen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJe hochwertiger der Kakao, desto zahlreicher sind auch seine \u003cstrong\u003ewertvollen Vitalstoffe\u003c\/strong\u003e. So ist Kakao die \u003cstrong\u003ePolyphenol-reichste Pflanze\u003c\/strong\u003e überhaupt. Ein weitere Gruppe \u003cstrong\u003esekundärer Pflanzenstoffe\u003c\/strong\u003e im Kakao sind \u003cstrong\u003eFlavonoide\u003c\/strong\u003e, welche u.a. \u003cstrong\u003eantioxidative Eigenschaften \u003c\/strong\u003eaufweisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus ist naturreiner Kakao reich an \u003cstrong\u003eMagnesium und enthält daneben weitere Mineralstoffe\u003c\/strong\u003e. Außerdem wird der Bohne nachgesagt ein \u003cstrong\u003eGlücklichmacher\u003c\/strong\u003e zu sein. Dies ist vor allem auf das im Kakao natürlich \u003cstrong\u003eenthaltene Tryptophan zurückzuführen\u003c\/strong\u003e, welches die Vorstufe des \u003cstrong\u003eGlückshormons Serotonin\u003c\/strong\u003e darstellt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchonend verarbeitet und ungeröstet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn den meisten Fällen gehen diese wertvollen Eigenschaften jedoch im Zuge des Herstellungsprozesses verloren. Eine intensive Verarbeitung, starke Erhitzung sowie der Einsatz unterschiedlichster Stoffe lassen nicht selten ein minderwertiges Kakao-Produkt zurück, welches mit den natürlichen Eigenschaften der Pflanze nur noch wenig gemein hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZusätze für besseren Geschmack, schönere Farbe und Löslichkeit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSo werden zur Reduktion der Bitterkeit häufig Alkaline eingesetzt. Hierbei büßt der Kakao jedoch auch bis zu 60 % ihres Flavonoid-Gehalts ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch Alkalisalze, wie beispielsweise Natriumcarbonat, kommen häufig zum Einsatz, um den Geschmack oder die Farbe des Kakaos zu beeinflussen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e100 % naturreine Kakaonibs\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAuf all das wurde bei Bio Kakaonibs verzichtet. Während des gesamten Verarbeitungsprozesses wird zu \u003cstrong\u003ekeiner Zeit eine Temperatur über 42°C erreicht\u003c\/strong\u003e. Somit liegt Bio Kakaonibs zu \u003cstrong\u003e100 % in Rohkostqualität\u003c\/strong\u003e vor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAußerdem sind die verwendeten in Bio Kakaonibs enthaltenen\u003cstrong\u003e Criollo-Kakaonibs ungeröstet sowie unbehandelt\u003c\/strong\u003e. Es kommen weder Alkine, noch sonstige Zusatzstoffe zum Einsatz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbau in Peru\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus spielt auch der Anbau der Kakaobohnen eine entscheidende Rolle für die herausragende Qualität von Bio Kakaonibs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo wird der verwendete Edelkakao in \u003cstrong\u003ePeru\u003c\/strong\u003e angebaut. Peru gilt als das \u003cstrong\u003eUrsprungsgebiet\u003c\/strong\u003e von Kakao. Der Anbau erfolgt unter\u003cstrong\u003e nachhaltigen, biologischen Bedingungen\u003c\/strong\u003e. Der Kakao ist perfekt an die in \u003cstrong\u003ePeru vorherrschenden Klimabedingungen\u003c\/strong\u003e angepasst. So wird den Kakaobohnen ein \u003cstrong\u003eoptimales Wachstum\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Ausbildung von Vitalstoffen\u003c\/strong\u003e ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendungsmöglichkeiten von Bio Kakaonibs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Kakaonibs sind für sich alleine bereits eine wunderbar wohltuende, natürliche Süßigkeitenalternative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus eignen sich Bio Kakaonibs\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eals leckere Beigabe im Müsli oder Porridge\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003egemischt mit Nusskernen oder zusammen mit Trockenfrüchten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ein einer bunten Bowl oder als Topping für Smoothies, Joghurt, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ein Rohkostriegeln, Energiekugeln oder Brownies\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAuch zum Kochen und Backen eignen sich Bio Kakaonibs – dabei geht allerdings ihre Rohkostqualität verloren (durch das Erhitzen über 40°C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eVerzehrempfehlung von Bio Kakaonibs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Kakaonibs am besten pur genießen. Hier kommen die intensiven Aromen am besten heraus. Aber auch im Müsli oder beim Backen finden Bio Kakaonibs reichlich Anwendung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePortionen pro Packung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn einer Tüte befinden sich \u003cstrong\u003e250 g\u003c\/strong\u003e Bio Kakaonibs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLebensmittel sollten an einem lichtgeschützten, trockenen und kühlen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe von Bio Kakaonibs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Bio-Kakaonibs\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"custom-table-colored\" style=\"width: 503px; height: 151px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 205px;\"\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 140.65px;\"\u003ePro 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 133.34px;\"\u003eReferenzmenge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 205px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 140.65px;\"\u003e2458 kJ\/597 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 133.34px;\"\u003e29,5 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 205px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 140.65px;\"\u003e54 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 133.34px;\"\u003e77,0 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 205px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 140.65px;\"\u003e35 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 133.34px;\"\u003e175,5 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 205px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 140.65px;\"\u003e5,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 133.34px;\"\u003e2,1 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 205px;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 140.65px;\"\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 133.34px;\"\u003e1,2 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 205px;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 140.65px;\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 133.34px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 205px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 140.65px;\"\u003e12 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 133.34px;\"\u003e24,4 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 205px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 140.65px;\"\u003e0,002 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 133.34px;\"\u003e0,03 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 205px;\"\u003eMineralstoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 140.65px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 133.34px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 205px;\"\u003eMagnesium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 140.65px;\"\u003e210 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 133.34px;\"\u003e56,0 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ\/2000 kcal).\u003cbr\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.\u003cbr\u003e**Prozentsatz der Nährstoffbezugswerte gem. VO (EU) Nr. 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe im Detail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKakaonibs\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKakaonibs sind zerkleinerte Kakaobohnen. Die zarten Kakaobohnen wachsen am Kakaobaum und werden von großen, schweren Kakaofrüchten umhüllt, welche als idealer Schutz dienen. Die Kakaopflanze gedeiht in den tropischen, artreichen Regenwäldern Lateinamerikas. Das warme und feuchte Klima bietet dabei ideale Wachstumsbedingungen. Bei den Azteken galt Kakao als heilig und wurde vielseitig verwendet. Um das typische Kakaoaroma zu erhalten, werden die Bohnen fermentiert. Sie enthalten darüber hinaus zahlreiche wertvolle Inhaltsstoffe wie Kakaobutter, Mineralstoffe oder Polyphenole. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"topbar-header\"\u003eGesetzliche Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48494548648229,"sku":"1008755","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1008755-kakaonibs-bio-main_065f8202-ae64-4558-840a-7c8354ab9dae.jpg?v=1772423205"},{"product_id":"kakaobohnen-bio-ganz","title":"Bio Kakaobohne Ganz","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eWas ist Bio Kakaobohne Ganz?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Kakaobohne Ganz beinhaltet \u003cstrong\u003ebiologisch angebaute, ungeröstete Kakaobohnen\u003c\/strong\u003e der Edelkakao-Sorte\u003cstrong\u003e Criollo\u003c\/strong\u003e. Enthalten sind 100 % naturreine Kakaobohnen, \u003cstrong\u003eohne\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eKonservierungs- oder sonstigen Zusatzstoffe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Ernte werden die Kakaobohnen \u003cstrong\u003efermentiert\u003c\/strong\u003e und anschließend \u003cstrong\u003enaturbelassen abgefüllt.\u003c\/strong\u003e Während dieses gesamten Prozesses erreichen die Kakaobohnen niemals über 42°C und liegen somit in \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e vor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas alles macht Bio Kakaobohne Ganz zu einem hochwertigen \u003cstrong\u003eBio-Premiumprodukt\u003c\/strong\u003e und einer \u003cstrong\u003eleckeren sowie natürlichen Süßigkeiten-Alternative\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack und Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBio Kakaobohne Ganz hat einen \u003cstrong\u003eeinzigartigen, natürlichen Geschmack\u003c\/strong\u003e nach Kakao mit einer angenehmen \u003cstrong\u003ebitteren, säuerlichen Note.\u003c\/strong\u003e Edelkakao wie Criollo ist zudem deutlich aromatischer und angenehmer im Vergleich zu herkömmlichen Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus weisen die Kakaobohnen in Bio Kakaobohne Ganz eine für ungeröstete Kakaobohnen typische, \u003cstrong\u003enatürlich braune Farbe\u003c\/strong\u003e auf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eErlesene Premium-Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Rohstoffe unserer Produkte suchen wir mit \u003cstrong\u003egrößter Sorgfalt\u003c\/strong\u003e aus. Verschiedenste Faktoren wie \u003cstrong\u003eAnbau, Verarbeitung, Saatgut und Herkunft\u003c\/strong\u003e spielen dabei eine wichtige Rolle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEdelkakao Criollo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSo haben wir uns bei Bio Kakaobohne Ganz für die Verwendung einer der hochwertigsten Kakaosorten überhaupt entschieden. Criollo-Kakao ist eine der ursprünglichsten Kakaosorten überhaupt und zählt darüber hinaus zu den edelsten Sorten von Edelkakao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdelkakao ist die geschützte Bezeichnung einer Kakao-Gattung, welche besonders hochwertige Eigenschaften aufweist. So zeichnet sich Edelkakao durch einen feinen, angenehmen Geschmack mit charakteristischen Aromen aus. Diese werden als nussig, aber auch fruchtig und blumig beschrieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAn der Kakaoweltproduktion hat Edelkakao lediglich einen Anteil von 5-10 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKakao macht glücklich und ist reich an wertvollen Vitalstoffen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJe hochwertiger der Kakao, desto zahlreicher sind auch seine wertvollen Vitalstoffe. So ist Kakao die Polyphenol-reichste Pflanze überhaupt. Eine weitere Gruppe sekundärer Pflanzenstoffe im Kakao sind Flavonoide, welche u.a. \u003cstrong\u003eantioxidative Eigenschaften \u003c\/strong\u003eaufweisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus ist naturreiner Kakao reich an Magnesium, Zink, Kalium und Eisen. Außerdem wird der Bohne nachgesagt ein Glücklichmacher zu sein. Dies ist vor allem auf das im Kakao natürlich enthaltene Tryptophan zurückzuführen, welches die Vorstufe des Glückshormons Serotonin darstellt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchonend verarbeitet und ungeröstet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn den meisten Fällen gehen diese wertvollen Eigenschaften jedoch im Zuge des Herstellungsprozesses verloren. Eine intensive Verarbeitung, starke Erhitzung sowie der Einsatz unterschiedlichster Stoffe lassen nicht selten ein minderwertiges Kakao-Produkt zurück, welches mit den natürlichen Eigenschaften der Pflanze nur noch wenig gemein hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZusätze für besseren Geschmack, schönere Farbe und Löslichkeit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSo werden zur Reduktion der Bitterkeit häufig Alkaline eingesetzt. Hierbei büßt die Bohne jedoch auch bis zu 60 % ihres Flavonoid-Gehalts ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch Alkalisalze, wie beispielsweise Natriumcarbonat, kommen häufig zum Einsatz, um den Geschmack oder die Farbe des Kakaos zu beeinflussen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBio Kakaobohne Ganz enthält 100 % naturreine Kakaobohnen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAuf all das wurde bei Bio Kakaobohne Ganz verzichtet. Während des gesamten Verarbeitungsprozesses wird zu keiner Zeit eine Temperatur über 42°C erreicht. Somit liegt Bio Kakaobohne Ganz zu 100 % in Rohkostqualität vor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAußerdem sind die verwendeten Criollo-Kakaobohnen ungeröstet sowie unbehandelt. Es kommen weder Alkine, noch sonstige Zusatzstoffe zum Einsatz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbau im peruanischen Regenwald\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus spielt auch der Anbau der Kakaobohnen eine entscheidende Rolle für die herausragende Qualität von Bio Kakaobohne Ganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo wird der verwendete Edelkakao im\u003cstrong\u003e peruanischen Regenwald\u003c\/strong\u003e, einem \u003cstrong\u003eEinzugs- bzw. Quellgebiet des Amazonas\u003c\/strong\u003e, angebaut. Peru gilt als das Ursprungsgebiet von Kakao. Der Anbau erfolgt unter\u003cstrong\u003e nachhaltigen, biologischen Bedingungen\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003eAgroforstsystem\u003c\/strong\u003e sowie in \u003cstrong\u003edirekter Zusammenarbeit\u003c\/strong\u003e mit den ortsansässigen Kleinbauern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die enge Zusammenarbeit werden diese beim Aufbau eigener Infrastrukturen (z.B. Wasserversorgung, Solarstrom, medizinische Grundversorgung) zudem gezielt unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendungsmöglichkeiten von Bio Kakaobohne Ganz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Kakaobohne Ganz bietet \u003cstrong\u003evielfältige Anwendungsmöglichkeiten\u003c\/strong\u003e. Es kann beispielsweise zum \u003cstrong\u003eVerfeinern und Dekorieren von Süßspeisen und Frühstücken\u003c\/strong\u003e, zum \u003cstrong\u003eBacken\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eals Snack für zwischendurch\u003c\/strong\u003e verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eVerzehrempfehlung von Bio Kakaobohne Ganz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Kakaobohne Ganz ist ideal dafür geeignet, pur als Snack verzehrt zu werden. Darüber hinaus bieten sich viele weitere Anwendungsmöglichkeiten an. Beispielsweise als Topping für Bowls, Porridges oder Desserts oder zum Verfeinern von Müsli, Smoothies oder anderen Süßspeisen. Außerdem eignet sich Bio Kakaobohne Ganz zum Herstellen von Rohkostriegeln oder zum Backen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePortionen pro Packung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn einer Tüte befinden sich \u003cstrong\u003e150 g\u003c\/strong\u003e Bio Kakaobohne Ganz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLebensmittel sollten an einem lichtgeschützten, trockenen und kühlen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe von Bio Kakaobohne Ganz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Bio-Kakaobohnen\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"custom-table-colored\" style=\"height: 216px; width: 506px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 211.734px; height: 18px;\"\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 157.266px; height: 18px;\"\u003ePro 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 112px; height: 18px;\"\u003eRI*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 211.734px; height: 18px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 157.266px; height: 18px;\"\u003e2350 kJ\/559 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 112px; height: 18px;\"\u003e28 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 211.734px; height: 18px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 157.266px; height: 18px;\"\u003e46,3 g \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 112px; height: 18px;\"\u003e66,1 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 211.734px; height: 18px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 157.266px; height: 18px;\"\u003e26,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 112px; height: 18px;\"\u003e131,5 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 211.734px; height: 18px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 157.266px; height: 18px;\"\u003e12,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 112px; height: 18px;\"\u003e4,8 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 211.734px; height: 18px;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 157.266px; height: 18px;\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 112px; height: 18px;\"\u003e0,8 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 211.734px; height: 18px;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 157.266px; height: 18px;\"\u003e22,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 112px; height: 18px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 211.734px; height: 18px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 157.266px; height: 18px;\"\u003e12 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 112px; height: 18px;\"\u003e24 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17.3125px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 211.734px; height: 17.3125px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 157.266px; height: 17.3125px;\"\u003e0,21 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 112px; height: 17.3125px;\"\u003e3,5 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ\/2000kcal).\u003cbr\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe im Detail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKakaobohnen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAls Kakaobohnen werden die Samen des Kakaobaumes (Theobroma Cacao L.) bezeichnet. Eingeschlossen sind die Samen in der Kakaofrucht, welche direkt am Stamm des 4-5 Meter hohen Baumes wächst. Geerntet werden die reifen Früchte ca. zweimal jährlich. Eine Kakaofrucht enthält ca. 50 Kakaosamen und kann bis zu 500 Gramm wiegen.\u003cbr\u003eDie Kakaobohnen enthalten rund 50 % Kakaobutter und darüber hinaus Eiweiß, Wasser sowie viele Vitamine, Mineralstoffe und Aminosäuren. Bekannt ist Kakao u.a. durch seine stimmungsaufhellenden Eigenschaften, welche auf die enthaltene Aminosäure Tryptophan zurückzuführen ist. Diese dient im menschlichen Organismus u.a. als Ausgangsstoff für das Glückshormon Serotonin.\u003cbr\u003eKakaobohnen können sowohl roh als auch fermentiert verzehrt werden. Rohe Kakaobohnen haben den Vorteil eines vollständig erhaltenen Vitalstoffspektrums. Dies geht im Laufe eines Fermentationsprozesses teilweise verloren. Da die rohen Bohnen jedoch einen leicht scharfen sowie bitteren Geschmack aufweisen, wird dennoch meist auf die Fermentation vor der Trocknung zurückgegriffen. So werden eine mildere Note sowie ein bestimmtes Aroma erreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"topbar-header\"\u003eGesetzliche Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48494602420517,"sku":"1008754","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1008754-kakaobohnen-bio-ganz-main_07be052d-63c3-4368-844c-6daac191608e.jpg?v=1772423301"},{"product_id":"trockenfruechte-schokofruechte-getrocknete-mango-bio","title":"Bio Schoko-Mango Getrocknet","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eWas ist Bio Schoko-Mango Getrocknet?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Schoko-Mango Getrocknet sind \u003cstrong\u003eungeschwefelte\u003c\/strong\u003e Trockenmangos, die in eine Bitterschokolade mit einem Kakaogehalt von 80 % getaucht werden. Die natürliche Süße macht diesen leckeren Snack zu einer ideale \u003cstrong\u003eSüßigkeitenalternative\u003c\/strong\u003e. Er ist \u003cstrong\u003eungesüßt\u003c\/strong\u003e und kommt gänzlich \u003cstrong\u003eohne Zusatz von Zucker\u003c\/strong\u003e aus. Auch auf die Zugabe von Aromen sowie Konservierungs- und Farbstoffen wird verzichtet. Denn wir legen Wert auf ein unverfälschtes Geschmacks- und Qualitätserlebnis. Dazu gehört selbstverständlich auch, dass die Zutaten und Produktionsschritte die hohen Standards von \u003cstrong\u003eBio- und Rohkostenprodukten\u003c\/strong\u003e erfüllen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack und Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüß-fruchtig, tropisch \u003c\/strong\u003eschmeckende und schonend getrocknete Mango von kräftig gelbgoldbrauner Farbe vereint sich mit dunkler herb-süßlicher Schokolade. Der ausgeglichene Geschmack der Schokolade mit einem \u003cstrong\u003eKakaogehalt von 80 %\u003c\/strong\u003e stammt aus nur drei Zutaten: Kakaomasse, Kakaobutter und Yacon-Sirup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie harmonische Süße der normalerweise herben Bitterschokolade ist \u003cstrong\u003eYacon-Sirup\u003c\/strong\u003e zu verdanken. Dieser ist eine ideale Alternative zu Zucker und wird im Exkurs näher erklärt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÄhnliche Produkte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Fans von exotischer Ananas, natürlich süßer Banane und süß-säuerlicher Physalis haben wir weitere Schoko-Trockenfrucht-Stars im Sortiment:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/trockenfruechte-schokofruechte-getrocknete-ananas-bio\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Schoko-Ananas Getrocknet\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/trockenfuechte-schokofruechte-banane-mit-schokolade-bio\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Schoko-Banane Getrocknet\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/trockenfruechte-schokofruechte-getrocknete-physalis-bio\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Schoko-Physalis Getrocknet \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eErlesene Rohstoffauswahl in Premium-Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Rohstoffe für Bio Schoko-Mango Getrocknet suchten wir mit \u003cstrong\u003egrößter Sorgfalt\u003c\/strong\u003e aus. Dabei berücksichtigen wir verschiedene Faktoren wie \u003cstrong\u003eAnbau, Verarbeitung und Herkunft\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEdelkakao Criollo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSo haben wir uns bei Bio Schoko-Mango Getrocknet für die Verwendung einer der hochwertigsten Kakaosorten überhaupt entschieden. Criollo-Kakao ist eine der ursprünglichsten Kakaosorten und zählt darüber hinaus zu den edelsten Sorten von Edelkakao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdelkakao ist die geschützte Bezeichnung einer Kakao-Gattung, welche besonders hochwertige Eigenschaften aufweist. So zeichnet sich Edelkakao durch einen feinen, angenehmen Geschmack mit charakteristischen Aromen aus. Diese werden als nussig, aber auch fruchtig und blumig beschrieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAn der Kakaoweltproduktion hat Edelkakao lediglich einen Anteil von 5-10 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBio-Zertifizierung und Nachhaltigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Auswahlprozess für die Rohwaren war uns nicht nur eine \u003cstrong\u003eBio-Zertifizierung nach europäischem Recht \u003c\/strong\u003ewichtig. Großes Augenmerk legten wir auf \u003cstrong\u003eNachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e sowohl in der Erzeugung der Rohwaren als auch bei deren Verarbeitungsschritten. Daher fiel unsere Wahl auf Peru als Ort, von dem nicht nur alle Zutaten kommen, auch werden sie dort direkt verarbeitet und sichern somit den Bewohnern ein Einkommen. Der Nachhaltigkeitsaspekt zeigt sich neben den strengen Vorgaben der Bio-Gesetzgebung auch in der Vermeidung unnötiger Transportwege.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerstellung in Handarbeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBio Schoko-Mango Getrocknet wird von Frauen in Südamerika hergestellt. Jedes Stück der getrockneten Frucht wird in Handarbeit sorgfältig in die leckere Rohschokolade eingetaucht. Faire Arbeitsbedingungen und eine langfristige Zusammenarbeit stehen dabei im Vordergrund. Dadurch erlangen die Frauen Selbstständigkeit und finanzielle Sicherheit für sich und ihre Familien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchonende Verarbeitung für Rohstoffqualität und die Erhaltung wertvoller Inhaltsstoffe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür ihre \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e wird die Mango schonend bei Temperaturen von max. 42°C getrocknet. Studien haben gezeigt, dass niedrigere Trockentemperaturen als bei der konventionellen Trocknung die antioxidativen Aktivitäten, flüchtigen Verbindungen, den Gehalt an Carotinoiden und die sensorische Qualität der Mango besser erhält\u003csup\u003e1\u003c\/sup\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rohkostqualität wird auch bei der Herstellung der Schokolade gewährleistet. Die Kakaobohnen werden \u003cstrong\u003eweder geröstet noch alkalisiert\u003c\/strong\u003e. Nur so kann der natürliche, typisch herb-säuerliche Geschmack der Schokolade erhalten werden. In unseren Schoko-Trockenfrucht Getrocknet Produkten wird die Süße mit Yacon-Sirup erreicht. Selbstverständlich wird auch dieser unter den Kriterien für Rohkost hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKeine Alkalisierung von Kakaobohnen bzw. Kakaomasse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Alkalisierung ist ein bei herkömmlicher Schokolade durchgeführter Prozessschritt. Die Kakaomasse wird gemahlen und anschließend mittels chemischer Zusätze, wie Kaliumcarbonat, Ätzkali oder Ammoniakwasser, aufgeschlossen. Im Anschluss muss das Produkt mit Hilfe von Zitronen- oder Weinsäure wieder neutralisiert werden. Durch diese Schritte wird der Säuregehalt des Kakaos gemildert, der bittere Geschmack reduziert und ein dunkleres Farbergebnis produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWertvolle Inhaltsstoffe\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGetrocknete Mango ist reich an Ballaststoffen und beinhaltet eine Reihe an wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien wie Polyphenole und Carotinoide. Gerade die schonende Rohkosttrocknung gewährleistet eine gute Erhaltung auch hitzeempfindlicher \u003cstrong\u003eVitamine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLeckere Bitterschokolade\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür Bio Schoko-Mango Getrocknet werden die getrockneten Mangostücke in eine besondere \u003cstrong\u003eBitterschokolade \u003c\/strong\u003egetaucht. Sie ist deshalb so besonders, da sie nur so viele Zutaten enthält, wie wirklich notwendig sind, nämlich Kakaomasse, Kakaobutter und Yacon-Sirup. Für den intensiven Geschmack der Schokolade ist insbesondere der Anteil von \u003cstrong\u003e80 % an Kakao\u003c\/strong\u003e verantwortlich. Yacon-Sirup rundet den typisch herben Geschmack mit seiner natürlichen Süße vorzüglich ab.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Besondere an\u003cstrong\u003e Bitterschokolade\u003c\/strong\u003e ist der natürliche Gehalt an \u003cstrong\u003eTryptophan. \u003c\/strong\u003eDieses ist ein wichtiger \u003cstrong\u003eVorläufer\u003c\/strong\u003e von Serotonin. Das Hormon entsteht im Nerven- und Herz-Kreislauf-System und ist vor allem dafür bekannt, \u003cstrong\u003eGlücksgefühle\u003c\/strong\u003e auszulösen. Zudem sind in Bitterschokolade natürlicherweise verschiedene Mineralstoffe enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine durchdachte Zusammensetzung macht Bio Schoko-Mango Getrocknet zu einer idealer Süßigkeitenalternative, die auch \u003cstrong\u003efür Vegetarier als auch Veganer und Rohköstler bestens geeignet \u003c\/strong\u003eist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExkurs: Yacon-Sirup\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie ursprünglich in Südamerika beheimatete Yacon-Pflanze verfügt über besondere \u003cstrong\u003eWurzelknollen\u003c\/strong\u003e. Denn aus diesen lässt sich ein Sirup gewinnen, der einen süßlichen Geschmack aufweist. Die Süße basiert auf einem hohen Anteil an \u003cstrong\u003eOligofructose\u003c\/strong\u003e, der von den Verdauungsenzymen nicht abgebaut werden kann. Diese Eigenschaft macht ihn zu einem Ballaststoff und ist zugleich der Grund für einen langsameren Anstieg des Blutzuckerspiegels und damit einhergehend der \u003cstrong\u003eEignung für\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDiabetiker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin weiterer Ballaststoff im Yacon-Sirup ist \u003cstrong\u003eInulin\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die gesunde Ernährung von zusätzlicher Bedeutung ist der \u003cstrong\u003eniedrige glykämische Index von 40\u003c\/strong\u003e\u003csup\u003e2\u003c\/sup\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExkurs: Glykämischer Index\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eglykämische Index (GI)\u003c\/strong\u003e ist ein Indikator, der angibt, wie rasch der Blutzuckerspiegel im Blut nach dem Verzehr von Kohlenhydraten ansteigt. Hierdurch steigt der Insulinspiegel im Blut ebenfalls stark an. Insulin wird für die Zuckeraufnahme in die Zellen sowie Förderung der Fettablagerung verantwortlich gemacht. Ein hoher GI gilt für Produkte mit einem Wert über 70, mittel bedeutet einen GI-Wert zwischen 50 und 70, so dass ein niedriger GI bei unter 50 liegt. Als Beispiel seien noch Haushaltszucker mit einem Wert von 65 und Traubenzucker mit 100 genannt\u003csup\u003e2\u003c\/sup\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExkurs: Trockenobst und Ballaststoffe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür eine Vorratshaltung vor rund 5000 Jahren war es wichtig, Früchte haltbar zu machen. Man erkannte, dass das in den Früchten vorhandene Wasser einen schnellen Verderb begünstigte und begann daher, Früchte zu trocknen. Durch den Trocknungsprozess erhöht sich die Energiedichte in den Früchten. Auch der Fruchtzucker liegt nun in konzentrierter Form vor und sorgt für eine \u003cstrong\u003eschnelle Versorgung des Körpers mit Energie. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrockenfrüchte enthalten neben vielfältigen Zuckerarten auch eine große Menge an \u003cstrong\u003eBallaststoffen\u003c\/strong\u003e. Die Wasserbindungsfähigkeit der Ballaststoffe verlängert die Verweildauer der Nahrung im Magen, was ein \u003cstrong\u003elänger anhaltendes Sättigungsgefühl \u003c\/strong\u003everursacht. Im Darm hingegen kommt es zu einer verkürzten Verweildauer, u.a. auch deshalb, weil sie vom Dünndarm nicht verdaut werden können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Schoko-Mango Getrocknet ist \u003cstrong\u003eungeschwefelt\u003c\/strong\u003e. In der Produktion konventioneller Trockenfrüchte kommen oftmals Sulfite zu Konservierungszwecken zum Einsatz. Zu erkennen sind derartige Produkte an der Zusatzbezeichnung „geschwefelt“. Bei empfindlichen Menschen, insbesondere Asthmatikern, sind Nebenwirkungen durch den Verzehr entsprechender Produkte nachgewiesen. Diese reichen von Reaktionen im Darm-, Haut- bis Atemwegsbereich\u003csup\u003e3\u003c\/sup\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendungsmöglichkeiten Bio Schoko-Mango Getrocknet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Anwendungsmöglichkeiten für Bio Schoko-Mango Getrocknet sind sehr \u003cstrong\u003evielfältig\u003c\/strong\u003e. Gerade als \u003cstrong\u003eSnack, Zwischenmahlzeit\u003c\/strong\u003e oder beim Lernen sorgt er für die notwendige Energie. Und eine Alternative für Süßigkeiten ist er allemal. Schön anzusehen ist Bio Schoko-Mango Getrocknet auch als \u003cstrong\u003eDekoration\u003c\/strong\u003e für Kuchen oder Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eAnregungen zum Verzehr von Bio Schoko-Mango Getrocknet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Schoko-Mango Getrocknet ist eine feine \u003cstrong\u003eSüßigkeitenalternative\u003c\/strong\u003e, bei der es sich um ein Trockenobst mit einem Überzug aus dunkler Schokolade handelt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Schoko-Mango Getrocknet bietet eine vielfältige Anzahl an \u003cstrong\u003eAnwendungsmöglichkeiten\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSnack oder Zwischenmahlzeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAls Süßigkeitenalternative\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDekoration von Kuchen, Muffins, Torten, Desserts oder Eisbecher\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMenge pro Packung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn einer Tüte befinden sich 150 g Bio Schoko-Mango Getrocknet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe von Bio Schoko-Mango Getrocknet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: 65 % Bio-Mango (getrocknet), 35 % Bio-Schokolade (Kakaomasse, Kakaobutter, Yaconsirup; Kakaoanteil 80 %)\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"custom-table-colored\" style=\"height: 213px; width: 501.141px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px; height: 18px;\"\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px; height: 18px;\"\u003ePro 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px; height: 18px;\"\u003eReferenzmenge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px; height: 18px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px; height: 18px;\"\u003e1733 kJ\/414 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px; height: 18px;\"\u003e20,6 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px; height: 18px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px; height: 18px;\"\u003e14 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px; height: 18px;\"\u003e20,6 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px; height: 18px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px; height: 18px;\"\u003e7,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px; height: 18px;\"\u003e39,9 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px; height: 18px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px; height: 18px;\"\u003e64 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px; height: 18px;\"\u003e24,6 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px; height: 18px;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px; height: 18px;\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px; height: 18px;\"\u003e63,0 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px; height: 18px;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px; height: 18px;\"\u003e8,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px; height: 18px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px; height: 19px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px; height: 19px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px; height: 19px;\"\u003e8,9 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 16.9062px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px; height: 16.9062px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px; height: 16.9062px;\"\u003e0,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px; height: 16.9062px;\"\u003e0,8 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ\/2000 kcal).\u003cbr\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe im Detail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMango\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Mango stammt ursprünglichen aus Indien, wird heutzutage jedoch weltweit in den (Sub-)Tropen angebaut. Der Mangobaum gehört zur Familie der Sumachgewächse und seine Früchte können bis zu 2 kg schwer werden. Die süße, grün-rot-gelbe Frucht mit großem Kern enthält wertvolle Vitamine und Mineralstoffe wie Kupfer, Magnesium und Kalium.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRohschokolade\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Schokolade wird Kakaomasse bezeichnet, welche aus der Kakaobohne bzw. den Samen des Kakaobaumes hergestellt wird. Liegt Schokolade in Rohkost-Qualität vor, wird diese aus fermentierten, getrockneten sowie ungerösteten Kakaobohnen erzeugt. Somit sind in roher Schokolade alle Vitalstoffe sowie Antioxidantien enthalten, welche die Kakaobohne von Natur aus beinhaltet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"topbar-header\"\u003eGesetzliche Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48494613004581,"sku":"1008750","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1008750-trockenfruechte-schokofruechte-getrocknete-mango-bio-main_7d873600-6ca4-42b7-bb50-c905cb83b0e7.jpg?v=1772423313"},{"product_id":"trockenfuechte-schokofruechte-banane-mit-schokolade-bio","title":"Bio Schoko-Banane Getrocknet","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eWas ist Bio Schoko-Banane Getrocknet?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Schoko-Banane Getrocknet sind \u003cstrong\u003eungeschwefelte\u003c\/strong\u003e Trockenbananen, die in eine Bitterschokolade mit einem Kakaogehalt von 80 % getaucht werden. Dieser leckere Snack ist eine ideale Süßigkeitenalternative, denn er ist \u003cstrong\u003eungesüßt\u003c\/strong\u003e und kommt demnach ganz \u003cstrong\u003eohne Zusatz von Zucker\u003c\/strong\u003e aus. Auch wird auf die Zugabe von Aromen sowie Konservierungs- und Farbstoffen verzichtet. Denn wir legen Wert auf ein unverfälschtes Geschmacks- und Qualitätserlebnis. Dazu gehört selbstverständlich auch, dass die Zutaten und Produktionsschritte die hohen Standards von \u003cstrong\u003eBio- und Rohkostenprodukten\u003c\/strong\u003e erfüllen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack und Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüß-fruchtige, \u003c\/strong\u003eschonend getrocknete Banane von kräftig goldbrauner Farbe vereint sich mit dunkler herb-süßlicher Schokolade. Der ausgeglichene Geschmack der Schokolade mit einem \u003cstrong\u003eKakaogehalt von 80 %\u003c\/strong\u003e stammt aus nur drei Zutaten: Kakaomasse, Kakaobutter und Yacon-Sirup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie schmackhafte Süße in der eigentlich herben Bitterschokolade ist \u003cstrong\u003eYacon-Sirup\u003c\/strong\u003e zu verdanken. Dieser ist eine ideale Alternative zu Zucker und wird im Exkurs näher erklärt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÄhnliche Produkte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Liebhaber von exotischer Ananas, tropischer Mango und süß-säuerlicher Physalis haben wir weitere Schoko-Trockenfrucht-Stars im Sortiment:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/trockenfruechte-schokofruechte-getrocknete-ananas-bio\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Schoko-Ananas Getrocknet\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/trockenfruechte-schokofruechte-getrocknete-mango-bio\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Schoko-Mango Getrocknet\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/trockenfruechte-schokofruechte-getrocknete-physalis-bio\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Schoko-Physalis Getrocknet \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eErlesene Rohstoffauswahl in Premium-Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Rohstoffe für Bio Schoko-Banane Getrocknet suchten wir mit \u003cstrong\u003egrößter Sorgfalt\u003c\/strong\u003e aus. Dabei berücksichtigen wir verschiedene Faktoren wie \u003cstrong\u003eAnbau, Verarbeitung und Herkunft\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEdelkakao Criollo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSo haben wir uns bei Bio Schoko-Banane Getrocknet für die Verwendung einer der hochwertigsten Kakaosorten überhaupt entschieden. Criollo-Kakao ist eine der ursprünglichsten Kakaosorten und zählt darüber hinaus zu den edelsten Sorten von Edelkakao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdelkakao ist die geschützte Bezeichnung einer Kakao-Gattung, welche besonders hochwertige Eigenschaften aufweist. So zeichnet sich Edelkakao durch einen feinen, angenehmen Geschmack mit charakteristischen Aromen aus. Diese werden als nussig, aber auch fruchtig und blumig beschrieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAn der Kakaoweltproduktion hat Edelkakao lediglich einen Anteil von 5-10 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBio-Zertifizierung und Nachhaltigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Auswahlprozess für die Rohwaren war uns nicht nur eine \u003cstrong\u003eBio-Zertifizierung nach europäischem Recht \u003c\/strong\u003ewichtig. Großes Augenmerk legten wir auf \u003cstrong\u003eNachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e sowohl in der Erzeugung der Rohwaren als auch bei deren Verarbeitungsschritten. Daher fiel unsere Wahl auf Peru als Ort, von dem nicht nur alle Zutaten kommen, auch werden sie dort direkt verarbeitet und sichern somit den Bewohnern ein Einkommen. Der Nachhaltigkeitsaspekt zeigt sich neben den strengen Vorgaben der Bio-Gesetzgebung auch in der Vermeidung unnötiger Transportwege.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerstellung in Handarbeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBio Schoko-Banane Getrocknet wird von Frauen in Südamerika hergestellt. Jedes Stück der getrockneten Frucht wird in Handarbeit sorgfältig in die leckere Rohschokolade eingetaucht. Faire Arbeitsbedingungen und eine langfristige Zusammenarbeit stehen dabei im Vordergrund. Dadurch erlangen die Frauen Selbstständigkeit und finanzielle Sicherheit für sich und ihre Familien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchonende Verarbeitung für Rohstoffqualität und die Erhaltung wertvoller Inhaltsstoffe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür ihre \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e wird die Banane schonend bei Temperaturen von max. 42°C getrocknet. Auf diese Weise bleibt sogar der typische Geschmack reifer Bananen erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rohkostqualität wird auch bei der Herstellung der Schokolade gewährleistet. Die Kakaobohnen werden \u003cstrong\u003eweder geröstet noch alkalisiert\u003c\/strong\u003e. Nur so kann der natürliche, typisch herb-säuerliche Geschmack der Schokolade erhalten werden. In unseren Schoko-Trockenfrucht Getrocknet Produkten wird die Süße mit Yacon-Sirup erreicht. Selbstverständlich wird auch dieser unter den Kriterien für Rohkost hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKeine Alkalisierung von Kakaobohnen bzw. Kakaomasse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Alkalisierung ist ein bei herkömmlicher Schokolade durchgeführter Prozessschritt. Die Kakaomasse wird gemahlen und anschließend mittels chemischer Zusätze, wie Kaliumcarbonat, Ätzkali oder Ammoniakwasser, aufgeschlossen. Im Anschluss muss das Produkt mittels Zitronen- oder Weinsäure wieder neutralisiert werden. Durch diese Schritte wird der Säuregehalt des Kakaos gemildert, der bittere Geschmack reduziert und ein dunkleres Farbergebnis produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWertvolle Inhaltsstoffe\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHinsichtlich ihrer Zusammensetzung ist die Banane ein wahres Paket an Ballaststoffen und verschiedenen Vitalstoffen. So enthält sie natürlicherweise diverse Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObwohl die Banane einen hohen Gehalt an Kohlenhydraten ausweist, ist der \u003cstrong\u003eglykämische Index\u003c\/strong\u003e getrockneter Banane mit 44 im niedrigen Bereich angesiedelt. Ursächlich hierfür ist die Tatsache, dass sie reich an komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen ist\u003csup\u003e1\u003c\/sup\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLeckere Bitterschokolade\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür Bio Schoko-Banane Getrocknet werden die getrockneten Bananenstücke in eine besondere \u003cstrong\u003eBitterschokolade \u003c\/strong\u003egetaucht. Sie ist deshalb so besonders, da sie nur so viele Zutaten enthält, wie wirklich notwendig sind, nämlich Kakaomasse, Kakaobutter und Yacon-Sirup. Für den intensiven Geschmack der Schokolade ist insbesondere der Anteil von 80 % an Kakao verantwortlich. Yacon-Sirup rundet den typisch herben Geschmack mit seiner natürlichen Süße vorzüglich ab.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas besondere an\u003cstrong\u003e Bitterschokolade\u003c\/strong\u003e ist der natürliche Gehalt an \u003cstrong\u003eTryptophan. \u003c\/strong\u003eDieses ist ein wichtiger \u003cstrong\u003eVorläufer\u003c\/strong\u003e von Serotonin. Das Hormon entsteht im Nerven- und Herz-Kreislauf-System und ist vor allem dafür bekannt, \u003cstrong\u003eGlücksgefühle\u003c\/strong\u003e auszulösen. Zudem weist Bitterschokolade ebenso verschiedene Mineralstoffe auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine basale Zusammensetzung macht Bio Schoko-Banane Getrocknet zu einer idealer Süßigkeitenalternative, die auch \u003cstrong\u003efür Vegetarier als auch Veganer und Rohköstler bestens geeignet \u003c\/strong\u003eist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExkurs: Yacon-Sirup\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie ursprünglich in Südamerika beheimatete Yacon-Pflanze verfügt über besondere \u003cstrong\u003eWurzelknollen\u003c\/strong\u003e. Denn aus diesen lässt sich ein Sirup gewinnen, der einen süßlichen Geschmack aufweist. Die Süße basiert auf einem hohen Anteil an \u003cstrong\u003eOligofructose\u003c\/strong\u003e, der von den Verdauungsenzymen nicht abgebaut werden kann. Diese Eigenschaft macht ihn zu einem Ballaststoff und ist zugleich der Grund für einen langsameren Anstieg des Blutzuckerspiegels und damit einhergehend der \u003cstrong\u003eEignung für\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDiabetiker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin weiterer Ballaststoff im Yacon-Sirup ist \u003cstrong\u003eInulin\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die gesunde Ernährung von zusätzlicher Bedeutung ist der \u003cstrong\u003eniedrige glykämische Index von 40\u003c\/strong\u003e\u003csup\u003e2\u003c\/sup\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExkurs: glykämischer Index\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eglykämische Index (GI)\u003c\/strong\u003e ist ein Indikator, der angibt, wie rasch der Blutzuckerspiegel im Blut nach dem Verzehr von Kohlenhydraten ansteigt. Hierdurch steigt der Insulinspiegel im Blut ebenfalls stark an. Insulin wird für die Zuckeraufnahme in die Zellen sowie Förderung der Fettablagerung verantwortlich gemacht. Ein hoher GI gilt für Produkte mit einem Wert über 70, mittel bedeutet einen GI-Wert zwischen 50 und 70, so dass ein niedriger GI bei unter 50 liegt. Als Beispiel seien noch Haushaltszucker mit einem Wert von 65 und Traubenzucker mit 100 genannt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExkurs: Die Vorzüge von Trockenfrüchten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür eine Vorratshaltung vor rund 5000 Jahren war es wichtig, Früchte haltbar zu machen. Man erkannte, dass das in den Früchten vorhandene Wasser einen schnellen Verderb begünstigte und begann daher, Früchte zu trocknen. Durch den Trocknungsprozess erhöht sich die Energiedichte in den Früchten. Auch der Fruchtzucker liegt nun in konzentrierter Form vor und sorgt für eine \u003cstrong\u003eschnelle Versorgung des Körpers mit Energie. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrockenfrüchte enthalten neben vielfältigen Zuckerarten auch eine große Menge an \u003cstrong\u003eBallaststoffen\u003c\/strong\u003e. Die Wasserbindungsfähigkeit der Ballaststoffe verlängert die Verweildauer der Nahrung im Magen, was ein \u003cstrong\u003elänger anhaltendes Sättigungsgefühl \u003c\/strong\u003everursacht. Im Darm hingegen kommt es zu einer verkürzten Verweildauer, u.a. auch deshalb, weil sie vom Dünndarm nicht verdaut werden können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Schoko-Banane Getrocknet ist \u003cstrong\u003eungeschwefelt\u003c\/strong\u003e. In der Produktion konventioneller Trockenfrüchte kommen oftmals Sulfite zu Konservierungszwecken zum Einsatz. Zu erkennen sind derartige Produkte an der Zusatzbezeichnung „geschwefelt“. Bei empfindlichen Menschen, insbesondere Asthmatikern, sind Nebenwirkungen durch den Verzehr entsprechender Produkte nachgewiesen. Diese reichen von Reaktionen im Darm-, Haut- bis Atemwegsbereich\u003csup\u003e3\u003c\/sup\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendungsmöglichkeiten Bio Schoko-Banane Getrocknet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Anwendungsmöglichkeiten für Bio Schoko-Banane Getrocknet sind sehr \u003cstrong\u003evielfältig\u003c\/strong\u003e. Gerade als \u003cstrong\u003eSnack, Zwischenmahlzeit\u003c\/strong\u003e oder beim Lernen sorgt er für die notwendige Energie. Und eine Alternative für Süßigkeiten ist er allemal. Schön anzusehen ist Bio Schoko-Banane Getrocknet auch als Dekoration für Kuchen oder Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eAnregungen zum Verzehr von Bio Schoko-Banane Getrocknet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Schoko-Banane Getrocknet ist eine feine \u003cstrong\u003eSüßigkeitenalternative\u003c\/strong\u003e, bei der es sich um ein Trockenobst mit einem Überzug aus dunkler Schokolade handelt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Schoko-Banane Getrocknet bietet eine vielfältige Anzahl an \u003cstrong\u003eAnwendungsmöglichkeiten\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSnack oder Zwischenmahlzeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAls Süßigkeitenalternative\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDekoration von Kuchen, Muffins, Torten, Desserts oder Eisbecher\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMenge pro Packung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn einer Tüte befinden sich 150 g Bio Schoko-Banane Getrocknet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe von Bio Schoko-Banane Getrocknet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: 70 % Bio-Banane (getrocknet), 35 % Bio-Schokolade (Kakaomasse,Kakaobutter, Yaconsirup; Kakaoanteil 80 %)\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"custom-table-colored\" style=\"height: 213px; width: 501.141px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px; height: 18px;\"\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px; height: 18px;\"\u003ePro 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px; height: 18px;\"\u003eReferenzmenge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px; height: 18px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px; height: 18px;\"\u003e1654 kJ\/295 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px; height: 18px;\"\u003e19,69 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px; height: 18px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px; height: 18px;\"\u003e11,68 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px; height: 18px;\"\u003e16,69 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px; height: 18px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px; height: 18px;\"\u003e6,69 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px; height: 18px;\"\u003e33,45 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px; height: 18px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px; height: 18px;\"\u003e42,91 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px; height: 18px;\"\u003e16,5 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px; height: 18px;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px; height: 18px;\"\u003e6,69 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px; height: 18px;\"\u003e7,43 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px; height: 18px;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px; height: 18px;\"\u003e7,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px; height: 18px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.0156px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px; height: 19.0156px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px; height: 19.0156px;\"\u003e5,47 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px; height: 19.0156px;\"\u003e10,94 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px; height: 18px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px; height: 18px;\"\u003e0,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px; height: 18px;\"\u003e0,83 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ\/2000 kcal).\u003cbr\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe im Detail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBanane\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Banane gehört zur Familie der Bananengewächse und stammt ursprünglich aus dem südostasiatischen Raum. Bananen wachsen an ca. 8 Meter hohen Stauden und sind botanisch gesehen Beeren, da die Samen vom Fruchtfleisch umgeben sind. Besonders geschätzt werden sie für ihren Gehalt an Ballaststoffen und den wertvollen Mineralstoffen Kalium und Magnesium.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRohschokolade\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Schokolade wird Kakaomasse bezeichnet, welche aus der Kakaobohne bzw. den Samen des Kakaobaumes hergestellt wird. Liegt Schokolade in Rohkost-Qualität vor, wird diese aus fermentierten, getrockneten sowie ungerösteten Kakaobohnen erzeugt. Somit sind in roher Schokolade alle Vitalstoffe sowie Antioxidantien enthalten, welche die Kakaobohne von Natur aus beinhaltet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"topbar-header\"\u003eGesetzliche Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48494616445221,"sku":"1008753","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1008753-trockenfuechte-schokofruechte-banane-mit-schokolade-bio-main_6ceb0c9f-a14a-4a45-809f-44431646afb7.jpg?v=1772423320"},{"product_id":"trockenfruechte-schokofruechte-getrocknete-ananas-bio","title":"Bio Schoko-Ananas Getrocknet","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eWas ist Bio Schoko-Ananas Getrocknet?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Schoko-Ananas Getrocknet ist ein leckerer Snack und zugleich \u003cstrong\u003eeine ungeschwefelte Süßigkeitenalternative\u003c\/strong\u003e. Denn es sind nur so viele Zutaten enthalten, wie für ein großartiges Geschmackserlebnis notwendig sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf Zusätze wie Zucker, Aromen, Schwefel bzw. Sulfite, Farb- und Konservierungsstoffe verzichten wir ebenso ganz bewusst wie auf unnötige Erhitzungsschritte. Deshalb erfüllen alle Zutaten zu 100 % die Anforderungen an hochwertige \u003cstrong\u003eBio- und\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack und Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüß-säuerlich, fruchtig-exotische\u003c\/strong\u003e Trocken-Ananas von kräftig gelber Farbe trifft auf dunkle herb-süßliche Schokolade. Der einzigartige Geschmack der Schokolade mit einem \u003cstrong\u003eKakaogehalt von 80 %\u003c\/strong\u003e basiert ausschließlich auf Kakaomasse, Kakaobutter und Yacon-Sirup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYacon-Sirup\u003c\/strong\u003e verleiht der natürlich herben Bitterschokolade ihre einzigartige Süße. Mehr Informationen zu Yacon-Sirup sind im Exkurs zu finden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÄhnliche Produkte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Fans von natürlich süßer Banane, tropischer Mango und süß-säuerlicher Physalis haben wir weitere Schoko-Trockenfrucht-Stars im Sortiment:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/trockenfuechte-schokofruechte-banane-mit-schokolade-bio\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Schoko-Banane Getrocknet\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/trockenfruechte-schokofruechte-getrocknete-mango-bio\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Schoko-Mango Getrocknet \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/trockenfruechte-schokofruechte-getrocknete-physalis-bio\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Schoko-Physalis Getrocknet\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eErlesene Rohstoffauswahl in Premium-Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Rohstoffe für Bio Schoko-Ananas Getrocknet suchten wir mit \u003cstrong\u003egrößter Sorgfalt\u003c\/strong\u003e aus. Dabei berücksichtigen wir verschiedene Faktoren wie \u003cstrong\u003eAnbau, Verarbeitung und Herkunft\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEdelkakao Criollo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSo haben wir uns bei Bio Schoko-Ananas Getrocknet für die Verwendung einer der hochwertigsten Kakaosorten überhaupt entschieden. Criollo-Kakao ist eine der ursprünglichsten Kakaosorten und zählt darüber hinaus zu den edelsten Sorten von Edelkakao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdelkakao ist die geschützte Bezeichnung einer Kakao-Gattung, welche besonders hochwertige Eigenschaften aufweist. So zeichnet sich Edelkakao durch einen feinen, angenehmen Geschmack mit charakteristischen Aromen aus. Diese werden als nussig, aber auch fruchtig und blumig beschrieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAn der Kakaoweltproduktion hat Edelkakao lediglich einen Anteil von 5-10 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBio-Zertifizierung und Nachhaltigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn die Auswahl der richtigen Ananas und des geeigneten Schokoüberzugs steckten wir viel Mühe. Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Zutaten und auch die kostbare Leckerei selbst kommen aus Peru in Südamerika. Nicht nur die besondere Qualität der Produkte und die \u003cstrong\u003eBio-Zertifizierung nach europäischem Recht\u003c\/strong\u003e überzeugten uns nachhaltig. Auch, dass wir durch die Herkunft aller \u003cstrong\u003eZutaten aus einem einzigen Land\u003c\/strong\u003e unnötige Wege vermeiden und somit die Umwelt nicht mehr als notwendig mit Transporten belasten, sind für uns Entscheidungsgründe gewesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003edirekte Verarbeitung\u003c\/strong\u003e der Rohstoffe und Herstellung des Snacks in Peru sichert zudem den Einwohnern den Broterwerb in ihrer Heimat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerstellung in Handarbeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBio Schoko-Ananas Getrocknet wird von Frauen in Südamerika hergestellt. Jedes Stück der getrockneten Frucht wird in Handarbeit sorgfältig in die leckere Rohschokolade eingetaucht. Faire Arbeitsbedingungen und eine langfristige Zusammenarbeit stehen dabei im Vordergrund. Dadurch erlangen die Frauen Selbstständigkeit und finanzielle Sicherheit für sich und ihre Familien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchonende Verarbeitung für Rohstoffqualität und die Erhaltung wertvoller Inhaltsstoffe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e wird schonend bei max. 42°C getrocknet, so dass sie nicht nur ihre \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e erhält, sondern auch ihren \u003cstrong\u003etypisch exotischen Charakter\u003c\/strong\u003e. Keine andere Frucht steht so sinnbildlich für Exotik und tropischen Genuss wie die goldgelbe Ananas mit ihrem markanten grünen Blattschopf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch um die Rohkostqualität des \u003cstrong\u003eYacon-Sirups\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong\u003eKakaobohnen\u003c\/strong\u003e zu gewährleisten, wird auf Verarbeitungsschritte mit Temperaturen über 42°C verzichtet. Hierzu gehören die Röstung der Kakaobohnen genauso wie die Alkalisierung, bei der zudem noch chemische Zusätze (wie Natrium- und Kaliumcarbonat) zum Einsatz kommen würden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchokolade in Rohkostqualität bewahrt ihren natürlichen Geschmack und ihre unverwechselbaren Eigenschaften. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWertvolle Inhaltsstoffe\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBei der in Bio Schoko-Ananas Getrocknet verwendeten Ananas handelt es sich um schonend getrocknetes Trockenobst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrockenfrüchte\u003c\/strong\u003e verfügen von Natur aus über \u003cstrong\u003ehohe Ballaststoffgehalte.\u003c\/strong\u003e Daneben enthält Ananas natürlicherweise verschiedenste \u003cstrong\u003eVitamine,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esekundäre Pflanzenstoffe\u003c\/strong\u003e sowie auch \u003cstrong\u003eBromelain\u003c\/strong\u003e – ein in der Ananas vorkommendes Enzym-Gemisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGetrocknete Ananas in Kombination mit Bitterschokolade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Bio Schoko-Ananas Getrocknet werden die getrockneten Ananasstücke in eine spezielle \u003cstrong\u003eBitterschokolade \u003c\/strong\u003egetaucht. Das Besondere an dieser Schokolade ist ihre Zusammensetzung – ausschließlich Kakaomasse, Kakaobutter und Yacon-Sirup sind enthalten. Der Anteil an Kakao liegt bei 80\u003cstrong\u003e%,\u003c\/strong\u003e was einen intensiven Schokoladengeschmack verspricht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Schoko-Ananas Getrocknet ist von Natur aus süß und dennoch \u003cstrong\u003eungezuckert\u003c\/strong\u003e. Die Süße kommt ausschließlich aus der getrockneten Ananasfrucht und dem \u003cstrong\u003eYacon-Sirup\u003c\/strong\u003e, zu dem es im Exkurs mehr Informationen gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBitterschokolade\u003c\/strong\u003e weist einen natürlichen Gehalt an verschiedenen Mineralstoffen sowie der Aminosäure \u003cstrong\u003eTryptophan\u003c\/strong\u003e auf, welches ein wichtiger \u003cstrong\u003eVorläufer\u003c\/strong\u003e von Serotonin ist. Dieses Hormon entsteht im Nerven- und Herz-Kreislauf-System und ist vor allem dafür bekannt, \u003cstrong\u003eGlücksgefühle\u003c\/strong\u003e auszulösen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund dieser Zusammensetzung ist das leckere Naschwerk sowohl \u003cstrong\u003efür Vegetarier als auch Veganer und Rohköstler bestens geeignet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExkurs: Yacon-Sirup als Süßungsmittel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eYacon-Sirup wird aus den \u003cstrong\u003eWurzelknollen\u003c\/strong\u003e dieser \u003cstrong\u003esüdamerikanischen- Pflanze\u003c\/strong\u003e gewonnen. Sein \u003cstrong\u003esüßlicher Geschmack\u003c\/strong\u003e ist auf den hohen Anteil an Oligofructose zurückzuführen. Verdauungsenzyme können diesen Zucker nicht abbauen, weshalb Oligofructose als \u003cstrong\u003eBallaststoff\u003c\/strong\u003e anzusehen ist. Dies ist auch der Grund für einen langsameren Anstieg des Blutzuckerspiegels und der \u003cstrong\u003eEignung für\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDiabetiker\u003c\/strong\u003e. Ein weiterer Ballaststoff im Yacon-Sirup ist \u003cstrong\u003eInulin\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders interessant für die Ernährung ist auch die Tatsache, dass Yacon-Sirup trotz seiner Süßkraft einen \u003cstrong\u003eniedrigen glykämischen Index von 40\u003c\/strong\u003e aufweist. Haushaltszucker liegt hingegen bei einem Wert von 65, Traubenzucker bei 100\u003csup\u003e1\u003c\/sup\u003e. Der glykämische Index gibt darüber Auskunft, wie schnell der Blutzuckerspiegel im Blut nach dem Verzehr von Kohlenhydraten ansteigt. Hierdurch steigt der Insulinspiegel im Blut ebenfalls stark an. Insulin ist verantwortlich für die Zuckeraufnahme in die Zellen sowie Förderung der Fettablagerung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExkurs: Die Vorzüge von Trockenfrüchten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrockenfrüchte\u003c\/strong\u003e wurden ursprünglich schon vor 5000 Jahren insbesondere zur Vorratshaltung hergestellt. Durch das Trocknen wird den Früchten das zum schnellen Verderb führende Wasser weitgehend entzogen. Das reduzierte Gewicht führt zu einer \u003cstrong\u003eerhöhten Energiedichte\u003c\/strong\u003e in der Frucht. Der somit konzentriertere fruchteigene Zucker sorgt für eine \u003cstrong\u003eschnelle Versorgung des Körpers mit Energie\u003c\/strong\u003e. Bei der Aufnahme von Haushalts- oder Traubenzucker steigt zwar auch das Energielevel im Körper. Jedoch ist dieser Effekt von nur kurzfristiger Dauer. Trockenfrüchte enthalten verschiedene Zuckerarten und zudem \u003cstrong\u003eBallaststoffe\u003c\/strong\u003e. Ballaststoffe verlängern die Verweildauer der Nahrung im Magen, da sie Wasser binden. Dies führt zu einem \u003cstrong\u003elänger anhaltenden Sättigungsgefühl\u003c\/strong\u003e. Im Darm hingegen wird die Verweildauer verkürzt, u.a. auch deshalb, weil sie vom Dünndarm nicht verdaut werden können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei konventionellen Trockenfrüchten werden im Herstellungsverfahren oft Sulfite zu Konservierungszwecken zugesetzt. Diese Produkte sind mit „geschwefelt“ gekennzeichnet. Bei empfindlichen Menschen, insbesondere Asthmatikern, sind Nebenwirkungen beim Verzehr dokumentiert. Diese reichen von Reaktionen im Darm-, Haut- bis Atemwegsbereich\u003csup\u003e2\u003c\/sup\u003e. Abhängig von der verwendeten Obstart sind wichtige Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe vorzufinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendungsmöglichkeiten von Bio Schoko-Ananas Getrocknet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Anwendungsmöglichkeiten für Bio Schoko-Ananas Getrocknet sind sehr \u003cstrong\u003evielfältig\u003c\/strong\u003e. Ob als Snack vor dem Fernseher, kleine Zwischenmahlzeit am Vormittag, Naschwerk für die Kinder, als Energiebooster im Büro oder klecker- und krümelfreier Leckerbissen auf anstrengenden Autofahrten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine dekorative Optik lässt sich auch für die Verzierung von Muffins, Kuchen, Torten oder Dessert nutzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eAnregungen zum Verzehr von Bio Schoko-Ananas Getrocknet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Schoko-Ananas Getrocknet ist eine feine \u003cstrong\u003eSüßigkeitenalternative\u003c\/strong\u003e, bei der es sich um ein Trockenobst mit einem Überzug aus dunkler Schokolade handelt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Schoko-Ananas Getrocknet bietet eine vielfältige Anzahl an \u003cstrong\u003eAnwendungsmöglichkeiten\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSnack oder Zwischenmahlzeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAls Süßigkeitenalternative\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDekoration von Kuchen, Muffins, Torten, Desserts oder Eisbecher\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMenge pro Packung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn einer Tüte befinden sich 150 g Bio Schoko-Ananas Getrocknet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe von Bio Schoko-Ananas Getrocknet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: 60 % Bio-Ananas (getrocknet), 40 % Bio-Schokolade (Kakaomasse, Kakaobutter, Yaconsirup; Kakaoanteil 80 %)\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"custom-table-colored\" style=\"height: 213px; width: 501.141px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px;\"\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003ePro 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px;\"\u003eReferenzmenge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003e1754 kJ\/419 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px;\"\u003e20,9 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003e16 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px;\"\u003e22,6 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003e9,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px;\"\u003e45,9 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003e52 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px;\"\u003e20,2 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003e17 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px;\"\u003e18,6 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003e7,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003e5,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px;\"\u003e10,9 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003e0,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px;\"\u003e0,8 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ\/2000 kcal).\u003cbr\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe im Detail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnanas\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Ananas (Ananas comosus) gehört zur Familie der Bromeliengewächse und ist in fast allen tropischen Gebieten heimisch. Neben ihrer Dichte an Vitaminen und Mineralien ist v.a. ihr hoher Enzymgehalt beachtlich. Ananas ist eine der besten Quellen für Bromelain. Bromelain fasst als Oberbegriff die eiweißabbauenden Enzyme der Bromeliengewächse zusammen, nach denen sie auch benannt wurden. Denn Bromelain wurde im Stamm der Ananaspflanze entdeckt und ist auch in ihrer Frucht enthalten. Auch die indigenen Völker Südamerikas genossen Ananas nicht nur als Nahrungsmittel, sondern machten sich ihre hervorragenden Eigenschaften auch in der Heilkunde zunutze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRohschokolade\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Schokolade wird Kakaomasse bezeichnet, welche aus der Kakaobohne bzw. den Samen des Kakaobaumes hergestellt wird. Liegt Schokolade in Rohkost-Qualität vor, wird diese aus fermentierten, getrockneten sowie ungerösteten Kakaobohnen erzeugt. Somit sind in roher Schokolade alle Vitalstoffe sowie Antioxidantien enthalten, welche die Kakaobohne von Natur aus beinhaltet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"topbar-header\"\u003eGesetzliche Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48494620049701,"sku":"1008751","price":11.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1008751-trockenfruechte-schokofruechte-getrocknete-ananas-bio-main_649671d5-32b6-4bb2-9b35-e0fadc941c76.jpg?v=1772423326"},{"product_id":"trockenfruechte-schokofruechte-getrocknete-physalis-bio","title":"Bio Schoko-Physalis Getrocknet","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eWas ist Bio Schoko-Physalis Getrocknet?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Schoko-Physalis Getrocknet ist ein köstlicher Snack und eine ausgezeichnete Alternative zu Süßigkeiten. \u003cstrong\u003eUngeschwefelte,\u003c\/strong\u003e getrocknete Physalisfrüchte, manchmal auch \u003cstrong\u003eKapstachelbeere\u003c\/strong\u003e genannt, sind komplett von einer Bitterschokolade mit einem Kakaogehalt von 80 % umhüllt. Bio Schoko-Physalis Getrocknet ist \u003cstrong\u003eungesüßt\u003c\/strong\u003e und kommt \u003cstrong\u003eohne Zusatz von Zucker\u003c\/strong\u003e aus. Es sind nur so viele Zutaten enthalten wie für ein großartiges Geschmackserlebnis notwendig sind. Auf Zusätze wie Aromen, Schwefel bzw. Sulfite, Farb- und Konservierungsstoffe verzichten wir ebenso ganz bewusst wie auf unnötige Erhitzungsschritte. Alle Zutaten erfüllen zu 100 % die Anforderungen an hochwertige \u003cstrong\u003eBio- und\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack und Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüß-säuerlich und wunderbar fruchtig \u003c\/strong\u003eschmeckende und schonend getrocknete, orange- bis goldfarbene Physalis sind gänzlich in dunkle herb-süßliche Schokolade getaucht. Der harmonische Geschmack der Schokolade mit einem \u003cstrong\u003eKakaogehalt von 80 %\u003c\/strong\u003e stammt aus nur drei Zutaten: Kakaomasse, Kakaobutter und Yacon-Sirup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie ausgeglichene Süße der normalerweise herben Bitterschokolade ist \u003cstrong\u003eYacon-Sirup\u003c\/strong\u003e zu verdanken. Dieser ist eine ideale Alternative zu Zucker und wird im Exkurs näher erklärt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÄhnliche Produkte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Fans von exotischer Ananas, natürlich süßer Banane und tropischer Mango haben wir weitere Schoko-Trockenfrucht-Stars im Sortiment:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/trockenfruechte-schokofruechte-getrocknete-ananas-bio\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Schoko-Ananas Getrocknet\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/trockenfuechte-schokofruechte-banane-mit-schokolade-bio\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Schoko-Banane Getrocknet\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/trockenfruechte-schokofruechte-getrocknete-mango-bio\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Schoko-Mango Getrocknet \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eErlesene Rohstoffauswahl in Premium-Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Rohstoffe für Bio Schoko-Physalis Getrocknet suchten wir mit \u003cstrong\u003egrößter Sorgfalt\u003c\/strong\u003e aus. Dabei berücksichtigen wir verschiedene Faktoren wie \u003cstrong\u003eAnbau, Verarbeitung und Herkunft\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEdelkakao Criollo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSo haben wir uns bei Bio Schoko-Physalis Getrocknet für die Verwendung einer der hochwertigsten Kakaosorten überhaupt entschieden. Criollo-Kakao ist eine der ursprünglichsten Kakaosorten und zählt darüber hinaus zu den edelsten Sorten von Edelkakao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdelkakao ist die geschützte Bezeichnung einer Kakao-Gattung, welche besonders hochwertige Eigenschaften aufweist. So zeichnet sich Edelkakao durch einen feinen, angenehmen Geschmack mit charakteristischen Aromen aus. Diese werden als nussig, aber auch fruchtig und blumig beschrieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAn der Kakaoweltproduktion hat Edelkakao lediglich einen Anteil von 5-10 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBio-Zertifizierung und Nachhaltigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Auswahlprozess für die Rohwaren war uns nicht nur eine \u003cstrong\u003eBio-Zertifizierung nach europäischem Recht \u003c\/strong\u003ewichtig. Großes Augenmerk legten wir auf \u003cstrong\u003eNachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e sowohl in der Erzeugung der Rohwaren als auch bei deren Verarbeitungsschritten. Daher fiel unsere Wahl auf Peru als Land, aus dem alle in Bio-Schoko-Physalis enthaltenen Rohstoffe stammen. Auch deren Verarbeitung findet vor Ort statt und sichert damit den Einheimischen den Lebensunterhalt. Der Nachhaltigkeitsaspekt zeigt sich somit neben den strengen Vorgaben der Bio-Gesetzgebung auch in der Vermeidung unnötiger Transportwege.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerstellung in Handarbeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBio Schoko-Physalis Getrocknet wird von Frauen in Südamerika hergestellt. Jedes Stück der getrockneten Frucht wird in Handarbeit sorgfältig in die leckere Rohschokolade eingetaucht. Faire Arbeitsbedingungen und eine langfristige Zusammenarbeit stehen dabei im Vordergrund. Dadurch erlangen die Frauen Selbstständigkeit und finanzielle Sicherheit für sich und ihre Familien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchonende Verarbeitung für Rohstoffqualität und die Erhaltung wertvoller Inhaltsstoffe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür ihre \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e wird die Physalis schonend bei Temperaturen von max. 42°C getrocknet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch um die Rohkostqualität des \u003cstrong\u003eYacon-Sirups\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong\u003eKakaobohnen\u003c\/strong\u003e zu gewährleisten, wird auf Verarbeitungsschritte mit Temperaturen über 42°C verzichtet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kakaobohnen \u003cstrong\u003ewerden weder geröstet noch alkalisiert.\u003c\/strong\u003e Nur so kann der natürliche, typisch herb-säuerliche Geschmack der Schokolade erhalten werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn unseren Schoko-Trockenfrucht-Produkten wird die Süße mit Yacon-Sirup erreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKeine Alkalisierung von Kakaobohnen bzw. Kakaomasse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Alkalisierung ist ein bei herkömmlicher Schokolade durchgeführter Prozessschritt. Die Kakaomasse wird gemahlen und anschließend mittels chemischer Zusätze, wie Kaliumcarbonat, Ätzkali oder Ammoniakwasser, aufgeschlossen. Im Anschluss muss das Produkt durch Zugabe von Zitronen- oder Weinsäure wieder neutralisiert werden. Durch diese Schritte wird der Säuregehalt des Kakaos gemildert, der bittere Geschmack reduziert und ein dunkleres Farbergebnis produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWertvolle Inhaltsstoffe\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Physalis weist einen natürlichen Gehalt an Vitaminen, Carotinoiden und weiteren antioxidativen Pflanzenstoffen auf. Hierbei ist auch die Gruppe der Withanolide zu nennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZudem liegt die Frucht in Bio Schoko-Physalis Getrocknet als Trockenobst vor. Dieses weist natürlicherweise \u003cstrong\u003ehohe Ballaststoffgehalte \u003c\/strong\u003eauf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLeckere Bitterschokolade\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür Bio Schoko-Physalis Getrocknet werden die getrockneten Physalisfrüchte komplett von einer besonderen \u003cstrong\u003eBitterschokolade \u003c\/strong\u003eumhüllt. Sie ist deshalb so besonders, da sie nur so viele Zutaten enthält wie wirklich notwendig sind, nämlich Kakaomasse, Kakaobutter und Yacon-Sirup. Für den intensiven Geschmack der Schokolade ist insbesondere der Anteil von 80 % an Kakao verantwortlich. Yacon-Sirup rundet den typisch herben Geschmack mit seiner natürlichen Süße vorzüglich ab.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZudem weist auch Kakao ein breites Spektrum verschiedener Vitalstoffe wie Polyphenole oder Mineralstoffe auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund dieser Zusammensetzung ist das leckere Naschwerk sowohl \u003cstrong\u003efür Vegetarier als auch Veganer und Rohköstler bestens geeignet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExkurs: Yacon-Sirup als Süßungsmittel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie ursprünglich in Südamerika beheimatete Yacon-Pflanze verfügt über besondere Wurzelknollen. Denn aus diesen lässt sich ein Sirup gewinnen, der einen süßlichen Geschmack aufweist. Die Süße basiert auf einem hohen Anteil an \u003cstrong\u003eOligofructose\u003c\/strong\u003e, der von den Verdauungsenzymen nicht abgebaut werden kann. Diese Eigenschaft macht ihn zu einem Ballaststoff und ist zugleich der Grund für einen langsameren Anstieg des Blutzuckerspiegels und damit einhergehend der \u003cstrong\u003eEignung für\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDiabetiker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin weiterer Ballaststoff im Yacon-Sirup ist \u003cstrong\u003eInulin\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die gesunde Ernährung von zusätzlicher Bedeutung ist der \u003cstrong\u003eniedrige glykämische Index von 40\u003c\/strong\u003e\u003csup\u003e1\u003c\/sup\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExkurs: glykämischer Index\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eglykämische Index\u003c\/strong\u003e (GI) ist ein Indikator, wie rasch der Blutzuckerspiegel im Blut nach dem Verzehr von Kohlenhydraten ansteigt. Hierdurch steigt der Insulinspiegel im Blut ebenfalls stark an. Insulin wird für die Zuckeraufnahme in die Zellen sowie Förderung der Fettablagerung verantwortlich gemacht. Ein hoher GI gilt für Produkte mit einem Wert über 70, mittel bedeutet einen GI-Wert zwischen 50 und 70, so dass ein niedriger GI bei unter 50 liegt. Als Beispiel seien noch Haushaltszucker mit einem Wert von 65 und Traubenzucker mit 100 genannt\u003csup\u003e1\u003c\/sup\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExkurs: Die Vorzüge von Trockenfrüchten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür eine Vorratshaltung vor rund 5000 Jahren war es wichtig, Früchte haltbar zu machen. Man erkannte, dass das in den Früchten vorhandene Wasser einen schnellen Verderb begünstigte und begann daher, Früchte zu trocknen. Durch den Trocknungsprozess erhöht sich die Energiedichte in den Früchten. Auch der Fruchtzucker liegt nun in konzentrierter Form vor und sorgt für eine \u003cstrong\u003eschnelle Versorgung des Körpers mit Energie. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrockenfrüchte enthalten neben vielfältigen Zuckerarten auch eine hohe Menge an \u003cstrong\u003eBallaststoffen\u003c\/strong\u003e. Die Wasserbindungsfähigkeit der Ballaststoffe verlängert die Verweildauer der Nahrung im Magen, was ein \u003cstrong\u003elänger anhaltendes Sättigungsgefühl \u003c\/strong\u003everursacht. Im Darm hingegen kommt es zu einer verkürzten Verweildauer, u.a. auch deshalb, weil sie vom Dünndarm nicht verdaut werden können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Schoko-Physalis Getrocknet ist \u003cstrong\u003eungeschwefelt\u003c\/strong\u003e. In der Produktion konventioneller Trockenfrüchte kommen oftmals Sulfite zu Konservierungszwecken zum Einsatz. Zu erkennen sind derartige Produkte an der Zusatzbezeichnung „geschwefelt“. Bei empfindlichen Menschen, insbesondere Asthmatikern, sind Nebenwirkungen durch den Verzehr entsprechender Produkte nachgewiesen. Diese reichen von Reaktionen im Darm-, Haut- bis Atemwegsbereich\u003csup\u003e2\u003c\/sup\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendungsmöglichkeiten Bio Schoko-Physalis Getrocknet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Anwendungsmöglichkeiten für Bio Schoko-Physalis Getrocknet sind sehr \u003cstrong\u003evielfältig\u003c\/strong\u003e. Ob als Zutat im Müsli, Snack vor dem Fernseher, kleine Zwischenmahlzeit am Vormittag, Süßigkeitenersatz für Kinder und Erwachsene, als Energiebooster im Büro oder klecker- und krümelfreier Leckerbissen auf anstrengenden Autofahrten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine dekorative Optik lässt sich auch für die Verzierung von Muffins, Kuchen, Torten oder Dessert nutzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eAnregungen zum Verzehr von Bio Schoko-Physalis Getrocknet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Schoko-Physalis Getrocknet ist eine feine \u003cstrong\u003eSüßigkeitenalternative\u003c\/strong\u003e, bei der es sich um ein Trockenobst mit einem Überzug aus dunkler Schokolade handelt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Schoko-Physalis Getrocknet bietet eine vielfältige Anzahl an \u003cstrong\u003eAnwendungsmöglichkeiten\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSnack oder Zwischenmahlzeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAls Süßigkeitenalternative\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDekoration von Kuchen, Muffins, Torten, Desserts oder Eisbecher\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMenge pro Packung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn einer Tüte befinden sich 200 g Bio Schoko-Physalis Getrocknet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe von Bio Schoko-Physalis Getrocknet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: 50 % Bio-Physalis (getrocknet), 50 % Bio-Schokolade (Kakaomasse, Kakaobutter, Yaconsirup; Kakaoanteil 80 %)\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"height: 213px; width: 501.141px;\" class=\"custom-table-colored\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px; height: 18px;\"\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px; height: 18px;\"\u003ePro 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px; height: 18px;\"\u003eReferenzmenge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px; height: 18px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px; height: 18px;\"\u003e1733 kJ\/434 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px; height: 18px;\"\u003e20,63 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18.0312px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px; height: 18.0312px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px; height: 18.0312px;\"\u003e21,45 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px; height: 18.0312px;\"\u003e30,64 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px; height: 18px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px; height: 18px;\"\u003e12,08 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px; height: 18px;\"\u003e60,4 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px; height: 18px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px; height: 18px;\"\u003e54,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px; height: 18px;\"\u003e20,85 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px; height: 18px;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px; height: 18px;\"\u003e26,65 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px; height: 18px;\"\u003e29,61 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px; height: 18px;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px; height: 18px;\"\u003e13,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px; height: 18px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px; height: 19px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px; height: 19px;\"\u003e7,06 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px; height: 19px;\"\u003e14,12 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px; height: 18px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px; height: 18px;\"\u003e0,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px; height: 18px;\"\u003e0,83 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ\/2000 kcal).\u003cbr\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe im Detail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhysalis\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Physalis, auch Andenbeere, Andenkirsche, Peruanische Blasenkirsche oder Kapstachelbeere genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Nachtschattengewächse. Die kleine, orangene Frucht mit braun-grauem Lampion hat einen süß-säuerlichen Geschmack und enthält einige wertvolle Inhaltsstoffe. Dazu zählen verschiedene Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe wie Carotinoide.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRohschokolade\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Schokolade wird Kakaomasse bezeichnet, welche aus der Kakaobohne bzw. den Samen des Kakaobaumes hergestellt wird. Liegt Schokolade in Rohkost-Qualität vor, wird diese aus fermentierten, getrockneten sowie ungerösteten Kakaobohnen erzeugt. Somit sind in roher Schokolade alle Vitalstoffe sowie Antioxidantien enthalten, welche die Kakaobohne von Natur aus beinhaltet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"topbar-header\"\u003eGesetzliche Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48494624932133,"sku":"1008752","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1008752-trockenfruechte-schokofruechte-getrocknete-physalis-bio-main_eebfa39c-4fd8-4ec1-b2a3-bcfed4a9022d.jpg?v=1772423339"},{"product_id":"kakaobutter-drops-bio","title":"Bio Kakaobutter Drops","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eWas sind Bio Kakaobutter Drops?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Kakaobutter Drops ist \u003cstrong\u003e100 % unverarbeitete Kakaobutter\u003c\/strong\u003e der Edelkakaosorte \u003cstrong\u003eCriollo\u003c\/strong\u003e in praktischen und einfach zu dosierenden Drops.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kakaobutter-Drops werden schonend in einem \u003cstrong\u003eKaltpress-Verfahren \u003c\/strong\u003ehergestellt und haben \u003cstrong\u003eRohkostqualität. \u003c\/strong\u003eDarüber hinaus sind in Bio Kakaobutter Drops \u003cstrong\u003ekeinerlei Zusatz-, Farb- oder Konservierungsstoffe\u003c\/strong\u003e enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kakaobutter Drops sind \u003cstrong\u003eeinfach zu verarbeiten\u003c\/strong\u003e und können \u003cstrong\u003evielseitig eingesetzt\u003c\/strong\u003e werden. Beispielsweise als \u003cstrong\u003eButterersatz beim Backen\u003c\/strong\u003e, zum \u003cstrong\u003eKochen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVerfeinern von Speisen\u003c\/strong\u003e oder als Basis für die Herstellung von\u003cstrong\u003e natürlichen Kosmetikprodukten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack und Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie münzförmigen Bio Kakaobutter Drops haben eine helle, \u003cstrong\u003ebeige-gelbe Farbe\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eeinen buttrigen Geschmack\u003c\/strong\u003e mit einer \u003cstrong\u003eangenehmen Kakao-Note\u003c\/strong\u003e. Darüber hinaus sind sie \u003cstrong\u003efein schmelzend\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eErlesene Premium-Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Rohstoffe unserer Produkte suchen wir mit \u003cstrong\u003egrößter Sorgfalt\u003c\/strong\u003e aus. Verschiedene Faktoren wie \u003cstrong\u003eAnbau, Verarbeitung, Saatgut und Herkunft\u003c\/strong\u003e spielen dabei eine wichtige Rolle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKakao aus Kleinbauernprojekten in Peru\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Kakao, aus welchem die Bio Kakaobutter Drops hergestellt werden, stammt aus Peru, dem wahrscheinlichen Ursprungsgebiet des Kakaos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Rahmen von \u003cstrong\u003eKleinbauernprojekten\u003c\/strong\u003e wird der Kakao angebaut. Dabei wird besonderer Wert auf eine \u003cstrong\u003elangfristige Zusammenarbeit\u003c\/strong\u003e und\u003cstrong\u003e faire Arbeitsbedingungen \u003c\/strong\u003eentlang der gesamten Wertschöpfungskette gelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAnbau in Permakulturen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus wird der Kakao in \u003cstrong\u003ePermakulturen\u003c\/strong\u003e angebaut. Dies ist \u003cstrong\u003enachhaltig\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eressourcenschonend\u003c\/strong\u003e und fördert darüber hinaus die \u003cstrong\u003eBiodiversität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben dem Umweltaspekt sorgt dies aber auch für \u003cstrong\u003eSicherheit bei den Bauern\u003c\/strong\u003e, da gegebenenfalls auftretende Ernteausfälle einfach ausgeglichen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchonende Herstellung und Rohkostqualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm die \u003cstrong\u003ehöchste Qualität \u003c\/strong\u003eund den Erhalt der \u003cstrong\u003ewertvollen Inhaltsstoffe\u003c\/strong\u003e sicherzustellen, werden Bio Kakaobutter Drops \u003cstrong\u003eschonend hergestellt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kakaobohnen stammen aus \u003cstrong\u003esorgfältig ausgewählten und vollreif geernteten Kakaofrüchten\u003c\/strong\u003e. Diese werden gewaschen, luftgetrocknet, geknackt und von ihrer Schale getrennt. Anschließend werden sie zu Kakaomasse gemahlen und verpresst, sodass die Kakaobutter gewonnen werden kann. Diese wird in Formen gegossen und ausgekühlt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kakaobutter wird \u003cstrong\u003eweder raffiniert noch mit chemischen Lösungsmitteln extrahiert\u003c\/strong\u003e. Da die Temperatur während des gesamten Herstellungsprozesses 42°C nicht überschreitet, haben die Bio Kakaobutter Drops \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEdelkakao Criollo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei Bio Kakaobutter Drops haben wir uns für die Verwendung einer der\u003cstrong\u003e edelsten Kakaosorten\u003c\/strong\u003e überhaupt entschieden. Criollo-Kakao zählt zu den \u003cstrong\u003eursprünglichsten und hochwertigsten Edelkakaosorten\u003c\/strong\u003e überhaupt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdelkakao ist die geschützte Bezeichnung einer Kakao-Gattung, welche \u003cstrong\u003ebesonders hochwertige Eigenschaften \u003c\/strong\u003eaufweist. So zeichnet sich Edelkakao durch einen feinen, \u003cstrong\u003eangenehmen Geschmack mit charakteristischen Aromen\u003c\/strong\u003e aus. Diese werden als \u003cstrong\u003enussig, aber auch fruchtig und blumig\u003c\/strong\u003e beschrieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAn der Kakaoweltproduktion hat Edelkakao lediglich einen Anteil von 5-10 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKakao macht glücklich und ist reich an wertvollen Vitalstoffen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJe hochwertiger der Kakao, desto zahlreicher sind auch seine\u003cstrong\u003e wertvollen Vitalstoffe\u003c\/strong\u003e. So ist Kakao die \u003cstrong\u003epolyphenolreichste Pflanze\u003c\/strong\u003e überhaupt. Ein weiterer sekundärer Pflanzenstoff im Kakao sind \u003cstrong\u003eFlavonoide\u003c\/strong\u003e, welche u.a. \u003cstrong\u003eantioxidative Eigenschaften\u003c\/strong\u003e aufweisen\u003csup\u003e1,2\u003c\/sup\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus ist naturreiner Kakao reich an \u003cstrong\u003eMagnesium, Zink, Kalium und Eisen\u003c\/strong\u003e. Außerdem wird der Bohne nachgesagt, ein \u003cstrong\u003eGlücklichmacher \u003c\/strong\u003ezu sein. Dies ist vor allem auf das im Kakao natürlich enthaltene \u003cstrong\u003eTryptophan\u003c\/strong\u003e zurückzuführen, welches die \u003cstrong\u003eVorstufe des Glückshormons Serotonin\u003c\/strong\u003e darstellt\u003csup\u003e3\u003c\/sup\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKakaobutter enthält zudem ein \u003cstrong\u003ehohes Maß an gesättigten und ungesättigten Fettsäuren.\u003c\/strong\u003e Besonders die beiden ungesättigten Fettsäuren \u003cstrong\u003eStearin- und Palmitinsäure\u003c\/strong\u003e sind dabei hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVorteile von Kakaobutter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNeben den natürlichen \u003cstrong\u003ewertvollen Inhaltsstoffen\u003c\/strong\u003e des Kakaos bietet Kakaobutter weitere Vorteile. So ist Kakaobutter eine \u003cstrong\u003epflanzliche\u003c\/strong\u003e – und somit auch\u003cstrong\u003e laktosefreie \u003c\/strong\u003e– Alternative zu anderen tierischen Fetten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ehohe Rauchpunkt \u003c\/strong\u003eder Kakaobutter, welcher mit 200°C um circa 25°C über dem herkömmlicher Butter liegt, stellt einen weiteren Vorteil dar. Dadurch verbrennt das Fett beim Erhitzen nicht so schnell, was die Bildung schädlicher Stoffe verhindert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin weiterer Vorteil ist der angenehm\u003cstrong\u003e kakaohaltige-süßliche Geschmack\u003c\/strong\u003e, der Kuchen, Keksen und auch warmen Speisen ein besonderes Aroma verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendungsmöglichkeiten von Bio Kakaobutter Drops\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Kakaobutter Drops bieten vielfältige Anwendungsmöglichkeiten. So können sie beispielsweise in \u003cstrong\u003eSmoothies\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eFrühstücksbrei\u003c\/strong\u003e eingerührt oder als Butterersatz zum Kochen und Backen verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kakaobutter Drops stellen darüber hinaus auch eine wunderbare Basis dar, natürliche \u003cstrong\u003eKosmetikprodukte\u003c\/strong\u003e, wie beispielsweise Lippen- und Körperpflege, selbst herzustellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eVerzehrempfehlung von Bio Kakaobutter Drops\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls Butterersatz, zum Braten, Backen und Kochen oder zur Herstellung von natürlichen Kosmetikprodukten geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLebensmittel sollten an einem lichtgeschützten, trockenen und kühlen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe von Bio Kakaobutter Drops\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Bio-Kakaobutter\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 491.578px;\" class=\"custom-table-colored\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 202px;\"\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129px;\"\u003ePro 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135.578px;\"\u003eReferenzmenge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 202px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129px;\"\u003e3700 kJ\/884 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135.578px;\"\u003e44 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 202px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129px;\"\u003e100 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135.578px;\"\u003e142,86 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 202px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129px;\"\u003e71 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135.578px;\"\u003e355 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 202px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135.578px;\"\u003e0 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 202px;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135.578px;\"\u003e0 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 202px;\"\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135.578px;\"\u003e0 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 202px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135.578px;\"\u003e0 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ\/2000 kcal).\u003cbr\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe im Detail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKakaobohnen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAls Kakaobohnen werden die Samen des Kakaobaumes (Theobroma Cacao L.) bezeichnet. Eingeschlossen sind die Samen in der Kakaofrucht, welche direkt am Stamm des 4-5 Meter hohen Baumes wächst. Geerntet werden die reifen Früchte ca. zweimal jährlich. Eine Kakaofrucht enthält ca. 50 Kakaosamen und kann bis zu 500 Gramm wiegen.\u003cbr\u003eDie Kakaobohnen enthalten rund 50 % Kakaobutter und darüber hinaus Eiweiß, Wasser sowie viele Vitamine, Mineralstoffe und Aminosäuren. Bekannt ist Kakao u.a. durch seine stimmungsaufhellenden Eigenschaften, welche auf die enthaltene Aminosäure Tryptophan zurückzuführen ist. Diese dient im menschlichen Organismus u.a. als Ausgangsstoff für das Glückshormon Serotonin.\u003cbr\u003eKakaobohnen können sowohl roh als auch fermentiert verzehrt werden. Rohe Kakaobohnen haben den Vorteil eines vollständig erhaltenen Vitalstoffspektrums. Dies geht im Laufe eines Fermentationsprozesses teilweise verloren. Da die rohen Bohnen jedoch einen leicht scharfen sowie bitteren Geschmack aufweisen, wird dennoch meist auf die Fermentation vor der Trocknung zurückgegriffen. So werden eine mildere Note sowie ein bestimmtes Aroma erreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"topbar-header\"\u003eGesetzliche Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48494652621093,"sku":"1008986","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1008986-kakaobutter-drops-bio-main_a766bd46-d058-46be-8e5a-ef6f5b340026.jpg?v=1772423389"}],"url":"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/collections\/lebensmittel-superfoods-bio-kakao-kakaoprodukte.oembed","provider":"Lebenskraftpur","version":"1.0","type":"link"}