{"title":"Gekeimte Samen \u0026 Saaten","description":"","products":[{"product_id":"leinsamen-bio-gekeimt-braun","title":"Bio Leinsamen Braun Gekeimt","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eWas sind Bio Leinsamen Braun Gekeimt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Leinsamen Braun Gekeimt sind \u003cstrong\u003egekeimte Leinsamen\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eBio-\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRohkostqualität. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls reines Naturprodukt ist es gänzlich \u003cstrong\u003efrei von Konservierungs-, Farb- oder sonstigen Zusatzstoffen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie enthaltenen Leinsamen werden in \u003cstrong\u003eÖsterreich\u003c\/strong\u003e unter \u003cstrong\u003ebiologischen \u003c\/strong\u003esowie\u003cstrong\u003e nachhaltigen \u003c\/strong\u003eBedingungen angebaut und nach der Ernte frisch direkt vor Ort schonend gekeimt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003ca id=\"Vorteile\"\u003e\u003c\/a\u003eVorteile gekeimter Leinsamen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGekeimte Leinsamen bringen einige Vorteile mit sich. So erhöht sich durch den Keimvorgang zum einen erheblich der \u003cstrong\u003eNährstoffgehalt\u003c\/strong\u003e der braunen Samen. Zum anderen verbessert sich auch die \u003cstrong\u003eBioverfügbarkeit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVerdaulichkeit\u003c\/strong\u003e der Leinsamen signifikant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eErhöhter Nährwertgehalt\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDenn in gekeimten Leinsamen wird eine \u003cstrong\u003eNährstoffdichte\u003c\/strong\u003e erzielt, welche die Pflanze während ihres normalen Lebenszyklus sonst nicht erreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeinsamen enthalten bereits einige wertvolle Inhaltsstoffe – darunter die Mikronährstoffe \u003cstrong\u003eKupfer, Magnesium und Mangan\u003c\/strong\u003e –, aber auch die enthaltenen \u003cstrong\u003eessenziellen Aminosäuren \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003eEnzyme\u003c\/strong\u003e werden während des Keimvorgangs beträchtlich gesteigert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders signifikant reichern sich zudem die enthaltenen \u003cstrong\u003eVitamine\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esekundären Pflanzenstoffe\u003c\/strong\u003e und mit ihnen der \u003cstrong\u003eAntioxidantiengehalt\u003c\/strong\u003e im Korn an. Besonders \u003cstrong\u003eVitamin B9\u003c\/strong\u003e (auch: Folsäure) ist in Leinsamen enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBessere Bioverfügbarkeit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAber nicht nur die Nährstoffdichte, auch die \u003cstrong\u003eBioverfügbarkeit\u003c\/strong\u003e der enthaltenen Stoffe steigt mithilfe der Keimung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenn während des Vorgangs wird sog. Phytase freigesetzt. Ein Enzym, welches die im Korn enthaltene Phytinsäure unschädlich macht. Phytinsäure hemmt den menschlichen Organismus bei der Aufnahme verschiedener Mikronährstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWertvolle Omega-3-Fettsäuren\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLeinsamen enthalten zudem natürlicherweise die \u003cstrong\u003ewertvolle Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure\u003c\/strong\u003e, welche nur in wenigen pflanzlichen Lebensmitteln in nennenswerten Mengen vorkommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmega-3-Fettsäuren sind lebensnotwendig und essenziell, d.h. der Körper kann sie nicht selbst herstellen, sondern muss sie von außen zuführen. Während der Keimung werden die Omega-3-Fettsäuren in der Leinsaat durch Enzyme aus dem Fettmolekül gelöst. Dies macht sie für den Körper \u003cstrong\u003ebesser verwertbar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBallaststoff-Quelle\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus sind die glutenfreien Samen wertvolle Lieferanten für \u003cstrong\u003eBallaststoffe\u003c\/strong\u003e, welche sich im Zuge des Keimvorgangs noch weiter anreichern. Diese können neben weiteren positiven Eigenschaften für ein \u003cstrong\u003eSättigungsgefühl\u003c\/strong\u003e sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack und Farbe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Leinsamen Braun Gekeimt bestehen aus \u003cstrong\u003ebraunen\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e ganzen\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e gekeimten Leinsamen\u003c\/strong\u003e. Durch die Keimung haben sie einen \u003cstrong\u003eintensiven, nussigen Geschmack\u003c\/strong\u003e, welcher typisch für Leinsamen ist. Außerdem sind sie \u003cstrong\u003eangenehm knackig\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeitere Produktbesonderheiten – Schonender Keimvorgang\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Rohstoffe unserer Produkte suchen wir mit \u003cstrong\u003egrößter Sorgfalt\u003c\/strong\u003e aus. Verschiedene Faktoren wie \u003cstrong\u003eAnbau, Verarbeitung, Saatgut und Herkunft\u003c\/strong\u003e spielen dabei eine wichtige Rolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Bio Leinsamen Braun Gekeimt waren uns hierbei die \u003cstrong\u003eBekömmlichkeit \u003c\/strong\u003esowie die\u003cstrong\u003e Hochwertigkeit der Nährstoffe\u003c\/strong\u003e, wie bereits unter \u003ca href=\"#Vorteile\"\u003eVorteile gekeimter Leinsamen\u003c\/a\u003e beschrieben und die \u003cstrong\u003eVerarbeitung\u003c\/strong\u003e der Leinsamen besonders wichtig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchonende Keimung in Rohkostqualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSo werden die frisch geernteten Bio-Leinsamen zunächst in \u003cstrong\u003ehandwarmem, reinem Wasser\u003c\/strong\u003e eingeweicht, um sie optimal für den folgenden Keimvorgang vorzubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Anschluss werden die eingeweichten Leinsamen in eine Keimwanne gegeben und dort unter regelmäßigem Wenden und Bewässern mit wiederum lauwarmem, reinem Wasser schonend zum Keimen gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach Abschluss des Keimvorgangs findet die Trocknung der Keimlinge bei \u003cstrong\u003eunter 42°C\u003c\/strong\u003e statt, um ihre \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e zu jeder Zeit gewährleisten zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendungsmöglichkeiten von Bio Leinsamen Braun Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Leinsamen Braun Gekeimt bieten vielfältige Anwendungsmöglichkeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund der Keimung in Rohkostqualität bietet sich der rohe Verzehr an dieser Stelle an. So kann es bspw. für die Herstellung von\u003cstrong\u003e Müslis, Frühstücksgerichten, Smoothies, Shakes \u003c\/strong\u003eoder\u003cstrong\u003e (Rohkost-)Riegeln \u003c\/strong\u003everwendet werden. Außerdem eignen sich Bio Leinsamen Braun Gekeimt hervorragend als \u003cstrong\u003eTopping von Bowls, Suppen \u003c\/strong\u003eoder\u003cstrong\u003e Salaten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAber auch zur Grundlage von \u003cstrong\u003e(Veggie-)Bratlingen\u003c\/strong\u003e eignen sich Bio Leinsamen Braun Gekeimt hervorragend. Zwar verlieren die Leinsamen durch das Erhitzen einige ihrer wertvollen Eigenschaften, dennoch dienen sie auch hierbei als wertvolles Nahrungsmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eVerzehrempfehlung von Bio Leinsamen Braun Gekeimt\u003c\/h2\u003e \n\u003cp\u003eBio Leinsamen Braun Gekeimt sind für die Herstellung von Müslis, Frühstücksgerichten oder (Rohkost-)Riegeln geeignet. Außerdem als Topping von Bowls, Suppen oder Salaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLebensmittel sollten an einem lichtgeschützten, trockenen und kühlen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe von Bio Leinsamen Braun Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Bio-Leinsamen (gekeimt)\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"custom-table-colored\" style=\"height: 221px; width: 506px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 217.453px;\"\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.547px;\"\u003ePro 100g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 143px;\"\u003eReferenzmenge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 217.453px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.547px;\"\u003e2127 kJ\/508 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 143px;\"\u003e25,3 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 217.453px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.547px;\"\u003e40,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 143px;\"\u003e57,7 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 217.453px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.547px;\"\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 143px;\"\u003e14 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 217.453px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.547px;\"\u003e3,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 143px;\"\u003e1,4 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 217.453px;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.547px;\"\u003e3,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 143px;\"\u003e3,4 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 217.453px;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.547px;\"\u003e27 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 143px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 217.453px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.547px;\"\u003e21 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 143px;\"\u003e42 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 217.453px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.547px;\"\u003e0,08 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 143px;\"\u003e1,3 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ\/2000 kcal). \u003cbr\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe im Detail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeinsamen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLeinsamen, oder auch Leinsaat, sind die Samen des Flachses, welcher auch Gemeiner Lein genannt wird. Man unterscheidet bei den Leinsamen zwischen 2 Sorten: den braunen und den gelben bzw. goldenen Leinsamen. Der Flachs gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und die enthaltenen Leinsamen werden besonders für ihren hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen, B-Vitaminen und Kupfer geschätzt. Darüber hinaus enthalten sie ein hohes Maß an wertvollen Ballaststoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"topbar-header\"\u003eGesetzliche Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"700 g","offer_id":48494577582373,"sku":"1008874","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 g","offer_id":48494577451301,"sku":"1008881","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1008874-leinsamen-bio-gekeimt-braun-700g-main_af4483d1-05db-49f7-a7ff-3551c09fc7b9.jpg?v=1772423255"},{"product_id":"hirse-bio-gekeimt","title":"Bio Hirse Gekeimt","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eWas ist Bio Hirse Gekeimt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Hirse Gekeimt beinhaltet \u003cstrong\u003egekeimte Hirsekörner\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eBio-\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e. Als reines Naturprodukt ist es gänzlich \u003cstrong\u003efrei von Konservierungs-, Farb- oder sonstigen Zusatzstoffen\u003c\/strong\u003e. Die enthaltene Hirse wird in \u003cstrong\u003eÖsterreich\u003c\/strong\u003e unter \u003cstrong\u003ebiologischen \u003c\/strong\u003esowie\u003cstrong\u003e nachhaltigen \u003c\/strong\u003eBedingungen angebaut und nach der Ernte frisch direkt vor Ort schonend gekeimt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"Vorteile\"\u003eVorteile gekeimter Hirse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGekeimte Hirse bringt einige Vorteile mit sich. So erhöht sich durch den Keimvorgang zum einen erheblich der \u003cstrong\u003eNährstoffgehalt\u003c\/strong\u003e der kleinen Körner. Zum anderen verbessert sich auch die \u003cstrong\u003eBioverfügbarkeit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVerdaulichkeit\u003c\/strong\u003e von Hirse signifikant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eErhöhter Nährwertgehalt\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDenn in gekeimter Hirse wird eine \u003cstrong\u003eNährstoffdichte\u003c\/strong\u003e erzielt, die die Pflanze während ihres normalen Lebenszyklus sonst nicht erreicht. Die ohnehin schon wertvollen Inhaltsstoffe der Hirse – darunter die Mikronährstoffe \u003cstrong\u003eMagnesium, Phosphor und Folsäure\u003c\/strong\u003e –, aber auch die enthaltenen \u003cstrong\u003eessenziellen Aminosäuren \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003eEnzyme\u003c\/strong\u003e werden während des Keimvorgangs beträchtlich gesteigert. Besonders signifikant reichern sich zudem die enthaltenen \u003cstrong\u003eVitamine\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esekundären Pflanzenstoffe\u003c\/strong\u003e und mit ihnen der \u003cstrong\u003eAntioxidantien-Gehalt\u003c\/strong\u003e im Korn an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBessere Bioverfügbarkeit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAber nicht nur die Nährstoffdichte, auch die \u003cstrong\u003eBioverfügbarkeit\u003c\/strong\u003e der enthaltenen Stoffe steigt mithilfe der Keimung. Denn während des Vorgangs wird sog. Phytase freigesetzt. Ein Enzym, das die im Korn enthaltene Phytinsäure unschädlich macht. Phytinsäure hemmt den menschlichen Organismus bei der Aufnahme verschiedener Mikronährstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWertvoller Ballaststoff-Lieferant und leichtere Verdaulichkeit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus ist das glutenfreie Getreide ein wertvoller Lieferant für \u003cstrong\u003eBallaststoffe\u003c\/strong\u003e, die sich im Zuge des Keimvorgangs noch weiter anreichern. Diese können neben weiteren wertvollen Eigenschaften für ein \u003cstrong\u003eSättigungsgefühl\u003c\/strong\u003e sorgen. Auch der Abbau der enthaltenen Stärke während des Keimprozesses sorgt für eine leichtere Verdaulichkeit der Hirse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack und Farbe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Hirse Gekeimt hat einen \u003cstrong\u003emilden, leicht nussigen Geschmack\u003c\/strong\u003e. Aufgrund des Keimvorgangs sind die Körner zudem leicht \u003cstrong\u003eknackig „crunchig“\u003c\/strong\u003e. Die typisch \u003cstrong\u003egelb-goldene Farbe\u003c\/strong\u003e der Hirsekörner wird begleitet von einem angenehm getreidigen Geruch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeitere Produktbesonderheiten – Schonender Keimvorgang\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Rohstoffe unserer Produkte suchen wir mit \u003cstrong\u003egrößter Sorgfalt\u003c\/strong\u003e aus. Verschiedene Faktoren wie \u003cstrong\u003eAnbau\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e Verarbeitung\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e Saatgut und Herkunft\u003c\/strong\u003e spielen dabei eine wichtige Rolle. Bei Bio Hirse Gekeimt waren uns hierbei die \u003cstrong\u003eBekömmlichkeit \u003c\/strong\u003esowie die\u003cstrong\u003e Hochwertigkeit der Nährstoffe\u003c\/strong\u003e, wie bereits unter \u003ca href=\"#Vorteile\" data-mce-href=\"#Vorteile\"\u003eVorteile gekeimter Hirse\u003c\/a\u003e beschrieben und die \u003cstrong\u003eVerarbeitung\u003c\/strong\u003e der Hirse-Körner besonders wichtig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchonende Keimung in Rohkostqualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSo wird die frisch geerntete Bio-Hirse zunächst in \u003cstrong\u003ehandwarmem, reinem Wasser\u003c\/strong\u003e eingeweicht, um sie optimal für den folgenden Keimvorgang vorzubereiten. Im Anschluss werden die eingeweichten Hirse-Körner in eine Keimwanne gegeben und dort unter regelmäßigem Wenden und Bewässern mit wiederum lauwarmem, reinem Wasser schonend zum Keimen gebracht. Nach Abschluss des Keimvorgangs findet die Trocknung der Keimlinge bei \u003cstrong\u003eunter 42°C\u003c\/strong\u003e statt, um ihre \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e zu jeder Zeit gewährleisten zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendungsmöglichkeiten von Bio Hirse Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Hirse Gekeimt bietet vielfältige Anwendungsmöglichkeiten. Aufgrund der Keimung in Rohkostqualität bietet sich der rohe Verzehr an dieser Stelle an. So können die Körner z.B. für die Herstellung von\u003cstrong\u003e Müslis\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e Frühstücksgerichten \u003c\/strong\u003eoder\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e(\u003cstrong\u003eRohkost-\u003c\/strong\u003e)\u003cstrong\u003eRiegeln \u003c\/strong\u003everwendet werden. Außerdem eignet sich Bio Hirse Gekeimt hervorragend als \u003cstrong\u003eTopping von Bowls\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e Suppen \u003c\/strong\u003eoder\u003cstrong\u003e Salaten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAber auch als herkömmliche \u003cstrong\u003egekochte Beilage\u003c\/strong\u003e oder Grundlage von (\u003cstrong\u003eVeggie-\u003c\/strong\u003e)\u003cstrong\u003eBratlingen\u003c\/strong\u003e eignet sich Bio Hirse Gekeimt hervorragend. Zwar verlieren die Hirse-Körner durch das Erhitzen einige ihrer wertvollen Eigenschaften, dennoch dienen sie auch hierbei als wertvolles Nahrungsmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eVerzehrempfehlung von Bio Hirse Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Hirse Gekeimt ist für die Herstellung von Müslis, Frühstücksgerichten oder (Rohkost-)Riegeln geeignet. Außerdem als Topping von Bowls, Suppen oder Salaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe von Bio Hirse Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Bio-Hirse (gekeimt)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKann Spuren von Soja und Lupinen enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"height: 237px; width: 609px;\" class=\"custom-table-colored\" data-mce-style=\"height: 237px; width: 609px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 223.641px;\" data-mce-style=\"width: 223.641px;\"\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.359px;\" data-mce-style=\"width: 166.359px;\"\u003ePro 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195px;\" data-mce-style=\"width: 195px;\"\u003eReferenzmenge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 223.641px;\" data-mce-style=\"width: 223.641px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.359px;\" data-mce-style=\"width: 166.359px;\"\u003e1480 kJ\/349 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195px;\" data-mce-style=\"width: 195px;\"\u003e17,6 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 223.641px;\" data-mce-style=\"width: 223.641px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.359px;\" data-mce-style=\"width: 166.359px;\"\u003e3,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195px;\" data-mce-style=\"width: 195px;\"\u003e5,6 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 223.641px;\" data-mce-style=\"width: 223.641px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.359px;\" data-mce-style=\"width: 166.359px;\"\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195px;\" data-mce-style=\"width: 195px;\"\u003e5,0 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 223.641px;\" data-mce-style=\"width: 223.641px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.359px;\" data-mce-style=\"width: 166.359px;\"\u003e69 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195px;\" data-mce-style=\"width: 195px;\"\u003e26,5 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 223.641px;\" data-mce-style=\"width: 223.641px;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.359px;\" data-mce-style=\"width: 166.359px;\"\u003e2,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195px;\" data-mce-style=\"width: 195px;\"\u003e2,4 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 223.641px;\" data-mce-style=\"width: 223.641px;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.359px;\" data-mce-style=\"width: 166.359px;\"\u003e3,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195px;\" data-mce-style=\"width: 195px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 223.641px;\" data-mce-style=\"width: 223.641px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.359px;\" data-mce-style=\"width: 166.359px;\"\u003e9,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195px;\" data-mce-style=\"width: 195px;\"\u003e19,6 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 223.641px;\" data-mce-style=\"width: 223.641px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.359px;\" data-mce-style=\"width: 166.359px;\"\u003e0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195px;\" data-mce-style=\"width: 195px;\"\u003e0,2 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 223.641px; height: 19.6px;\"\u003eVitamine \u0026amp; Mineralstoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.359px; height: 19.6px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195px; height: 19.6px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 223.641px; height: 19.6px;\"\u003eKupfer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.359px; height: 19.6px;\"\u003e0,559 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195px; height: 19.6px;\"\u003e55,9 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 223.641px; height: 19.6px;\"\u003eMangan\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.359px; height: 19.6px;\"\u003e0,806 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195px; height: 19.6px;\"\u003e40,3 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 223.641px; height: 19.6px;\"\u003eVitamin B9 (Folsäure)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.359px; height: 19.6px;\"\u003e77,2 µg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195px; height: 19.6px;\"\u003e38,6 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 223.641px; height: 19.6px;\"\u003eVitamin B1 (Thiamin)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.359px; height: 19.6px;\"\u003e0,405 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195px; height: 19.6px;\"\u003e36,8 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 223.641px; height: 19.6px;\"\u003ePhosphor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.359px; height: 19.6px;\"\u003e234 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195px; height: 19.6px;\"\u003e33,4 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 223.641px; height: 19.6px;\"\u003eZink\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.359px; height: 19.6px;\"\u003e3,11 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195px; height: 19.6px;\"\u003e31,1 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 223.641px; height: 19.6px;\"\u003eMagnesium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.359px; height: 19.6px;\"\u003e106 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195px; height: 19.6px;\"\u003e28,3 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 223.641px; height: 19.6px;\"\u003eVitamin B6 (Pyridoxin)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.359px; height: 19.6px;\"\u003e0,343 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195px; height: 19.6px;\"\u003e24,5 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 223.641px; height: 19.6px;\"\u003eEisen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.359px; height: 19.6px;\"\u003e3,35 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195px; height: 19.6px;\"\u003e23,9 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 223.641px; height: 19.6px;\"\u003eVitamin B2 (Riboflavin) \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.359px; height: 19.6px;\"\u003e0,266 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195px; height: 19.6px;\"\u003e19,0 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ\/2000 kcal). \u003cbr\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.\u003cbr\u003e**Prozentsatz der Nährstoffbezugswerte gem. VO (EU) Nr. 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe im Detail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHirse\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eHirse ist ein kleinfruchtiges Spelzgetreide und gehört, wie auch Dinkel, Weizen oder Mais, zur Familie der Süßgräser. Auf anderen Kontinenten, wie Asien oder Afrika, wird Hirse bereits seit Jahrtausenden genutzt und ist weit verbreitet. Hierzulande wird das Getreide jedoch eher unterschätzt - zu Unrecht. Die kleinen Hirsekörner sind glutenfrei, sehr schmackhaft und enthalten darüber hinaus wertvolle Vitalstoffe wie bspw. Magnesium und essenzielle Aminosäuren.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"750 g","offer_id":48494580859173,"sku":"1008870","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 g","offer_id":48494580826405,"sku":"1008878","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1008870-hirse-bio-gekeimt-750g-main_662ed2ba-c303-49ae-9fec-9cd0598329e0.jpg?v=1772423262"},{"product_id":"gekeimter-buchweizen-bio","title":"Bio Buchweizen Gekeimt","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eWas ist Bio Buchweizen Gekeimt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Buchweizen Gekeimt beinhaltet \u003cstrong\u003egekeimte Buchweizen-Körner\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eBio-\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRohkostqualität. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls reines Naturprodukt ist es gänzlich \u003cstrong\u003efrei von Konservierungs-, Farb- oder sonstigen Zusatzstoffen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer enthaltene Buchweizen wird in \u003cstrong\u003eÖsterreich\u003c\/strong\u003e unter \u003cstrong\u003ebiologischen \u003c\/strong\u003esowie\u003cstrong\u003e nachhaltigen \u003c\/strong\u003eBedingungen angebaut und nach der Ernte frisch direkt vor Ort schonend gekeimt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003ca id=\"Vorteile\"\u003e\u003c\/a\u003eVorteile gekeimter Buchweizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGekeimter Buchweizen bringt einige Vorteile mit sich. So erhöht sich durch den Keimvorgang zum einen erheblich der \u003cstrong\u003eNährstoffgehalt\u003c\/strong\u003e der Buchweizen-Körner. Zum anderen verbessert sich auch die \u003cstrong\u003eBioverfügbarkeit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVerdaulichkeit\u003c\/strong\u003e von Buchweizen signifikant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eErhöhter Nährwertgehalt\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDenn in gekeimtem Buchweizen wird eine \u003cstrong\u003eNährstoffdichte\u003c\/strong\u003e erzielt, welche die Pflanze während ihres normalen Lebenszyklus sonst nicht erreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie ohnehin schon wertvollen Inhaltsstoffe des Buchweizens – darunter die Mikronährstoffe \u003cstrong\u003eMangan, Kupfer, Eisen und Magnesium\u003c\/strong\u003e –, aber auch die enthaltenen \u003cstrong\u003eessenziellen Aminosäuren \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003eEnzyme\u003c\/strong\u003e werden während des Keimvorgangs beträchtlich gesteigert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders signifikant reichern sich zudem die enthaltenen \u003cstrong\u003eVitamine\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esekundären Pflanzenstoffe\u003c\/strong\u003e und mit ihnen der \u003cstrong\u003eAntioxidantiengehalt\u003c\/strong\u003e im Korn an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBessere Bioverfügbarkeit und Unterstützung der Verdauung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAber nicht nur die Nährstoffdichte, auch die \u003cstrong\u003eBioverfügbarkeit\u003c\/strong\u003e der enthaltenen Stoffe steigt mithilfe der Keimung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenn während des Vorgangs wird sog. Phytase freigesetzt. Ein Enzym, welches die im Korn enthaltene Phytinsäure unschädlich macht. Phytinsäure hemmt den menschlichen Organismus bei der Aufnahme verschiedener Mikronährstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Abbau der enthaltenen Stärke während des Keimprozesses sorgt für eine leichtere Verdaulichkeit des Buchweizens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack und Farbe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Buchweizen Gekeimt hat einen \u003cstrong\u003echarakteristischen, herben, leicht nussigen Geschmack\u003c\/strong\u003e, welcher typisch für Buchweizen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund des Keimvorgangs sind die Körner zudem leicht \u003cstrong\u003eknackig „crunchig“\u003c\/strong\u003e. Bio Buchweizen Gekeimt hat eine typische hellbraune Farbe. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeitere Produktbesonderheiten – Schonender Keimvorgang\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Rohstoffe unserer Produkte suchen wir mit \u003cstrong\u003egrößter Sorgfalt\u003c\/strong\u003e aus. Verschiedene Faktoren wie \u003cstrong\u003eAnbau, Verarbeitung, Saatgut und Herkunft\u003c\/strong\u003e spielen dabei eine wichtige Rolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Bio Buchweizen Gekeimt waren uns hierbei die \u003cstrong\u003eBekömmlichkeit \u003c\/strong\u003esowie die\u003cstrong\u003e Hochwertigkeit der Nährstoffe\u003c\/strong\u003e, wie bereits unter \u003ca href=\"#Vorteile\"\u003eVorteile gekeimter Buchweizen\u003c\/a\u003e beschrieben und die \u003cstrong\u003eVerarbeitung\u003c\/strong\u003e der Buchweizen-Körner besonders wichtig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchonende Keimung in Rohkostqualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSo wird der frisch geerntete Bio-Buchweizen zunächst in \u003cstrong\u003ehandwarmem, reinem Wasser\u003c\/strong\u003e eingeweicht, um sie optimal für den folgenden Keimvorgang vorzubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Anschluss werden die eingeweichten Buchweizen-Körner in eine Keimwanne gegeben und dort unter regelmäßigem Wenden und Bewässern mit wiederum lauwarmem, reinem Wasser schonend zum Keimen gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach Abschluss des Keimvorgangs findet die Trocknung der Keimlinge bei \u003cstrong\u003eunter 42°C\u003c\/strong\u003e statt, um ihre \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e zu jeder Zeit gewährleisten zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendungsmöglichkeiten von Bio Buchweizen Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Buchweizen Gekeimt bietet vielfältige Anwendungsmöglichkeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund der Keimung in Rohkostqualität bietet sich der rohe Verzehr an dieser Stelle an. So kann es beispielsweise für die Herstellung von\u003cstrong\u003e Müslis, Frühstücksgerichten, Breien \u003c\/strong\u003eoder\u003cstrong\u003e (Rohkost-)Riegeln \u003c\/strong\u003everwendet werden. Außerdem eignet sich Bio Buchweizen Gekeimt hervorragend als \u003cstrong\u003eTopping von Bowls, Suppen \u003c\/strong\u003eoder\u003cstrong\u003e Salaten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAber auch als herkömmliche \u003cstrong\u003egekochte Beilage\u003c\/strong\u003e, zu \u003cstrong\u003eMehl\u003c\/strong\u003e vermahlen zum Backen oder zur Grundlage von \u003cstrong\u003e(Veggie-)Bratlingen\u003c\/strong\u003e eignet sich Bio Buchweizen Gekeimt hervorragend. Zwar verlieren die Buchweizen-Körner durch das Erhitzen einige ihrer wertvollen Eigenschaften, dennoch dienen sie auch hierbei als wertvolles Nahrungsmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eVerzehrempfehlung von Bio Buchweizen Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Buchweizen Gekeimt ist für die Herstellung von Müslis, Frühstücksgerichten oder (Rohkost-)Riegeln geeignet. Außerdem als Topping von Bowls, Suppen oder Salaten.\u003c\/p\u003e \n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLebensmittel sollten an einem lichtgeschützten, trockenen und kühlen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe von Bio Buchweizen Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Bio-Buchweizen (gekeimt)\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"custom-table-colored\" style=\"height: 216px; width: 603px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 254.594px;\"\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 153.406px;\"\u003ePro 100g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 172px;\"\u003eReferenzmenge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 254.594px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 153.406px;\"\u003e1575 kJ\/372 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 172px;\"\u003e18,8 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 254.594px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 153.406px;\"\u003e3,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 172px;\"\u003e4,6 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 254.594px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 153.406px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 172px;\"\u003e3 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 254.594px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 153.406px;\"\u003e71 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 172px;\"\u003e27,3 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 254.594px;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 153.406px;\"\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 172px;\"\u003e1,7 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 254.594px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 153.406px;\"\u003e13,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 172px;\"\u003e27,6 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 254.594px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 153.406px;\"\u003e0,075 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 172px;\"\u003e1,25 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ\/2000 kcal). \u003cbr\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe im Detail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBuchweizen (Fagopyrum)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBuchweizen gehört zur Familie der Knöterichgewächse und ist ein sog. Pseudogetreide. Buchweizen und besonders das Mehl des Buchweizens sind sehr geschätzt, da der Buchweizen von Natur aus glutenfrei ist. Außerdem enthält Buchweizen wertvolle Proteine und Mikronährstoffe, wie bspw. Mangan, Kupfer und Magnesium. Im Vergleich zu herkömmlichen Getreiden sind die Mikronährstoffe im Buchweizen für den Körper gut bioverfügbar. Das liegt an seinem niedrigen Phytinsäuregehalt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"topbar-header\"\u003eGesetzliche Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"700 g","offer_id":48494584922405,"sku":"1008872","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 g","offer_id":48494584889637,"sku":"1008879","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1008872-gekeimter-buchweizen-bio-700g-main_824d4fc4-dea2-4f27-8335-8b1ed3d44cb8.jpg?v=1772423268"},{"product_id":"bio-hanfsamen-gekeimt","title":"Bio Hanfsamen Gekeimt","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eWas sind Bio Hanfsamen Gekeimt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Hanfsamen Gekeimt sind \u003cstrong\u003egekeimte Hanfsamen\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eBio-\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRohkostqualität. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls reines Naturprodukt ist es gänzlich \u003cstrong\u003efrei von Konservierungs-, Farb- oder sonstigen Zusatzstoffen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie enthaltenen Hanfsamen werden in \u003cstrong\u003eÖsterreich\u003c\/strong\u003e unter \u003cstrong\u003ebiologischen \u003c\/strong\u003esowie\u003cstrong\u003e nachhaltigen \u003c\/strong\u003eBedingungen angebaut und nach der Ernte frisch direkt vor Ort schonend gekeimt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003ca id=\"Vorteile\"\u003e\u003c\/a\u003eVorteile gekeimter Hanfsamen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGekeimte Hanfsamen bringen einige Vorteile mit sich. So erhöht sich durch den Keimvorgang zum einen erheblich der \u003cstrong\u003eNährstoffgehalt\u003c\/strong\u003e der schmackhaften Samen. Zum anderen verbessert sich auch die \u003cstrong\u003eBioverfügbarkeit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVerdaulichkeit\u003c\/strong\u003e der Hanfsamen signifikant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eErhöhter Nährwertgehalt\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDenn in gekeimten Hanfsamen wird eine \u003cstrong\u003eNährstoffdichte\u003c\/strong\u003e erzielt, welche die Pflanze während ihres normalen Lebenszyklus sonst nicht erreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie ohnehin schon wertvollen Inhaltsstoffe der Hanfsamen – worunter allen voran \u003cstrong\u003eMangan, aber auch Kupfer, Magnesium, Phosphor und Zink\u003c\/strong\u003e zählen –, und auch die enthaltenen \u003cstrong\u003eessenziellen Aminosäuren \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003eEnzyme\u003c\/strong\u003e werden während des Keimvorgangs beträchtlich gesteigert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders signifikant reichern sich zudem die enthaltenen \u003cstrong\u003eVitamine\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esekundären Pflanzenstoffe\u003c\/strong\u003e und mit ihnen der \u003cstrong\u003eAntioxidantiengehalt\u003c\/strong\u003e im Korn an. Hierbei ist besonders Vitamin B1 (oder: Thiamin) hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBessere Bioverfügbarkeit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAber nicht nur die Nährstoffdichte, auch die \u003cstrong\u003eBioverfügbarkeit\u003c\/strong\u003e der enthaltenen Stoffe steigt mithilfe der Keimung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenn während des Vorgangs wird sog. Phytase freigesetzt. Ein Enzym, welches die im Korn enthaltene Phytinsäure unschädlich macht. Phytinsäure hemmt den menschlichen Organismus bei der Aufnahme verschiedener Mikronährstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWertvolle Ballaststoff-Lieferanten und leichtere Verdaulichkeit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus sind die glutenfreien Samen wertvolle Lieferanten für \u003cstrong\u003eBallaststoffe\u003c\/strong\u003e, welche sich im Zuge des Keimvorgangs noch weiter anreichern. In Bio Hanfsamen Gekeimt sind nahezu 40 % Ballaststoffe enthalten. Diese können neben weiteren wertvollen Eigenschaften für ein \u003cstrong\u003eSättigungsgefühl\u003c\/strong\u003e sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch der Abbau der enthaltenen Stärke während des Keimprozesses sorgt für eine leichtere Verdaulichkeit der Hanfsamen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack und Farbe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Hanfsamen Gekeimt haben einen \u003cstrong\u003eintensiven, nussigen Geschmack\u003c\/strong\u003e und eine grau-braune Farbe und einen angenehmen, für \u003cstrong\u003eHanf typischen, nussigen Geruch\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund des Keimvorgangs sind die Körner zudem sehr \u003cstrong\u003eknackig „crunchig“\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeitere Produktbesonderheiten – Schonender Keimvorgang\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Rohstoffe unserer Produkte suchen wir mit \u003cstrong\u003egrößter Sorgfalt\u003c\/strong\u003e aus. Verschiedene Faktoren wie \u003cstrong\u003eAnbau, Verarbeitung, Saatgut und Herkunft\u003c\/strong\u003e spielen dabei eine wichtige Rolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Bio Hanfsamen Gekeimt waren uns hierbei die \u003cstrong\u003eBekömmlichkeit \u003c\/strong\u003esowie die\u003cstrong\u003e Hochwertigkeit der Nährstoffe\u003c\/strong\u003e, wie bereits unter \u003ca href=\"#Vorteile\"\u003eVorteile gekeimter Hanfsamen\u003c\/a\u003e beschrieben und die \u003cstrong\u003eVerarbeitung\u003c\/strong\u003e der Hanfsamen besonders wichtig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchonende Keimung in Rohkostqualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSo werden die frisch geernteten Bio-Hanfsamen zunächst in \u003cstrong\u003ehandwarmem, reinem Wasser\u003c\/strong\u003e eingeweicht, um sie optimal für den folgenden Keimvorgang vorzubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Anschluss werden die eingeweichten Samen in eine Keimwanne gegeben und dort unter regelmäßigem Wenden und Bewässern mit wiederum lauwarmem, reinem Wasser schonend zum Keimen gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach Abschluss des Keimvorgangs findet die Trocknung der Keimlinge bei \u003cstrong\u003eunter 42°C\u003c\/strong\u003e statt, um ihre \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e zu jeder Zeit gewährleisten zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendungsmöglichkeiten von Bio Hanfsamen Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Hanfsamen Gekeimt bieten vielfältige Anwendungsmöglichkeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund der Keimung in Rohkostqualität bietet sich der rohe Verzehr an dieser Stelle an. So kann es beispielsweise für die Herstellung von\u003cstrong\u003e Müslis, Frühstücksgerichten \u003c\/strong\u003eoder\u003cstrong\u003e (Rohkost-)Riegeln \u003c\/strong\u003everwendet werden. Außerdem eignet sich Bio Hanfsamen Gekeimt hervorragend als \u003cstrong\u003eTopping von Bowls, Suppen, Gemüsegerichten \u003c\/strong\u003eoder\u003cstrong\u003e Salaten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Hanfsamen Gekeimt sind auch zur Grundlage von \u003cstrong\u003e(Veggie-)Bratlingen\u003c\/strong\u003e hervorragend geeignet. Zwar verlieren die Hanfsamen durch das Erhitzen einige ihrer wertvollen Eigenschaften, dennoch dienen sie auch hierbei als wertvolles Nahrungsmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eVerzehrempfehlung von Bio Hanfsamen Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Hanfsamen Gekeimt ist für die Herstellung von Müslis, Frühstücksgerichten oder (Rohkost-)Riegeln geeignet. Außerdem als Topping von Bowls, Suppen oder Salaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e \n\u003cp\u003eLebensmittel sollten an einem lichtgeschützten, trockenen und kühlen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe von Bio Hanfsamen Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Bio-Hanfsamen (gekeimt)\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"custom-table-colored\" style=\"height: 221px; width: 496.688px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 217px;\"\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138px;\"\u003ePro 100g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 117.688px;\"\u003eReferenzmenge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 217px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138px;\"\u003e1780 kJ\/432 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 117.688px;\"\u003e21,2 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 217px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138px;\"\u003e28,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 117.688px;\"\u003e40,3 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 217px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138px;\"\u003e3,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 117.688px;\"\u003e17,5 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 217px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138px;\"\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 117.688px;\"\u003e0,96 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 217px;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138px;\"\u003e2,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 117.688px;\"\u003e2,6 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 217px;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138px;\"\u003e39,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 117.688px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 217px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138px;\"\u003e22,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 117.688px;\"\u003e44,8 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 217px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138px;\"\u003e0,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 117.688px;\"\u003e0,83 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ\/2000 kcal). \u003cbr\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe im Detail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHanfsamen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eHanfsamen sind die Samen der Hanfpflanze Cannabis Sativa. Sie sind besonders reich an Nähr- und Vitalstoffen und zeichnen sich durch einen hohen Proteinanteil aus. Für eine schmackhafte Ernährung eignen sie sich u.a. zur Zubereitung von Broten, Salaten, Gebäck oder Müsli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"topbar-header\"\u003eGesetzliche Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"650 g","offer_id":48494589149477,"sku":"1008873","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g","offer_id":48494589116709,"sku":"1008880","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1008873-bio-hanfsamen-gekeimt-650g-main_75df941e-d3e4-4f0c-a693-a64938cd398f.jpg?v=1772423274"},{"product_id":"einkorn-bio-gekeimt","title":"Bio Einkorn Gekeimt","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eWas ist Bio Einkorn Gekeimt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Einkorn Gekeimt beinhaltet \u003cstrong\u003eganzen, gekeimten Einkorn\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eBio-\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRohkostqualität. \u003c\/strong\u003eAls reines Naturprodukt ist es gänzlich \u003cstrong\u003efrei von Konservierungs-, Farb- oder sonstigen Zusatzstoffen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer enthaltene Einkorn wird in \u003cstrong\u003eÖsterreich\u003c\/strong\u003e unter \u003cstrong\u003ebiologischen \u003c\/strong\u003esowie\u003cstrong\u003e nachhaltigen \u003c\/strong\u003eBedingungen angebaut und nach der Ernte frisch direkt vor Ort schonend gekeimt. Einkorn stammt vom wilden Weizen ab und ist eine der ältesten domestizierten Getreidearten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003ca id=\"Vorteile\"\u003e\u003c\/a\u003eVorteile von gekeimtem Einkorn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGekeimter Einkorn bringt einige Vorteile mit sich. So erhöht sich durch den Keimvorgang zum einen erheblich der \u003cstrong\u003eNährstoffgehalt\u003c\/strong\u003e des Getreide-Korns. Zum anderen verbessert sich auch die \u003cstrong\u003eBioverfügbarkeit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVerdaulichkeit\u003c\/strong\u003e des Einkorns signifikant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eErhöhter Nährwertgehalt\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDenn in gekeimtem Einkorn wird eine \u003cstrong\u003eNährstoffdichte\u003c\/strong\u003e erzielt, welche die Pflanze während ihres normalen Lebenszyklus sonst nicht erreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie ohnehin schon wertvollen Inhaltsstoffe des Einkorns– darunter die Mikronährstoffe \u003cstrong\u003eMagnesium, Kupfer, Mangan und Zink\u003c\/strong\u003e –, aber auch die enthaltenen \u003cstrong\u003eessenziellen Aminosäuren \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003eEnzyme\u003c\/strong\u003e werden während des Keimvorgangs beträchtlich gesteigert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders signifikant reichern sich zudem die enthaltenen \u003cstrong\u003eVitamine\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esekundären Pflanzenstoffe\u003c\/strong\u003e – im Einkorn allen voran \u003cstrong\u003eBeta-Carotin\u003c\/strong\u003e – und mit ihnen der \u003cstrong\u003eAntioxidantiengehalt\u003c\/strong\u003e im Korn an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBessere Bioverfügbarkeit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAber nicht nur die Nährstoffdichte, auch die \u003cstrong\u003eBioverfügbarkeit\u003c\/strong\u003e der enthaltenen Stoffe steigt mithilfe der Keimung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenn während des Vorgangs wird sog. Phytase freigesetzt. Ein Enzym, welches die im Korn enthaltene Phytinsäure unschädlich macht. Phytinsäure hemmt den menschlichen Organismus bei der Aufnahme verschiedener Mikronährstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWertvoller Ballaststoff-Lieferant und leichtere Verdaulichkeit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus ist das Urgetreide ein wertvoller Lieferant für \u003cstrong\u003eBallaststoffe\u003c\/strong\u003e, welche sich im Zuge des Keimvorgangs noch weiter anreichern. Diese können neben weiteren wertvollen Eigenschaften für ein \u003cstrong\u003eSättigungsgefühl\u003c\/strong\u003e sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch der Abbau der enthaltenen Stärke während des Keimprozesses sorgt für eine leichtere Verdaulichkeit des Einkorns.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack und Farbe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Einkorn Gekeimt hat einen \u003cstrong\u003emilden, leicht mehligen, getreidigen Geschmack\u003c\/strong\u003e. Aufgrund des Keimvorgangs sind die Körner zudem \u003cstrong\u003eknackig „crunchig“\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie typische \u003cstrong\u003egelbe Farbe\u003c\/strong\u003e des Einkorns wird begleitet von einem angenehm getreidigen Geruch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeitere Produktbesonderheiten – Schonender Keimvorgang\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Rohstoffe unserer Produkte suchen wir mit \u003cstrong\u003egrößter Sorgfalt\u003c\/strong\u003e aus. Verschiedene Faktoren wie \u003cstrong\u003eAnbau, Verarbeitung, Saatgut und Herkunft\u003c\/strong\u003e spielen dabei eine wichtige Rolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Bio Einkorn Gekeimt waren uns hierbei die \u003cstrong\u003eBekömmlichkeit \u003c\/strong\u003esowie die\u003cstrong\u003e Hochwertigkeit der Nährstoffe\u003c\/strong\u003e, wie bereits unter \u003ca href=\"#Vorteile\"\u003eVorteile von gekeimtem Einkorn\u003c\/a\u003e beschrieben und die \u003cstrong\u003eVerarbeitung\u003c\/strong\u003e des Einkorns besonders wichtig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchonende Keimung in Rohkostqualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSo wird der frisch geerntete Bio-Einkorn zunächst in \u003cstrong\u003ehandwarmem, reinem Wasser\u003c\/strong\u003e eingeweicht, um sie optimal für den folgenden Keimvorgang vorzubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Anschluss werden die eingeweichten Hirse-Körner in eine Keimwanne gegeben und dort unter regelmäßigem Wenden und Bewässern mit wiederum lauwarmem, reinem Wasser schonend zum Keimen gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach Abschluss des Keimvorgangs findet die Trocknung der Keimlinge bei \u003cstrong\u003eunter 42°C\u003c\/strong\u003e statt, um ihre \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e zu jeder Zeit gewährleisten zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendungsmöglichkeiten von Bio Einkorn Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Einkorn Gekeimt bietet vielfältige Anwendungsmöglichkeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund der Keimung in Rohkostqualität bietet sich der rohe Verzehr an dieser Stelle an. So kann es beispielsweise für die Herstellung von\u003cstrong\u003e Müslis, Frühstücksgerichten, Breien \u003c\/strong\u003eoder\u003cstrong\u003e (Rohkost-)Riegeln \u003c\/strong\u003everwendet werden. Außerdem eignet sich Bio Einkorn Gekeimt hervorragend als \u003cstrong\u003eTopping von Bowls, Suppen \u003c\/strong\u003eoder\u003cstrong\u003e Salaten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAber auch zur Grundlage von \u003cstrong\u003e(Veggie-)Bratlingen\u003c\/strong\u003e eignet sich Bio Einkorn gekeimt hervorragend. Zwar verliert Einkorn durch das Erhitzen einige ihrer wertvollen Eigenschaften, dennoch dienen sie auch hierbei als wertvolles Nahrungsmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eVerzehrempfehlung von Bio Einkorn Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Einkorn Gekeimt ist für die Herstellung von Müslis, Frühstücksgerichten oder (Rohkost-)Riegeln geeignet. Außerdem als Topping von Bowls, Suppen oder Salaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLebensmittel sollten an einem lichtgeschützten, trockenen und kühlen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe von Bio Einkorn Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Bio-Einkorn (gekeimt)\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"custom-table-colored\" style=\"width: 497px; height: 242px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210.281px;\"\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 147.812px;\"\u003ePro 100g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 116.906px;\"\u003eReferenzmenge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210.281px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 147.812px;\"\u003e1430 kJ\/342 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 116.906px;\"\u003e17 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210.281px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 147.812px;\"\u003e2,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 116.906px;\"\u003e3,9 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210.281px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 147.812px;\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 116.906px;\"\u003e2,5 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210.281px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 147.812px;\"\u003e55 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 116.906px;\"\u003e21,2 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210.281px;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 147.812px;\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 116.906px;\"\u003e1,1 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210.281px;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 147.812px;\"\u003e9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 116.906px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210.281px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 147.812px;\"\u003e19 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 116.906px;\"\u003e38 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210.281px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 147.812px;\"\u003e0,008 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 116.906px;\"\u003e0,13 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ\/2000 kcal). \u003cbr\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe im Detail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinkorn (Triticum monococcum)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEinkorn ist ein Ur-Getreide und stammt vom wilden Weizen ab. Er gehört zur Familie der Süßgräser und ist eines der ältesten domestizierten Getreide. Das Ursprungsgebiet des Einkorns ist umstritten, in Asien wird er jedoch bereits seit bis zu 10.000 Jahren als Lebensmittel genutzt. Auch im europäischen Raum wird das Getreide gerne als gesündere Alternative zum Weizen eingesetzt. Einkorn ist leicht verdaulich und enthält darüber hinaus wertvolle Inhaltsstoffe wie Magnesium, Kupfer und Mangan, essenzielle Aminosäuren und Ballaststoffe. Außerdem enthält Einkorn Beta-Carotin, welches im menschlichen Organismus zu Vitamin A umgewandelt wird und dem Einkorn seine typische gelbe Farbe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"topbar-header\"\u003eGesetzliche Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"750 g","offer_id":48494594261285,"sku":"1008871","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 g","offer_id":48494594228517,"sku":"1008877","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1008871-einkorn-bio-gekeimt-750g-main_3816b583-52ca-42bb-b31b-0afb70637163.jpg?v=1772423281"},{"product_id":"brokkoli-sprossen-bio","title":"Bio Brokkolisamen Gekeimt","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eBio Brokkolisamen Gekeimt: Brokkolisprossen mit 9 mg\/g Sulforaphan kaufen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Brokkolisamen Gekeimt von Lebenskraftpur sind naturreine, \u003cstrong\u003egekeimte Brokkolisamen\u003c\/strong\u003e bzw. Brokkolisprossen in \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e frei von Konservierungs-, Farb- oder sonstigen Zusatzstoffen. Die enthaltenen Brokkolisamen sind biologischen und nachhaltigen Ursprungs und werden in Österreich schonend gekeimt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"emotion-infobox-element info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"icon--info\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"info-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-cover\"\u003e\n\u003cp\u003eIn 1 g Bio Brokkolisamen Gekeimt sind knapp 9 mg \u003cstrong\u003eSulforaphan\u003c\/strong\u003e enthalten, ein besonderer \u003cstrong\u003esekundärer Pflanzenstoff\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eBio Brokkolisamen Gekeimt: Erhöhter Nährstoffgehalt durch schonende Keimung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGekeimte Brokkolisamen bringen einige Vorteile mit sich. So erhöht sich durch den Keimvorgang zum einen der \u003cstrong\u003eNährstoffgehalt\u003c\/strong\u003e der Brokkolisamen erheblich. Dazu gehören z.B. die Mikronährstoffe Eisen und Calcium, aber auch die enthaltenen essenziellen Aminosäuren und Enzyme. Besonders signifikant reichern sich zudem die enthaltenen Vitamine – allen voran Vitamin C – sowie die \u003cstrong\u003esekundären Pflanzenstoffe\u003c\/strong\u003e und mit ihnen der \u003cstrong\u003eAntioxidantien-Gehalt\u003c\/strong\u003e im gekeimten Samen an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGekeimte Brokkolisamen sind außerdem ein wertvoller Lieferant für \u003cstrong\u003eBallaststoffe\u003c\/strong\u003e, die durch den Keimvorgang vermehrt gebildet werden. Denn die starken und unverdaulichen Fasern verleihen der jungen Pflanze ihre benötigte Stabilität und Flexibilität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBio Brokkolisamen Gekeimt: Bekömmlicher, leichter verdaulich und besser bioverfügbar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus sind gekeimte Brokkolisamen \u003cstrong\u003ebekömmlicher\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleichter verdaulich\u003c\/strong\u003e und ihre wertvollen Inhaltsstoffe können \u003cstrong\u003ebesser vom Körper aufgenommen\u003c\/strong\u003e werden. Denn während des Keimvorgangs wird die im Samen enthaltene Phytinsäure abgebaut, die die Aufnahme verschiedener Mikronährstoffe im Verdauungstrakt hemmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"emotion-infobox-element info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"icon--info\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"info-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-cover\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #32784a;\"\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Bio Brokkolisamen Gekeimt haben einen\u003cstrong\u003e charakteristischen\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e leicht nussigen Geschmack, \u003c\/strong\u003eder etwas an Senf und Kohl erinnert. Aufgrund des Keimvorgangs sind die Körner zudem leicht \u003cstrong\u003eknackig \u003c\/strong\u003e„\u003cstrong\u003ecrunchig\u003c\/strong\u003e“.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eBio Brokkolisamen Gekeimt: Schonende Keimung in Rohkostqualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Brokkolisamen für unsere Bio Brokkolisamen Gekeimt werden besonders schonend gekeimt. Dazu werden sie zunächst in \u003cstrong\u003ehandwarmem\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereinem Wasser\u003c\/strong\u003e eingeweicht, um sie optimal für den folgenden Keimvorgang vorzubereiten. Im Anschluss werden die eingeweichten Samen in eine Keimwanne gegeben und dort unter regelmäßigem Wenden und Bewässern mit wiederum lauwarmem, reinem Wasser \u003cstrong\u003eschonend zum Keimen gebracht\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach Abschluss des Keimvorgangs findet die Trocknung der Keimlinge bei \u003cstrong\u003eunter 42°C\u003c\/strong\u003e statt, um ihre \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e zu jeder Zeit gewährleisten zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"emotion-infobox-element summary\"\u003e\n\u003cdiv class=\"icon--info\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"info-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-cover\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #1e78aa;\"\u003eWarum Bio Brokkolisamen Gekeimt von Lebenskraftpur kaufen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKnapp 9 mg\/g Sulforaphan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErhöhter Nährstoffgehalt durch schonende Keimung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBekömmlicher, leichter verdaulich und besser bioverfügbar durch Keimung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % Rohkostqualität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio-Qualität aus der EU\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eVerzehrempfehlung von Bio Brokkolisamen Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Brokkolisamen Gekeimt bieten vielfältige Verzehrmöglichkeiten. Aufgrund der Keimung in Rohkostqualität bietet sich der rohe Verzehr an dieser Stelle an. So eignen sie sich bspw. hervorragend als \u003cstrong\u003eTopping für Bowls\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSuppen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrote\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eoder Salate\u003c\/strong\u003e oder für die Herstellung von (\u003cstrong\u003eRohkost-\u003c\/strong\u003e)\u003cstrong\u003eRiegeln\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAber auch als Zugabe zu (\u003cstrong\u003eVeggie-\u003c\/strong\u003e)\u003cstrong\u003eBratlingen\u003c\/strong\u003e eignen sich Bio Brokkolisamen Gekeimt sehr gut. Zwar verlieren die Brokkolisprossen durch das Erhitzen einige ihrer wertvollen Eigenschaften, sie dienen aber dennoch als wertvolles Nahrungsmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe von Bio Brokkolisamen Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/blogs\/ratgeber\/brokkolisprossen\"\u003eBio-Brokkolisamen (gekeimt)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"681\" style=\"height: 223px;\" class=\"custom-table-colored\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 219.65px;\"\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 219.65px;\"\u003ePro 100g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 219.68px;\"\u003eReferenzmenge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 219.65px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 219.65px;\"\u003e2116 kJ\/505 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 219.68px;\"\u003e25,2 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 219.65px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 219.65px;\"\u003e37,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 219.68px;\"\u003e53,9 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 219.65px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 219.65px;\"\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 219.68px;\"\u003e12 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 219.65px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 219.65px;\"\u003e6,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 219.68px;\"\u003e2,4 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 219.65px;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 219.65px;\"\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 219.68px;\"\u003e5,2 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 219.65px;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 219.65px;\"\u003e23,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 219.68px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 219.65px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 219.65px;\"\u003e25,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 219.68px;\"\u003e50,2 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 219.65px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 219.65px;\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 219.68px;\"\u003e1,7 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ\/2000 kcal).\u003cbr\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"700 g","offer_id":48494596817189,"sku":"1008875","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 g","offer_id":48494596784421,"sku":"1008882","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1008875-brokkoli-sprossen-bio-700g-main_143b2bf4-41bf-419a-8a51-b7b93f4e762a.jpg?v=1772423287"},{"product_id":"alfalfa-sprossen-luzerne-bio-gekeimt","title":"Bio Luzerne Gekeimt","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eWas ist Bio Luzerne Gekeimt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Luzerne Gekeimt beinhaltet \u003cstrong\u003eganze, gekeimte Luzerne-Saaten \u003c\/strong\u003ein \u003cstrong\u003e100 %\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBio-\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls reines Naturprodukt sind sie gänzlich \u003cstrong\u003efrei von Konservierungs-, Farb- oder sonstigen Zusatzstoffen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie enthaltenen Luzerne-Körner stammen von Alfalfa-Pflanzen, die in \u003cstrong\u003eÖsterreich\u003c\/strong\u003e unter \u003cstrong\u003ebiologischen\u003c\/strong\u003e sowie \u003cstrong\u003enachhaltigen\u003c\/strong\u003e Bedingungen angebaut werden. Nach der Ernte werden die Körner frisch direkt vor Ort schonend gekeimt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack und Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie enthaltenen Luzerne-Körner haben einen \u003cstrong\u003emilden, nussigen, \u003c\/strong\u003edurch die Keimung\u003cstrong\u003e leicht süßlichen Geschmack\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong\u003ebraune Farbe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVorteile gekeimter Luzerne-Körner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie gekeimten Saaten der Alfalfa-Pflanze bringen einige Vorteile mit sich. So erhöht sich durch den Keimvorgang zum einen der \u003cstrong\u003eNährstoffgehalt\u003c\/strong\u003e der braunen Körner erheblich. Zum anderen verbessert sich auch die \u003cstrong\u003eBioverfügbarkeit\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003eVerdaulichkeit\u003c\/strong\u003e der Luzerne-Körner signifikant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHöherer Nährstoffgehalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenn in den gekeimten Körnern der Alfalfa-Pflanze wird eine Nährstoffdichte erzielt, welche die Pflanze während ihres normalen Lebenszyklus sonst nicht erreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMineralstoffe und Spurenelemente\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie ohnehin schon wertvollen Inhaltsstoffe der Luzerne-Körner – darunter die Mikronährstoffe \u003cstrong\u003eMangan\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKupfer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZink\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEisen, Kalium, Calcium, Phosphor\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMagnesium\u003c\/strong\u003e –, aber auch die enthaltenen \u003cstrong\u003eessenziellen Aminosäuren\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eEnzyme\u003c\/strong\u003e werden während des Keimvorgangs beträchtlich gesteigert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVitamine und Antioxidantien\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBesonders signifikant reichern sich zudem die enthaltenen Vitamine und sekundären Pflanzenstoffe und mit ihnen der Antioxidantien-Gehalt im Korn an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo sind Luzerne-Keimlinge eine gute Quelle für \u003cstrong\u003eVitamin C\u003c\/strong\u003e und enthalten mit \u003cstrong\u003eBeta-Carotin\u003c\/strong\u003e natürliche Antioxidantien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUngesättigte Fettsäuren, pflanzliche Proteine und wenig Kohlenhydrate\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAußerdem liefern die gekeimten Körner der Alfalfa-Pflanze wertvolle \u003cstrong\u003eungesättigte Fettsäuren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epflanzliche Proteine (Eiweiße) \u003c\/strong\u003eund gleichzeitig nur\u003cstrong\u003e wenig Kohlenhydrate\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBessere Bioverfügbarkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAber nicht nur der Nährstoffgehalt, auch die Bioverfügbarkeit der enthaltenen Stoffe steigt mithilfe der Keimung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenn während des Vorgangs wird sog. Phytase freigesetzt. Ein Enzym, welches die im Korn enthaltene Phytinsäure unschädlich macht, die sonst den menschlichen Organismus bei der Aufnahme verschiedener Mikronährstoffe hemmen würde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbau von Canavanin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus trägt die Keimung auch dazu bei, dass die Aminosäure Canavanin abgebaut wird, die der Luzerne als Fraßschutz dient und für Menschen giftig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Giftwirkung von Canavanin beruht auf einer strukturellen Ähnlichkeit mit der semiessenziellen Aminosäure L-Arginin. Die Enzyme im menschlichen Organismus können die beiden Aminosäuren nicht voneinander unterscheiden und bauen daher hin und wieder Canavanin statt L-Arginin in eine Aminosäurekette ein, was letztlich dazu führt, dass das gebildete Protein nicht funktionsfähig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWertvolle Ballaststoff-Lieferanten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDes Weiteren sind die glutenfreien Körner wertvolle Lieferanten für \u003cstrong\u003eBallaststoffe\u003c\/strong\u003e, welche sich im Zuge des Keimvorgangs noch weiter anreichern. Diese können neben weiteren wertvollen Eigenschaften für ein \u003cstrong\u003eSättigungsgefühl\u003c\/strong\u003e sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSchonende Keimung in Rohkostqualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUm das oben Genannte zu erreichen, werden die frisch geernteten Bio-Luzerne-Körner zunächst in \u003cstrong\u003ehandwarmem, reinem Wasser\u003c\/strong\u003e eingeweicht, um sie optimal für den folgenden Keimvorgang vorzubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Anschluss werden die eingeweichten Luzerne-Körner in eine Keimwanne gegeben und dort unter regelmäßigem Wenden und Bewässern mit wiederum lauwarmem, reinem Wasser schonend zum Keimen gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach Abschluss des Keimvorgangs findet die Trocknung der Keimlinge bei \u003cstrong\u003eunter 42°C\u003c\/strong\u003e statt, um ihre \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e zu jeder Zeit gewährleisten zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendungsmöglichkeiten von Bio Luzerne Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Luzerne Gekeimt bietet vielfältige Anwendungsmöglichkeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund der Keimung in Rohkostqualität bietet sich der rohe Verzehr an dieser Stelle an. So können die gekeimten Luzerne-Körner beispielsweise für die Zubereitung von \u003cstrong\u003eMüslis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFrühstücksgerichten\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003e(Rohkost-)Riegeln\u003c\/strong\u003e verwendet werden. Darüber hinaus eignen sie sich hervorragend als \u003cstrong\u003eTopping von Bowls\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSuppen\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eSalaten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas sind Luzerne?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Luzerne (Medicago sativa), auch Alfalfa oder Ewiger Klee genannt, gehört zur Gattung Schneckenklee (Medicago) und zur Unterfamilie Schmetterlingsblütler (Faboideae) innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhren Ursprung hat die Alfalfa-Pflanze in Persien, wo sie als „Vater der Nahrung“ oder „gute Nahrung“ bezeichnet wird. Auch in Deutschland wird sie unter dem Namen Luzerne oder ewiger Klee bereits seit 1699 angebaut und hat sich in der Landwirtschaft bewährt. Darüber hinaus ist die ausdauernde Pflanze mit ihren lila Blüten auf insektenfreundlichen Wiesen eine besonders beliebte Pollenquelle für Hummeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLuzerne-Körner sind bspw. gute Quellen für Vitamin C sowie Mineralstoffe wie Kupfer oder Eisen. Außerdem liefern sie wertvolle ungesättigte Fettsäuren, reichlich pflanzliche Proteine (Eiweiße), Ballaststoffe und gleichzeitig nur wenig Kohlenhydrate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eVerzehrempfehlung von Bio Luzerne Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Luzerne Gekeimt ist für die Herstellung von Müslis, Frühstücksgerichten oder (Rohkost-)Riegeln geeignet. Außerdem als Topping von Bowls, Suppen oder Salaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDa Luzerne-Körner einen hohen Gehalt an Vitamin K haben, das die Blutgerinnung fördert, sollten Menschen, die Blutverdünner nehmen, vor dem Verzehr mit ihrem Arzt sprechen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLebensmittel sollten an einem lichtgeschützten, trockenen und kühlen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe von Bio Luzerne Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Bio-Luzerne (gekeimt)\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"custom-table-colored\" style=\"width: 407px; height: 232px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 149px;\"\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 111.609px;\"\u003ePro 100g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124.391px;\"\u003eReferenzmenge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 149px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 111.609px;\"\u003e1414 kJ\/341 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124.391px;\"\u003e16,8 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 149px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 111.609px;\"\u003e12 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124.391px;\"\u003e17,14 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 149px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 111.609px;\"\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124.391px;\"\u003e7,5 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 149px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 111.609px;\"\u003e2,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124.391px;\"\u003e0,81 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 149px;\"\u003eZucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 111.609px;\"\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124.391px;\"\u003e1,2 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 149px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 111.609px;\"\u003e38 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124.391px;\"\u003e76 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 149px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 111.609px;\"\u003e0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124.391px;\"\u003e0,17 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ\/2000 kcal).\u003cbr\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"topbar-header\"\u003eGesetzliche Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"300 g","offer_id":48494657601829,"sku":"1009005","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"700 g","offer_id":48494657634597,"sku":"1009006","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1009005-alfalfa-sprossen-luzerne-bio-gekeimt-300g-main_2f61d101-4a85-44bd-8019-b7fa96f2cac3.jpg?v=1772423402"},{"product_id":"leinsamen-goldleinsamen-bio-gekeimt","title":"Bio Leinsamen Gold Gekeimt","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eWas sind Bio Leinsamen Gold Gekeimt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Leinsamen Gold Gekeimt beinhalten \u003cstrong\u003eganze,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egekeimte Leinsamen\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003e100 %\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBio-\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls reines Naturprodukt sind sie gänzlich \u003cstrong\u003efrei von Konservierungs-, Farb- oder sonstigen Zusatzstoffen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie enthaltenen Leinsamen stammen von Flachs-Pflanzen, die in \u003cstrong\u003eÖsterreich\u003c\/strong\u003e unter \u003cstrong\u003ebiologischen\u003c\/strong\u003e sowie \u003cstrong\u003enachhaltigen\u003c\/strong\u003e Bedingungen angebaut werden. Nach der Ernte werden die Samen frisch direkt vor Ort schonend gekeimt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack und Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie enthaltenen Leinsamen haben einen \u003cstrong\u003emilden, nussigen, \u003c\/strong\u003edurch die Keimung\u003cstrong\u003e leicht süßlichen Geschmack\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong\u003egelblich-goldene Farbe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVorteile gekeimter Leinsamen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGekeimte Leinsamen bringen einige Vorteile mit sich. So erhöht sich durch den Keimvorgang zum einen der \u003cstrong\u003eNährstoffgehalt\u003c\/strong\u003e der gelbgoldenen Samen erheblich. Zum anderen verbessert sich auch die \u003cstrong\u003eBioverfügbarkeit\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003eVerdaulichkeit\u003c\/strong\u003e der Leinsamen signifikant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHöherer Nährstoffgehalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenn in gekeimten Leinsamen wird eine Nährstoffdichte erzielt, welche die Pflanze während ihres normalen Lebenszyklus sonst nicht erreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMineralstoffe und Spurenelemente\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie ohnehin schon wertvollen Inhaltsstoffe der Leinsamen – darunter die Mikronährstoffe \u003cstrong\u003eMangan\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKupfer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZink\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEisen, Kalium, Calcium, Phosphor \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003eMagnesium\u003c\/strong\u003e –, aber auch die enthaltenen \u003cstrong\u003eessenziellen Aminosäuren\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eEnzyme\u003c\/strong\u003e, werden während des Keimvorgangs beträchtlich gesteigert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVitamine und Antioxidantien\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBesonders signifikant reichern sich zudem die enthaltenen Vitamine und sekundären Pflanzenstoffe und mit ihnen der Antioxidantien-Gehalt im Korn an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo werden Leinsamen insbesondere für ihren hohen Gehalt an \u003cstrong\u003eB-Vitaminen\u003c\/strong\u003e geschätzt. Darüber hinaus enthalten sie natürlicherweise \u003cstrong\u003eVitamin E\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLignane\u003c\/strong\u003e (sekundäre Pflanzenstoffe), die antioxidative Eigenschaften aufweisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePflanzliche Proteine\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDaneben haben gekeimte Leinsamen auch einen hohen Gehalt an \u003cstrong\u003epflanzlichen Proteinen (Eiweißen)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOmega-3-Omega-6-Verhältnis von 4:1\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBio Leinsamen Gold Gekeimt haben außerdem einen hohen Gehalt an \u003cstrong\u003emehrfach\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eungesättigten Fettsäuren\u003c\/strong\u003e mit einem \u003cstrong\u003eOmega-3-Omega-6-Verhältnis von 4:1\u003c\/strong\u003e, womit mehr Omega-3- als Omega-6-Fettsäuren enthalten sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas macht Bio Leinsamen Gold Gekeimt zu einem echten Superfood, denn unsere moderne Ernährungsweise beinhaltet in der Regel sehr viel mehr Omega-6- als Omega-3-Fettsäuren, weshalb sich das natürlich gesunde Omega-3-Omega-6-Verhältnis von 1:1 bis maximal 1:4 im Körper häufig zu einem Omega-6-Überschuss verschiebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchätzungen zufolge liegt das Verhältnis bei den meisten Menschen in der westlichen Welt bei 1:15\u003csup\u003e1\u003c\/sup\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon den Omega-3-Fettsäuren braucht der menschliche Körper sowohl die Alpha-Linolensäure (ALA) als auch die Eicosapentaensäure (EPA) und die Docosahexaensäure (DHA). Erstere muss zwingend über die Nahrung aufgenommen werden. Aus ihr können dann im Körper die beiden anderen Fettsäuren synthetisiert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren jedoch um die Enzyme konkurrieren, die für diese Synthese zuständig sind, kann ein unausgewogenes Verhältnis dieser mehrfach ungesättigten Fettsäuren dazu führen, dass dem Körper zu wenig EPA und DHA zur Verfügung steht\u003csup\u003e2\u003c\/sup\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaher ist der Verzehr von Leinsamen mit deutlich mehr Omega-3- als Omega-6-Fettsäuren überaus sinnvoll.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBessere Bioverfügbarkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAber nicht nur der Nährstoffgehalt, auch die Bioverfügbarkeit der enthaltenen Stoffe steigt mithilfe der Keimung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenn während des Vorgangs wird sog. Phytase freigesetzt. Ein Enzym, welches die im Samen enthaltene Phytinsäure unschädlich macht, die sonst den menschlichen Organismus bei der Aufnahme verschiedener Mikronährstoffe hemmen würde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWertvolle Ballaststoff-Lieferanten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDes Weiteren sind die glutenfreien Samen wertvolle Lieferanten für \u003cstrong\u003eBallaststoffe\u003c\/strong\u003e, welche sich im Zuge des Keimvorgangs noch weiter anreichern. Diese können neben weiteren wertvollen Eigenschaften für ein \u003cstrong\u003eSättigungsgefühl\u003c\/strong\u003e sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSchonende Keimung in Rohkostqualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUm das oben Genannte zu erreichen, werden die frisch geernteten Bio-Leinsamen zunächst in \u003cstrong\u003ehandwarmem, reinem Wasser\u003c\/strong\u003e eingeweicht, um sie optimal für den folgenden Keimvorgang vorzubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Anschluss werden die eingeweichten Leinsamen in eine Keimwanne gegeben und dort unter regelmäßigem Wenden und Bewässern mit wiederum lauwarmem, reinem Wasser schonend zum Keimen gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach Abschluss des Keimvorgangs findet die Trocknung der Keimlinge bei \u003cstrong\u003eunter 42°C\u003c\/strong\u003e statt, um ihre \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e zu jeder Zeit gewährleisten zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendungsmöglichkeiten von Bio Leinsamen Gold Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Leinsamen Gold Gekeimt bieten vielfältige Anwendungsmöglichkeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund der Keimung in Rohkostqualität bietet sich der rohe Verzehr an dieser Stelle an. So können sie beispielsweise für die Zubereitung von \u003cstrong\u003eMüslis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFrühstücksgerichten\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003e(Rohkost-)Riegeln\u003c\/strong\u003e verwendet werden. Darüber hinaus eignen sie sich hervorragend als \u003cstrong\u003eTopping von Bowls\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e Suppen\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eSalaten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie gekeimten Leinsamen können aber auch als Grundlage von \u003cstrong\u003e(Veggie-)Bratlingen\u003c\/strong\u003e dienen oder zu \u003cstrong\u003eMehl\u003c\/strong\u003e vermahlen als Zutat für Backwaren wie \u003cstrong\u003eBrot,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBrötchen, Kuchen\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eMuffins\u003c\/strong\u003e. Zwar verlieren die Samen durch das Erhitzen einige ihrer wertvollen Eigenschaften, dennoch dienen sie auch hierbei als wertvolles Nahrungsmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eVerzehrempfehlung von Bio Leinsamen Gold Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Leinsamen Gold Gekeimt sind für die Herstellung von Müslis, Frühstücksgerichten oder (Rohkost-)Riegeln geeignet. Außerdem auch als Topping von Bowls, Suppen oder Salaten oder als Grundlage von (Veggie-)Bratlingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu Mehl vermahlen können sie auch als Zutat für Backwaren wie Brot, Brötchen, Kuchen oder Muffins verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWichtige Hinweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie enthaltenen gekeimten Leinsamen haben ein hohes Quellvermögen. Daher ist es ratsam, innerhalb der nächsten halben Stunde nach dem Verzehr mindestens ein Glas Wasser zu trinken. Somit ist das Aufquellen der Leinsamen gewährleistet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeinsamen können die Aufnahme von Arzneimitteln über den Darm behindern. Daher sollten Medikamente in einem zeitlichen Abstand von mindestens zwei bis drei Stunden eingenommen werden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLebensmittel sollten an einem lichtgeschützten, trockenen und kühlen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe von Bio Leinsamen Gold Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Bio-Leinsamen gold (gekeimt)\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"custom-table-colored\" style=\"width: 407px; height: 232px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003ePro 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003eReferenzmenge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e2127 kJ\/508 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e25,3 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e57,7 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e14,0 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003edavon ungesättigte Omega-3-Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e23 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e3,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e1,4 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e3,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e3,4 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e21 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e42,0 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e0,08 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e1,3 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eVitamine \u0026amp; Mineralstoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eKupfer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e1,8 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e180,0 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eMangan\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e2,8 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e140,0 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eMagnesium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e391 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e104,3 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003ePhosphor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e631 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e90,1 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eVitamin B1 (Thiamin)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e0,6 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e54,6 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eZink\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e5,3 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e53,0 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eEisen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e7,1 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e50,7 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eKalium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e755 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e37,8 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eVitamin B6 (Pyridoxin)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e0,5 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e35,7 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eCalcium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e234 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e29,3 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eNatrium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e48,0 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e20,0 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ\/2000 kcal).\u003cbr\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.\u003cbr\u003e**Prozentsatz der Nährstoffbezugswerte gem. VO (EU) Nr. 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe im Detail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeinsamen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLeinsamen, oder auch Leinsaat, sind die Samen des Flachses, welcher auch Gemeiner Lein genannt wird. Man unterscheidet bei den Leinsamen zwischen 2 Sorten: den braunen und den gelben bzw. goldenen Leinsamen. Der Flachs gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und die enthaltenen Leinsamen werden besonders für ihren hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen, B-Vitaminen und Kupfer geschätzt. Darüber hinaus enthalten sie ein hohes Maß an wertvollen Ballaststoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"topbar-header\"\u003eGesetzliche Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"350 g","offer_id":48494663368997,"sku":"1009011","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"700 g","offer_id":48494663401765,"sku":"1009012","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1009011-leinsamen-goldleinsamen-bio-gekeimt-350g-main_259d0238-8302-43c2-9d11-a9bb6f051ccd.jpg?v=1772423408"},{"product_id":"nackthafer-bio-gekeimt","title":"Bio Nackthafer Gekeimt","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eWas ist Bio Nackthafer Gekeimt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Nackthafer Gekeimt beinhaltet \u003cstrong\u003egekeimte Nackthafer-Körner\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003e100 %\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBio-\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls reines Naturprodukt sind sie gänzlich \u003cstrong\u003efrei von Konservierungs-, Farb- oder sonstigen Zusatzstoffen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie enthaltenen Nackthafer-Körner stammen von Nackthafer-Pflanzen, die in \u003cstrong\u003eÖsterreich\u003c\/strong\u003e unter \u003cstrong\u003ebiologischen\u003c\/strong\u003e sowie \u003cstrong\u003enachhaltigen\u003c\/strong\u003e Bedingungen angebaut werden. Nach der Ernte werden die Körner frisch direkt vor Ort schonend gekeimt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack und Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie enthaltenen Nackthafer-Körner haben einen \u003cstrong\u003emilden, nussigen, leicht mehligen Geschmack\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong\u003ehellbraun-beige Farbe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExkurs: Was ist der Unterschied zwischen Nackthafer und „normalem“ Hafer?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt zwei verschiedene Hafer-Arten: den \u003cstrong\u003eSpelzhafer\u003c\/strong\u003e und den \u003cstrong\u003eNackthafer\u003c\/strong\u003e. Mit „normalem“ Hafer ist in der Regel Spelzhafer gemeint, da dieser weiter verbreitet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei beiden Haferarten sind die Körner vor der Ernte von einem schützenden Spelz umschlossen, der beim Nackthafer durch das Dreschen leicht entfernt werden kann, beim Spelzhafer jedoch nicht. Daher die unterschiedlichen Namen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Spelzen sehr hart sind, kann ungeschälter Spelzhafer vom Menschen nicht verzehrt werden. Um den Schälprozess zu erleichtern, wird Spelzhafer in der Regel unter der Einwirkung von Hitze verarbeitet. Dadurch verliert das Korn jedoch einige seiner wertvollen Inhaltsstoffe und ist nicht mehr keimfähig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Gegensatz dazu ist Nackthafer \u003cstrong\u003eunbehandelt\u003c\/strong\u003e und verfügt dank seiner \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e noch über den \u003cstrong\u003evollen Gehalt aller Vitalstoffe des lebendigen Haferkorns\u003c\/strong\u003e. Darüber hinaus enthält Nackthafer \u003cstrong\u003emehr Bitterstoffe\u003c\/strong\u003e als Spelzhafer. Da Nackthafer im Gegensatz zu Spelzhafer noch \u003cstrong\u003ekeimfähig \u003c\/strong\u003eist, nennt man diese Haferart auch gerne „Sprießkorn“.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVorteile gekeimter Nackthafer-Körner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGekeimte Nackthafer-Körner bringen einige Vorteile mit sich. So erhöht sich durch den Keimvorgang zum einen der \u003cstrong\u003eNährstoffgehalt\u003c\/strong\u003e der hellbraunen Körner erheblich. Zum anderen verbessert sich auch die \u003cstrong\u003eBioverfügbarkeit\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003eVerdaulichkeit\u003c\/strong\u003e der Nackthafer-Körner signifikant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHöherer Nährstoffgehalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenn in gekeimten Nackthafer-Körner wird eine Nährstoffdichte erzielt, welche die Pflanze während ihres normalen Lebenszyklus sonst nicht erreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMineralstoffe und Spurenelemente\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie ohnehin schon wertvollen Inhaltsstoffe der Nackthafer-Körner – darunter die Mikronährstoffe \u003cstrong\u003eMangan\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKupfer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZink\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEisen, Kalium, Calcium, Silizium, Phosphor\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMagnesium\u003c\/strong\u003e –, aber auch die enthaltenen \u003cstrong\u003eessenziellen Aminosäuren\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eEnzyme\u003c\/strong\u003e werden während des Keimvorgangs beträchtlich gesteigert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVitamine und Antioxidantien\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBesonders signifikant reichern sich zudem die enthaltenen Vitamine und sekundären Pflanzenstoffe und mit ihnen der Antioxidantien-Gehalt im Korn an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo enthalten Nackthafer-Körner bspw. einige \u003cstrong\u003eB-Vitamine wie Thiamin (Vitamin B1) oder Biotin (Vitamin B7, früher Vitamin H)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUngesättigte Fettsäuren und pflanzliche Proteine\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus liefern Nackthafer-Körner wertvolle \u003cstrong\u003eungesättigte Fettsäuren\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003epflanzliche Proteine (Eiweiße)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBessere Bioverfügbarkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAber nicht nur der Nährstoffgehalt, auch die Bioverfügbarkeit der enthaltenen Stoffe steigt mithilfe der Keimung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenn während des Vorgangs wird sog. Phytase freigesetzt. Ein Enzym, welches die im Korn enthaltene Phytinsäure unschädlich macht, die sonst den menschlichen Organismus bei der Aufnahme verschiedener Mikronährstoffe hemmen würde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBessere Verdaulichkeit und Sättigungsgefühl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuch die in den Körnern\u003cstrong\u003e enthaltene Stärke\u003c\/strong\u003e wird während des Keimprozesses \u003cstrong\u003eabgebaut\u003c\/strong\u003e, was zu einer leichteren Verdaulichkeit des Nackthafers führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes Weiteren sind Nackthafer-Körner wertvolle Lieferanten für \u003cstrong\u003eBallaststoffe\u003c\/strong\u003e, welche sich im Zuge des Keimvorgangs noch weiter anreichern. Diese können neben weiteren wertvollen Eigenschaften für ein \u003cstrong\u003eSättigungsgefühl\u003c\/strong\u003e sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo enthält Nackthafer natürlicherweise \u003cstrong\u003eBeta-Glucan\u003c\/strong\u003e, das zu den Ballaststoffen zählt und für sein Vorkommen im Hafer bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSchonende Keimung in Rohkostqualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUm das oben Genannte zu erreichen, werden die frisch geernteten Bio-Nackthafer-Körner zunächst in \u003cstrong\u003ehandwarmem, reinem Wasser\u003c\/strong\u003e eingeweicht, um sie optimal für den folgenden Keimvorgang vorzubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Anschluss werden die eingeweichten Nackthafer-Körner in eine Keimwanne gegeben und dort unter regelmäßigem Wenden und Bewässern mit wiederum lauwarmem, reinem Wasser schonend zum Keimen gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach Abschluss des Keimvorgangs findet die Trocknung der Keimlinge bei \u003cstrong\u003eunter 42°C\u003c\/strong\u003e statt, um ihre \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e zu jeder Zeit gewährleisten zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendungsmöglichkeiten von Bio Nackthafer Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Nackthafer Gekeimt bieten vielfältige Anwendungsmöglichkeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund der Keimung in Rohkostqualität bietet sich der rohe Verzehr an dieser Stelle an. So können sie beispielsweise für die Zubereitung von \u003cstrong\u003eMüslis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFrühstücksgerichten\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003e(Rohkost-)Riegeln\u003c\/strong\u003e verwendet werden. Darüber hinaus eignen sie sich hervorragend als \u003cstrong\u003eTopping von Bowls\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSuppen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSalaten \u003c\/strong\u003eoder als Grundlage für\u003cstrong\u003e Smoothies \u003c\/strong\u003eund\u003cstrong\u003e Aufstriche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer eine Flockenquetsche besitzt, kann sich aus den gekeimten Nackthafer-Körnern auch ganz einfach eigene \u003cstrong\u003eHaferflocken\u003c\/strong\u003e herstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie gekeimten Nackthafer-Körner können zudem als Grundlage von \u003cstrong\u003e(Veggie-)Bratlingen\u003c\/strong\u003e dienen oder zu \u003cstrong\u003eMehl\u003c\/strong\u003e vermahlen als Zutat für Backwaren wie \u003cstrong\u003eBrot,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBrötchen, Kuchen\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eMuffins\u003c\/strong\u003e. Zwar verlieren die Körner durch das Erhitzen einige ihrer wertvollen Eigenschaften, dennoch dienen sie auch hierbei als wertvolles Nahrungsmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eVerzehrempfehlung von Bio Nackthafer Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Nackthafer Gekeimt sind für die Herstellung von Müslis, Frühstücksgerichten oder (Rohkost-)Riegeln geeignet. Außerdem auch als Topping von Bowls, Suppen und Salaten oder als Grundlage von (Veggie-)Bratlingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer eine Flockenquetsche besitzt, kann sich aus den gekeimten Nackthafer-Körnern auch ganz einfach eigene Haferflocken herstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu Mehl vermahlen können sie auch als Grundlage für Smoothies und Aufstriche oder als Zutat für Backwaren wie Brot, Brötchen, Kuchen oder Muffins verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe von Bio Nackthafer Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Bio-Nackthafer (gekeimt)\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"custom-table-colored\" style=\"width: 478.57px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 197px;\"\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003ePro 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129.57px;\"\u003eReferenzmenge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 197px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e1485 kJ\/353 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129.57px;\"\u003e17,7 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 197px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129.57px;\"\u003e10 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 197px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129.57px;\"\u003e7,5 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 197px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e58 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129.57px;\"\u003e20,4 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 197px;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129.57px;\"\u003e0,7 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 197px;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e8,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129.57px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 197px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e15 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129.57px;\"\u003e30 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 197px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e0,03 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129.57px;\"\u003e0,5 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 197px;\"\u003eVitamine \u0026amp; Mineralstoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129.57px;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 197px;\"\u003eMangan\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e4,4 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129.57px;\"\u003e220,0 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 197px;\"\u003ePhosphor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e442 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129.57px;\"\u003e63,1 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 197px;\"\u003eMagnesium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e140 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129.57px;\"\u003e37,3 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 197px;\"\u003eVitamin B1 (Thiamin)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e0,4 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129.57px;\"\u003e36,4 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 197px;\"\u003eKupfer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e0,3 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129.57px;\"\u003e30,0 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 197px;\"\u003eEisen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e3,9 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129.57px;\"\u003e27,9 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 197px;\"\u003eVitamin B7 (Biotin)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e13,2 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129.57px;\"\u003e26,4 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 197px;\"\u003eZink\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e2,6 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129.57px;\"\u003e26,0 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 197px;\"\u003eKalium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e343 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129.57px;\"\u003e17,1 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ\/2000 kcal).\u003cbr\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.\u003cbr\u003e**Prozentsatz der Nährstoffbezugswerte gem. VO (EU) Nr. 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe im Detail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNackthafer (Avena nuda)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNackthafer ist eine Art aus der Gattung Hafer (Avena) und kommt in einigen Teilen Europas wild vor. Hafer bildet im Gegensatz zu anderem Getreide wie bspw. Weizen oder Dinkel seine Körner in sog. Rispen aus und nicht in einer Ähre. Nackthafer verdankt seinen Namen dabei der beim Dreschen des Getreides leicht zu entfernenden Spelze, welche dagegen beim Echten Hafer (Avena sativa) aufwändig entfernt werden muss, um die bloßen Körner zu erhalten. Aufgrund des geringeren Ertrags wird Nackthafer jedoch nur selten angebaut. Das Getreide ist reich an Ballaststoffen, Proteinen, ungesättigten Fettsäuren sowie Mineralstoffen und Vitaminen. Darüber hinaus verfügt Nackthafer über mehr Bitterstoffe als der Echte Hafer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"topbar-header\"\u003eGesetzliche Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"300 g","offer_id":48494668218661,"sku":"1009007","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 g","offer_id":48494668284197,"sku":"1009008","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1009007-nackthafer-bio-gekeimt-300g-main_97155ff8-ecab-4ea1-a5b5-ffca4f278e99.jpg?v=1772423416"},{"product_id":"quinoa-bio-gekeimt","title":"Bio Quinoa Gekeimt","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eWas ist Bio Quinoa Gekeimt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Quinoa Gekeimt beinhaltet \u003cstrong\u003eganze, gekeimte Quinoa\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003e100 %\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBio-\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls reines Naturprodukt ist es gänzlich \u003cstrong\u003efrei von Konservierungs-, Farb- oder sonstigen Zusatzstoffen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUrsprünglich wurde Quinoa von den Inkas in der Andenregion angebaut. Daher wird das Pseudogetreide auch gerne „Inka-Korn“ oder „Inka-Getreide“ genannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeutzutage ist Quinoa weit verbreitet. So stammen die in Bio Quinoa Gekeimt enthaltenen Körner von Quinoa-Pflanzen, die in Österreich unter \u003cstrong\u003ebiologischen\u003c\/strong\u003e sowie \u003cstrong\u003enachhaltigen\u003c\/strong\u003e Bedingungen angebaut werden. Nach der Ernte werden die Körner frisch direkt vor Ort schonend gekeimt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack und Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie enthaltene Quinoa hat einen \u003cstrong\u003emilden, nussigen Geschmack\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong\u003ehellbraune Farbe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVorteile gekeimter Quinoa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGekeimte Quinoa bringt einige Vorteile mit sich. So erhöht sich durch den Keimvorgang zum einen der \u003cstrong\u003eNährstoffgehalt\u003c\/strong\u003e der hellbraunen Körner erheblich. Zum anderen verbessert sich auch die \u003cstrong\u003eBioverfügbarkeit\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003eVerdaulichkeit\u003c\/strong\u003e von Quinoa signifikant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHöherer Nährstoffgehalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenn in gekeimter Quinoa wird eine Nährstoffdichte erzielt, welche die Pflanze während ihres normalen Lebenszyklus sonst nicht erreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMineralstoffe und Spurenelemente\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie ohnehin schon wertvollen Inhaltsstoffe von Quinoa – darunter die Mikronährstoffe \u003cstrong\u003eMangan\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKupfer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZink\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEisen, Kalium, Calcium, Phosphor\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMagnesium\u003c\/strong\u003e –, aber auch die enthaltenen essenziellen Aminosäuren und \u003cstrong\u003eEnzyme\u003c\/strong\u003e werden während des Keimvorgangs beträchtlich gesteigert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAlle 9 essenziellen Aminosäuren in einem optimalen Verhältnis\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSo enthält Quinoa \u003cstrong\u003ealle 9 essenziellen Aminosäuren\u003c\/strong\u003e, die der Körper nicht selbst herstellen kann und die ihm daher durch die Nahrung zugeführt werden müssen, \u003cstrong\u003ein einem optimalen Verhältnis, \u003c\/strong\u003ewas Quinoa zu einem besonders wertvollen Lebensmittel macht. Histidin zählt dabei erst nach neueren Definitionen zu den essenziellen Aminosäuren. Besonders reich ist Quinoa an der Aminosäure Lysin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu den essenziellen Aminosäuren gehören:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIsoleucin,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeucin,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLysin,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMethionin,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePhenylalanin,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThreonin,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTryptophan,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eund nach neueren Definitionen auch Histidin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eVitamine und Antioxidantien\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBesonders signifikant reichern sich zudem die enthaltenen Vitamine wie verschiedene B-Vitamine sowie die sekundären Pflanzenstoffe und mit ihnen der Antioxidantien-Gehalt im Korn an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUngesättigte Fettsäuren und pflanzliche Proteine\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAußerdem liefert Quinoa wertvolle \u003cstrong\u003eungesättigte Fettsäuren\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003epflanzliche Proteine (Eiweiße)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBessere Bioverfügbarkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAber nicht nur der Nährstoffgehalt, auch die Bioverfügbarkeit der enthaltenen Stoffe steigt mithilfe der Keimung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenn während des Vorgangs wird sog. Phytase freigesetzt. Ein Enzym, welches die im Korn enthaltene Phytinsäure unschädlich macht, die sonst den menschlichen Organismus bei der Aufnahme verschiedener Mikronährstoffe hemmen würde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSaponin-Gehalt der Körner sinkt im Laufe des Keimprozesses\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus sinkt auch der Saponin-Gehalt der Körner im Laufe des Keimprozesses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaponine sind Bitterstoffe, mit denen sich die Pflanze vor Schädlingen schützt und die bei manchen Menschen zu einer Quinoa-Allergie oder -Unverträglichkeit führen\u003csup\u003e1\u003c\/sup\u003e. Diese Stoffe schmecken außerdem unangenehm bitter – ein Grund mehr, sie vor dem Verzehr zu entfernen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWertvolle Ballaststoff-Lieferanten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDes Weiteren sind die glutenfreien Körner wertvolle Lieferanten für \u003cstrong\u003eBallaststoffe\u003c\/strong\u003e, welche sich im Zuge des Keimvorgangs noch weiter anreichern. Diese können neben weiteren wertvollen Eigenschaften für ein \u003cstrong\u003eSättigungsgefühl\u003c\/strong\u003e sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSchonende Keimung in Rohkostqualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUm all das oben Genannte zu erreichen, werden die frisch geernteten Körner zunächst in \u003cstrong\u003ehandwarmem, reinem Wasser\u003c\/strong\u003e eingeweicht, um sie optimal für den folgenden Keimvorgang vorzubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Anschluss werden die eingeweichten Körner in eine Keimwanne gegeben und dort unter regelmäßigem Wenden und Bewässern mit wiederum lauwarmem, reinem Wasser schonend zum Keimen gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach Abschluss des Keimvorgangs findet die Trocknung der Keimlinge bei \u003cstrong\u003eunter 42°C\u003c\/strong\u003e statt, um ihre \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e zu jeder Zeit gewährleisten zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendungsmöglichkeiten von Bio Quinoa Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Quinoa Gekeimt bietet vielfältige Anwendungsmöglichkeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund der Keimung in Rohkostqualität bietet sich der rohe Verzehr an dieser Stelle an. So können die gekeimten Körner beispielsweise für die Zubereitung von \u003cstrong\u003eMüslis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFrühstücksgerichten\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003e(Rohkost-)Riegeln\u003c\/strong\u003e verwendet werden. Darüber hinaus eignen sie sich hervorragend als \u003cstrong\u003eTopping von Bowls\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSuppen\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eSalaten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie können aber auch als Grundlage von \u003cstrong\u003e(Veggie-)Bratlingen\u003c\/strong\u003e dienen oder zu \u003cstrong\u003eMehl\u003c\/strong\u003e vermahlen als Zutat für Backwaren wie \u003cstrong\u003eBrot,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBrötchen, Kuchen\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eMuffins\u003c\/strong\u003e. Zwar verlieren die Körner durch das Erhitzen einige ihrer wertvollen Eigenschaften, dennoch dienen sie auch hierbei als wertvolles Nahrungsmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eVerzehrempfehlung von Bio Quinoa Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Quinoa Gekeimt ist für die Herstellung von Müslis, Frühstücksgerichten oder (Rohkost-)Riegeln geeignet. Außerdem auch als Topping von Bowls, Suppen oder Salaten oder als Grundlage von (Veggie-)Bratlingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu Mehl vermahlen können die gekeimten Körner auch als Zutat für Backwaren wie Brot, Brötchen, Kuchen oder Muffins verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLebensmittel sollten an einem lichtgeschützten, trockenen und kühlen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe von Bio Quinoa Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Bio-Quinoa (gekeimt)\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"custom-table-colored\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePro 100g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eReferenzmenge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1527 kJ\/365 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18,2 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,1 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,8 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,3 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30,4 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,024 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,4 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ\/2000 kcal).\u003cbr\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe im Detail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuinoa (Chenopodium quinoa)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eQuinoa – auch „Inka-Korn“ genannt – zählt wie Rote Bete und Spinat zu den Gänsefußgewächsen in der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae). Quinoa ist ein Pseudogetreide, d.h. Aussehen und Verwendung ähneln dem Getreide, aber es gehört botanisch nicht der gleichen Pflanzenfamilie wie bspw. Weizen, Hafer oder Roggen an und ist im Gegensatz zum Getreide glutenfrei. Von den indigenen Andenvölkern wird Quinoa auch als „goldenes Korn“ bezeichnet. Die Körner enthalten alle 9 essenziellen Aminosäuren in einem optimalen Verhältnis, was Quinoa zu einem besonders wertvollen Lebensmittel macht. Darüber hinaus liefert Quinoa Mikronährstoffe wie Mangan, Kupfer, Zink, Eisen, Kalium, Calcium, Phosphor und Magnesium sowie das natürliche Antioxidans Vitamin E. Des Weiteren haben Quinoa-Körner einen hohen Gehalt an Vitamin C und auch B-Vitamine sind in den kleinen Körnern enthalten. Sie sind zudem gute Quellen für ungesättigte Fettsäuren und pflanzliche Proteine (Eiweiße).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"topbar-header\"\u003eGesetzliche Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"350 g","offer_id":48494673297701,"sku":"1009009","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"700 g","offer_id":48494673330469,"sku":"1009010","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1009009-quinoa-bio-gekeimt-350g-main_8720dd06-b98b-4708-8b1e-f0dd4b5af230.jpg?v=1772423422"},{"product_id":"sonnenblumenkerne-bio-gekeimt","title":"Bio Sonnenblumenkerne Gekeimt","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eWas sind Bio Sonnenblumenkerne Gekeimt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Sonnenblumenkerne Gekeimt beinhalten \u003cstrong\u003egekeimte Sonnenblumenkerne\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003e100 %\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBio-\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls reines Naturprodukt sind sie gänzlich \u003cstrong\u003efrei von Konservierungs-, Farb- oder sonstigen Zusatzstoffen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie enthaltenen Sonnenblumenkerne stammen von Sonnenblumen, die in \u003cstrong\u003eÖsterreich\u003c\/strong\u003e unter \u003cstrong\u003ebiologischen\u003c\/strong\u003e sowie \u003cstrong\u003enachhaltigen\u003c\/strong\u003e Bedingungen angebaut werden. Nach der Ernte werden die Kerne frisch direkt vor Ort schonend gekeimt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack und Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie enthaltenen Sonnenblumenkerne haben einen \u003cstrong\u003emilden, nussigen\u003c\/strong\u003e, durch die Keimung\u003cstrong\u003e leicht süßlichen Geschmack\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong\u003ehellgraue bis hellbraune Farbe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVorteile gekeimter Sonnenblumenkerne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGekeimte Sonnenblumenkerne bringen einige Vorteile mit sich. So erhöht sich durch den Keimvorgang zum einen der \u003cstrong\u003eNährstoffgehalt\u003c\/strong\u003e der grauen Kerne erheblich. Zum anderen verbessert sich auch die \u003cstrong\u003eBioverfügbarkeit\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003eVerdaulichkeit\u003c\/strong\u003e der Sonnenblumenkerne signifikant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHöherer Nährstoffgehalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenn in gekeimten Sonnenblumenkernen wird eine Nährstoffdichte erzielt, welche die Pflanze während ihres normalen Lebenszyklus sonst nicht erreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie ohnehin schon wertvollen Inhaltsstoffe der Sonnenblumenkerne – darunter die Mikronährstoffe \u003cstrong\u003eMangan\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKupfer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZink\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEisen, Kalium, Phosphor\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMagnesium\u003c\/strong\u003e –, aber auch die enthaltenen \u003cstrong\u003eessenziellen Aminosäuren\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eEnzyme\u003c\/strong\u003e werden während des Keimvorgangs beträchtlich gesteigert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders signifikant reichern sich zudem die enthaltenen Vitamine und sekundären Pflanzenstoffe und mit ihnen der Antioxidantien-Gehalt im Korn an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo enthalten Sonnenblumenkerne besonders \u003cstrong\u003eVitamin E\u003c\/strong\u003e sowie auch \u003cstrong\u003eFlavonoide\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePhenolsäuren\u003c\/strong\u003e (sekundäre Pflanzenstoffe) mit antioxidativen Eigenschaften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus liefern Sonnenblumenkerne wertvolle \u003cstrong\u003eungesättigte Fettsäuren\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003epflanzliche Proteine (Eiweiße)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBessere Bioverfügbarkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAber nicht nur der Nährstoffgehalt, auch die Bioverfügbarkeit der enthaltenen Stoffe steigt mithilfe der Keimung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenn während des Vorgangs wird sog. Phytase freigesetzt. Ein Enzym, welches die im Kern enthaltene Phytinsäure unschädlich macht, die sonst den menschlichen Organismus bei der Aufnahme verschiedener Mikronährstoffe hemmen würde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWertvolle Ballaststoff-Lieferanten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDes Weiteren sind die glutenfreien Kerne wertvolle Lieferanten für \u003cstrong\u003eBallaststoffe\u003c\/strong\u003e, welche sich im Zuge des Keimvorgangs noch weiter anreichern. Diese können neben weiteren wertvollen Eigenschaften für ein \u003cstrong\u003eSättigungsgefühl\u003c\/strong\u003e sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeitere Produktbesonderheiten – Schonender Keimvorgang\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Rohstoffe unserer Produkte suchen wir mit \u003cstrong\u003egrößter Sorgfalt\u003c\/strong\u003e aus. Verschiedene Faktoren wie \u003cstrong\u003eAnbau, Verarbeitung, Saatgut und Herkunft\u003c\/strong\u003e spielen dabei eine wichtige Rolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Bio Sonnenblumenkerne Gekeimt waren uns hierbei die \u003cstrong\u003eBekömmlichkeit\u003c\/strong\u003e sowie die \u003cstrong\u003eHochwertigkeit der Nährstoffe\u003c\/strong\u003e, wie bereits unter Vorteile gekeimter Sonnenblumenkerne beschrieben, und die \u003cstrong\u003eschonende\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eVerarbeitung\u003c\/strong\u003e der Sonnenblumenkerne besonders wichtig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchonende Keimung in Rohkostqualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSo werden die frisch geernteten Bio-Sonnenblumenkerne zunächst in \u003cstrong\u003ehandwarmem, reinem Wasser\u003c\/strong\u003e eingeweicht, um sie optimal für den folgenden Keimvorgang vorzubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Anschluss werden die eingeweichten Sonnenblumenkerne in eine Keimwanne gegeben und dort unter regelmäßigem Wenden und Bewässern mit wiederum lauwarmem, reinem Wasser schonend zum Keimen gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach Abschluss des Keimvorgangs findet die Trocknung der Keimlinge bei \u003cstrong\u003eunter 42°C\u003c\/strong\u003e statt, um ihre \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e zu jeder Zeit gewährleisten zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendungsmöglichkeiten von Bio Sonnenblumenkerne Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Sonnenblumenkerne Gekeimt bieten vielfältige Anwendungsmöglichkeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund der Keimung in Rohkostqualität bietet sich der rohe Verzehr an dieser Stelle an. So können sie beispielsweise für die Zubereitung von \u003cstrong\u003eMüslis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFrühstücksgerichten\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003e(Rohkost-)Riegeln\u003c\/strong\u003e verwendet werden. Darüber hinaus eignen sie sich hervorragend als \u003cstrong\u003eTopping von Bowls\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSuppen\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eSalaten\u003c\/strong\u003e oder als Basis für \u003cstrong\u003ePestos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAufstriche\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eDips\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie gekeimten Sonnenblumenkerne können aber auch als Grundlage von \u003cstrong\u003e(Veggie-)Bratlingen\u003c\/strong\u003e dienen oder zu \u003cstrong\u003eMehl\u003c\/strong\u003e vermahlen als Zutat für Backwaren wie \u003cstrong\u003eBrot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrötchen\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eMuffins\u003c\/strong\u003e. Zwar verlieren die Kerne durch das Erhitzen einige ihrer wertvollen Eigenschaften, dennoch dienen sie auch hierbei als wertvolles Nahrungsmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eVerzehrempfehlung von Bio Sonnenblumenkerne Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Sonnenblumenkerne Gekeimt sind für die Herstellung von Müslis, Frühstücksgerichten oder (Rohkost-)Riegeln geeignet oder als Topping von Bowls, Suppen oder Salaten. Außerdem auch als Basis für Pestos, Aufstriche und Dips oder als Grundlage von (Veggie-)Bratlingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu Mehl vermahlen können sie auch als Zutat für Backwaren wie Brot, Brötchen oder Muffins verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe von Bio Sonnenblumenkerne Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Bio-Sonnenblumenkerne (gekeimt)\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"custom-table-colored\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePro 100g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eReferenzmenge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2455 kJ\/586 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29,2 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e49 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,9 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e46 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,17 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ\/2000 kcal).\u003cbr\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe im Detail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSonnenblumenkerne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Sonnenblume (Helianthus annuus) gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae). Während der Wachstumsphase folgen junge Sonnenblumen tagsüber der Sonne von Osten nach Westen und drehen sich nachts wieder nach Osten zurück, um den Sonnenaufgang zu erwarten. So gelingt es ihnen, deutlich mehr Sonnenlicht einzufangen. Sonnenblumenkerne enthalten verschiedene natürliche Antioxidantien – darunter Vitamin E, Selen sowie Flavonoide und Phenolsäuren (sekundäre Pflanzenstoffe). Darüber hinaus liefern die Kerne wertvolle Mineralstoffe und Spurenelemente wie Mangan, Kupfer, Zink, Eisen, Kalium, Phosphor und Magnesium. Sie sind zudem gute Quellen für ungesättigte Fettsäuren und pflanzliche Proteine (Eiweiße).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"topbar-header\"\u003eGesetzliche Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"300 g","offer_id":48494677131557,"sku":"1009003","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"700 g","offer_id":48494677164325,"sku":"1009004","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1009003-sonnenblumenkerne-bio-gekeimt-300g-main_fcc38c05-a672-4fa8-a315-379c614eb638.jpg?v=1772423428"},{"product_id":"kuerbiskerne-bio-gekeimt","title":"Bio Kürbiskerne Gekeimt","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eWas sind Bio Kürbiskerne Gekeimt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Kürbiskerne Gekeimt beinhalten \u003cstrong\u003egekeimte Kürbiskerne\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003e100 %\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBio-\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls reines Naturprodukt sind sie gänzlich \u003cstrong\u003efrei von Konservierungs-, Farb- oder sonstigen Zusatzstoffen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie enthaltenen Kürbiskerne stammen von Kürbissen, die in \u003cstrong\u003eÖsterreich\u003c\/strong\u003e unter \u003cstrong\u003ebiologischen\u003c\/strong\u003e sowie \u003cstrong\u003enachhaltigen\u003c\/strong\u003e Bedingungen angebaut werden. Nach der Ernte werden die Kerne frisch direkt vor Ort schonend gekeimt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack und Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie enthaltenen Kürbiskerne haben einen \u003cstrong\u003emilden, nussigen\u003c\/strong\u003e, durch die Keimung \u003cstrong\u003eleicht herben\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong\u003edunkelgrüne, matt bis glänzende\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVorteile gekeimter Kürbiskerne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGekeimte Kürbiskerne bringen einige Vorteile mit sich. So erhöht sich durch den Keimvorgang zum einen der \u003cstrong\u003eNährstoffgehalt\u003c\/strong\u003e der dunkelgrünen Kerne erheblich. Zum anderen verbessert sich auch die \u003cstrong\u003eBioverfügbarkeit\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003eVerdaulichkeit\u003c\/strong\u003e der Kürbiskerne signifikant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHöherer Nährstoffgehalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenn in gekeimten Kürbiskernen wird eine Nährstoffdichte erzielt, welche die Pflanze während ihres normalen Lebenszyklus sonst nicht erreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMineralstoffe und Spurenelemente\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie ohnehin schon wertvollen Inhaltsstoffe der Kürbiskerne – darunter die Mikronährstoffe \u003cstrong\u003eMangan\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKupfer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZink\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEisen, Kalium, Phosphor\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMagnesium\u003c\/strong\u003e –, aber auch die enthaltenen \u003cstrong\u003eessenziellen Aminosäuren\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eEnzyme\u003c\/strong\u003e werden während des Keimvorgangs beträchtlich gesteigert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnter den Aminosäuren ist insbesondere \u003cstrong\u003eL-Arginin\u003c\/strong\u003e zu nennen, welche natürlicherweise in Kürbiskernen vorkommt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVitamine und Antioxidantien\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBesonders signifikant reichern sich zudem die enthaltenen Vitamine und sekundären Pflanzenstoffe und mit ihnen der Antioxidantien-Gehalt im Korn an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo enthalten Kürbiskerne bspw. \u003cstrong\u003eAntioxidantien\u003c\/strong\u003e wie \u003cstrong\u003eVitamin E\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eCarotinoide\u003c\/strong\u003e. Darüber hinaus sind auch die Vitamine A und C sowie einige B-Vitamine enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUngesättigte Fettsäuren, pflanzliche Proteine und wenig Kohlenhydrate\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAußerdem liefern Bio Kürbiskerne Gekeimt wertvolle \u003cstrong\u003eungesättigte Fettsäuren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epflanzliche Proteine (Eiweiße)\u003c\/strong\u003e und gleichzeitig nur \u003cstrong\u003ewenig Kohlenhydrate\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBessere Bioverfügbarkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAber nicht nur der Nährstoffgehalt, auch die Bioverfügbarkeit der enthaltenen Stoffe steigt mithilfe der Keimung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenn während des Vorgangs wird sog. Phytase freigesetzt. Ein Enzym, welches die im Kern enthaltene Phytinsäure unschädlich macht, die sonst den menschlichen Organismus bei der Aufnahme verschiedener Mikronährstoffe hemmen würde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWertvolle Ballaststoff-Lieferanten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDes Weiteren sind die glutenfreien Kerne wertvolle Lieferanten für \u003cstrong\u003eBallaststoffe\u003c\/strong\u003e, welche sich im Zuge des Keimvorgangs noch weiter anreichern. Diese können neben weiteren wertvollen Eigenschaften für ein \u003cstrong\u003eSättigungsgefühl\u003c\/strong\u003e sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSchonende Keimung in Rohkostqualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUm all das oben Genannte zu erreichen, werden die frisch geernteten Bio-Kürbiskerne zunächst in \u003cstrong\u003ehandwarmem, reinem Wasser\u003c\/strong\u003e eingeweicht, um sie optimal für den folgenden Keimvorgang vorzubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Anschluss werden die eingeweichten Kürbiskerne in eine Keimwanne gegeben und dort unter regelmäßigem Wenden und Bewässern mit wiederum lauwarmem, reinem Wasser schonend zum Keimen gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach Abschluss des Keimvorgangs findet die Trocknung der Keimlinge bei \u003cstrong\u003eunter 42°C\u003c\/strong\u003e statt, um ihre \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e zu jeder Zeit gewährleisten zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendungsmöglichkeiten von Bio Kürbiskerne Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Kürbiskerne Gekeimt bieten vielfältige Anwendungsmöglichkeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund der Keimung in Rohkostqualität bietet sich der rohe Verzehr an dieser Stelle an. So können sie bspw. für die Zubereitung von \u003cstrong\u003eMüslis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFrühstücksgerichten\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003e(Rohkost-)Riegeln\u003c\/strong\u003e verwendet werden. Darüber hinaus eignen sie sich hervorragend als \u003cstrong\u003eTopping von Bowls\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSuppen\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eSalaten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie gekeimten Kürbiskerne können aber auch als Grundlage von \u003cstrong\u003e(Veggie-)Bratlingen\u003c\/strong\u003e dienen oder zu \u003cstrong\u003eMehl\u003c\/strong\u003e vermahlen als Zutat für Backwaren wie \u003cstrong\u003eBrot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrötchen\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e Kuchen \u003c\/strong\u003eoder\u003cstrong\u003e Muffins\u003c\/strong\u003e. Zwar verlieren die Kerne durch das Erhitzen einige ihrer wertvollen Eigenschaften, dennoch dienen sie auch hierbei als wertvolles Nahrungsmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eVerzehrempfehlung von Bio Kürbiskerne Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Kürbiskerne Gekeimt sind für die Herstellung von Müslis, Frühstücksgerichten oder (Rohkost-)Riegeln geeignet. Außerdem auch als Topping von Bowls, Suppen oder Salaten oder als Grundlage von (Veggie-)Bratlingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu Mehl vermahlen können sie auch als Zutat für Backwaren wie Brot, Brötchen, Kuchen oder Muffins verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe von Bio Kürbiskerne Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Bio-Kürbiskerne (gekeimt)\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"custom-table-colored\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePro 100g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eReferenzmenge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2504 kJ\/598 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29,8 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e47 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e67,1 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e43 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,3 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,03 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ\/2000 kcal).\u003cbr\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe im Detail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKürbiskerne\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKürbiskerne enthalten verschiedene natürliche Antioxidantien – darunter Vitamin E und Carotinoide – sowie größere Mengen der semiessenziellen Aminosäure L-Arginin. Darüber hinaus liefern die Kerne wertvolle Mineralstoffe und Spurenelemente wie Mangan, Kupfer, Zink, Eisen, Kalium, Phosphor und besonders viel Magnesium. Sie sind zudem gute Quellen für ungesättigte Fettsäuren und pflanzliche Proteine (Eiweiße).\u003cbr\u003eKürbisse (Cucurbita) gehören wie Gurken und Zucchinis zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Botanisch gesehen zählt ihre Frucht, der Kürbis, zu den Beeren, da die samenhaltige Frucht aus nur einem einzigen Fruchtknoten entsteht und bis zur Reife fleischig bleibt. Aufgrund ihrer harten Außenschicht werden Kürbisse auch Panzerbeeren genannt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"topbar-header\"\u003eGesetzliche Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"300 g","offer_id":48494680834341,"sku":"1009013","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"700 g","offer_id":48494680867109,"sku":"1009014","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1009013-kuerbiskerne-bio-gekeimt-300g-main_14718331-94a5-4a6a-8c42-bc42930a8686.jpg?v=1772423435"},{"product_id":"brokkoli-sprossen-pulver-bio","title":"Bio Brokkolisamen Gekeimt Pulver","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eBio Brokkolisamen Gekeimt Pulver: Brokkolisprossen-Pulver in Rohkostqualität kaufen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser Bio Brokkolisamen Gekeimt Pulver beinhaltet das Pulver aus \u003cstrong\u003egekeimten Brokkolisamen\u003c\/strong\u003e bzw. Brokkolisprossen-Pulver in \u003cstrong\u003e100 %\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBio-\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eund\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e. Als reines Naturprodukt ist Bio Brokkolisamen Gekeimt Pulver gänzlich frei von Konservierungs-, Farb- oder sonstigen Zusatzstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Brokkolisamen sind biologischen und nachhaltigen Ursprungs und werden \u003cstrong\u003ein Österreich schonend und professionell gekeimt\u003c\/strong\u003e. Somit erhalten wir ein sicheres Produkt, bei dem die wertvollen Inhaltsstoffe und Vitamine bestmöglich erhalten sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"emotion-infobox-element info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"icon--info\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"info-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-cover\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #32784a;\"\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Bio Brokkolisamen Gekeimt Pulver hat einen\u003cstrong\u003e charakteristischen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eetwas bitteren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleicht nussigen Geschmack\u003c\/strong\u003e, der an Senf und Kohl erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eBio Brokkolisamen Gekeimt Pulver: Die geballte Kraft der Natur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGekeimte Brokkolisamen bringen einige Vorteile mit sich. Durch den Keimprozess steigt nicht nur der \u003cstrong\u003eNährstoffgehalt\u003c\/strong\u003e erheblich an, sondern auch die \u003cstrong\u003eBioverfügbarkeit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVerdaulichkeit\u003c\/strong\u003e der wertvollen Inhaltsstoffe verbessert sich deutlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eErhöhter Nährstoffgehalt durch Keimung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenn in gekeimten Brokkolisamen wird eine \u003cstrong\u003ehohe\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eNährstoffdichte\u003c\/strong\u003e erzielt, die die Pflanze während ihres normalen Lebenszyklus sonst nicht erreicht. Die wertvollen Mikronährstoffe wie \u003cstrong\u003eMangan, Phosphor, Magnesium, Calcium\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eEisen\u003c\/strong\u003e, ebenso wie \u003cstrong\u003eessenzielle Aminosäuren\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eEnzyme\u003c\/strong\u003e, werden während der Keimung in ihrer Konzentration deutlich gesteigert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders bemerkenswert ist außerdem der Anstieg an \u003cstrong\u003eVitaminen\u003c\/strong\u003e – insbesondere \u003cstrong\u003eVitamin C\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVitamin B6\u003c\/strong\u003e – sowie an \u003cstrong\u003esekundären Pflanzenstoffen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eAntioxidantien\u003c\/strong\u003e, die den gekeimten Samen zu einem kleinen Kraftpaket machen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBessere Bioverfügbarkeit durch Keimung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNeben der Nährstoffdichte verbessert der Keimprozess auch die Bioverfügbarkeit der enthaltenen Nährstoffe im Körper. Denn während des Keimens wird das Enzym Phytase aktiviert, das die im Samen enthaltene Phytinsäure abbaut. Die Phytinsäure würde andernfalls die Aufnahme wichtiger Mikronährstoffe hemmen. Somit werden die \u003cstrong\u003eNährstoffe besser verfügbar\u003c\/strong\u003e und können vom Körper optimal genutzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMehr Ballaststoffe im Keimling\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin weiterer positiver Effekt der Keimung ist der \u003cstrong\u003eerhöhte Ballaststoffgehalt\u003c\/strong\u003e. Die starken Fasern verleihen der jungen Pflanze Stabilität sowie Flexibilität, unterstützen sie in ihrem kräftigen Wachstum und machen gekeimte Brokkolisamen zu einem wertvollen Ballaststoff-Lieferanten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBio Brokkolisamen Gekeimt Pulver: Schonend verarbeitet in Rohkostqualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDamit unser Bio Brokkolisamen Gekeimt Pulver seine volle Nährstoffkraft entfalten kann, wird jeder Schritt des Herstellungsprozesses besonders schonend durchgeführt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e1. Vorbereitung – Einweichen in reinem Wasser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZunächst werden die Brokkolisamen in \u003cstrong\u003ehandwarmem\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereinem Wasser\u003c\/strong\u003e eingeweicht. Dieser Schritt bereitet die Samen optimal auf den Keimprozess vor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e2. Schonende Keimung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Anschluss werden die eingeweichten Samen in eine Keimwanne gegeben, wo sie unter idealen Bedingungen zum Keimen gebracht werden. Durch \u003cstrong\u003eregelmäßiges Wenden und Bewässern\u003c\/strong\u003e mit erneut lauwarmem, reinem Wasser entsteht ein schonender Keimvorgang, bei dem die wertvollen Enzyme, Vitamine und Mineralstoffe in voller Stärke ausgebildet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e3. Trocknung – unter 42°C für echte Rohkostqualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNach Abschluss der Keimung werden die jungen Brokkolisprossen bei \u003cstrong\u003eunter 42°C getrocknet\u003c\/strong\u003e. So bleibt ihre \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e erhalten und auch die wertvollen Inhaltsstoffe der Brokkolisamen bleiben bestmöglich erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e4. Vermahlung – feinstes Pulver für höchste Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZum Schluss werden die vollständig getrockneten Keimlinge \u003cstrong\u003eschonend vermahlen\u003c\/strong\u003e – ohne Hitze, ohne Zusätze, in 100 % Bio-Qualität. So erhalten wir ein feines Brokkolisprossen-Pulver, das die volle Kraft des Keimprozesses in sich trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"emotion-infobox-element summary\"\u003e\n\u003cdiv class=\"icon--info\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"info-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-cover\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #1e78aa;\"\u003eWarum Bio Brokkolisamen Gekeimt Pulver von Lebenskraftpur kaufen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrokkolisprossen-Pulver in 100 % Rohkostqualität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZum Verfeinern von Gerichten, Salaten, Smoothies oder Säften\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErhöhter Nährstoffgehalt, bessere Bioverfügbarkeit und Verdaulichkeit durch Keimung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn Österreich schonend und professionell gekeimt: Hohe Sicherheit und Erhalt der Inhaltsstoffe, mit Vitamin C und Vitamin B6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWertvoller Ballaststoff-Lieferant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eWeitere Brokkoli-Produkte: Bio Brokkolisamen Gekeimt und Sulforaphan Formula Kapseln\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZusätzlich zu den gemahlenen Bio-Brokkolisprossen in Bio Brokkolisamen Gekeimt Pulver umfasst unser Sortiment auch ganze gekeimte Brokkolisamen als \u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/brokkoli-sprossen-bio\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Brokkolisamen Gekeimt\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/sulforaphan-kapseln-formula\"\u003e\u003cstrong\u003eSulforaphan Formula Kapseln\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e für eine gezielte Zufuhr des im Brokkoli enthaltenen, wertvollen sekundären Pflanzenstoffs Sulforaphan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStabiler Sulforaphan-Gehalt in Bio Brokkolisamen Gekeimt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurch das schonende Trocknen und die Darreichungsform als \u003cstrong\u003eganze Sprossen\u003c\/strong\u003e bleiben die Pflanzenzellen unserer \u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/brokkoli-sprossen-bio\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Brokkolisamen Gekeimt\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e intakt und damit auch empfindliche Inhaltsstoffe wie Sulforaphan bestmöglich erhalten. Erst\u003cstrong\u003e durch Kauen \u003c\/strong\u003ewerden die Zellen aufgebrochen und\u003cstrong\u003e Sulforaphan aktiviert\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch zeitlich versetzte Analysen (direkt nach der Trocknung der Sprossen und nach einem Jahr) konnten wir nachweisen, dass der Sulforaphan-Gehalt in unseren gekeimten Brokkolisamen auch während der Lagerung stabil bleibt. Damit sind Bio Brokkolisamen Gekeimt eine schöne Ergänzung und natürliche, stabile Quelle für Sulforaphan im Alltag und können auch zur täglichen Versorgung mit den anderen wertvollen Inhaltsstoffen von gekeimten Brokkolisamen beitragen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSulforaphan Formula Kapseln für eine gezielte Zufuhr von Sulforaphan\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnsere \u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/sulforaphan-kapseln-formula\"\u003e\u003cstrong\u003eSulforaphan Formula Kapseln\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e wurden dagegen für eine \u003cstrong\u003eoptimale Zufuhr von Sulforaphan\u003c\/strong\u003e durch eine \u003cstrong\u003egezielte Sulforaphan-Bildung im Körper\u003c\/strong\u003e entwickelt. Diese enthalten einen Brokkoli-Samen-Extrakt mit der Sulforaphan-Vorstufe Glucoraphanin sowie das Enzym Myrosinase, das die Sulforaphan-Vorstufe nach der Einnahme im Körper in aktives Sulforaphan umwandelt. So kann im Vergleich zu Sulforaphan-haltigen Präparaten besonders gut sichergestellt werden, dass das hitzeempfindliche und flüchtige Sulforaphan nicht bereits vor der Einnahme abgebaut wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eVerzehrempfehlung von Bio Brokkolisamen Gekeimt Pulver\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCa. 1-2 TL zum Verfeinern von Gerichten, Salaten, Smoothies oder Säften verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Brokkolisamen Gekeimt Pulver eignet sich hervorragend als würziges, herzhaftes Topping von Bowls, Suppen, Broten oder Salaten und als Gewürz für allerlei Gerichte. Aufgrund der Keimung in Rohkostqualität bietet sich der rohe Verzehr an dieser Stelle an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus kann Brokkolisprossen-Pulver aber auch als Zutat für Backwaren wie Brot, Brötchen, Kuchen oder Muffins dienen. Durch das Erhitzen verliert das Brokkolipulver zwar einige seiner wertvollen Eigenschaften, dennoch dient es auch hierbei als wertvolles Nahrungsmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe von Bio Brokkolisamen Gekeimt Pulver\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/blogs\/ratgeber\/brokkolisprossen\"\u003eBio-Brokkolisamen (gekeimt)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"custom-table-colored\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePro 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eReferenzmenge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2116 kJ\/505 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25,2 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e37,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e53,9 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,0 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,4 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,2 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50,2 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,7 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMangan\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,73 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e136,5 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePhosphor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e595 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85,0 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMagnesium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e239 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63,7 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCalcium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e462 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e57,8 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamin B6 (Pyridoxin)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,68 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48,6 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEisen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,22 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e37,3 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ\/2000 kcal).\u003cbr\u003e**Prozentsatz der Nährstoffbezugswerte gem. VO (EU) Nr.1169\/2011.\u003cbr\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48494688993573,"sku":"1009015","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1009015-brokkoli-sprossen-pulver-bio-main_ce66f0c0-7e37-4507-8359-f569d7ab510c.jpg?v=1772423448"},{"product_id":"salatkerne-mix-bio-gekeimt","title":"Bio Salatkernmix Gekeimt","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eWas ist der Bio Salatkernmix Gekeimt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei dem Bio Salatkernmix Gekeimt handelt es sich um eine \u003cstrong\u003eerlesene Mischung gekeimter Kerne und Saaten in Bio- und Rohkostqualität\u003c\/strong\u003e. Die verwendeten Samen und Kerne werden in Österreich auf schonende Weise zum Keimen gebracht und anschließend getrocknet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Mix ist hervorragend als knackiges sowie vitalstoffreiches Topping für Salate oder andere herzhaften Gerichte geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Bio Salatkernmix Gekeimt sind die folgenden Zutaten enthalten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKürbiskerne (gekeimt)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSonnenblumenkerne (gekeimt)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHanfsamen (gekeimt)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLeinsamen (gekeimt)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGold-Leinsamen (gekeimt)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBrokkolisamen (gekeimt)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack und Aussehen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Bio Salatkernmix Gekeimt ist eine bunte Mischung aus sowohl in Farbe als auch Form verschieden aussehenden Kernen und Saaten. Insgesamt ergibt sich ein \u003cstrong\u003emild nussiger Geschmack\u003c\/strong\u003e, welcher durch \u003cstrong\u003eeinzelne, individuelle Aromen\u003c\/strong\u003e aus bspw. den Hanf- oder Brokkolisamen abgerundet wird. Zudem zeichnet sich die Mischung durch ein wunderbar knackiges Mundgefühl aus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVorteile gekeimter Kerne und Saaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGekeimte Kerne und Saaten bringen einige Vorteile mit sich. So erhöht sich durch den Keimvorgang der \u003cstrong\u003eNährstoffgehalt\u003c\/strong\u003e, während sich auch die \u003cstrong\u003eBioverfügbarkeit der Mineralstoffe\u003c\/strong\u003e und die insgesamte \u003cstrong\u003eVerdaulichkeit\u003c\/strong\u003e verbessert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHöherer Nährstoffgehalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenn in gekeimten Saaten wird eine Nährstoffdichte erzielt, welche die Pflanzen während ihres normalen Lebenszyklus sonst nicht erreichen. Die ohnehin schon wertvollen Inhaltsstoffe der jeweiligen Kerne – wie \u003cstrong\u003everschiedene Vitamine oder sekundäre Pflanzenstoffe\u003c\/strong\u003e – werden während des Keimvorgangs beträchtlich gesteigert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaneben sind auch \u003cstrong\u003ereichlich Eiweiß und aufgrund der enthaltenen Lein- und Hanfsamen wertvolle Fettsäuren\u003c\/strong\u003e im Bio Salatkernmix Gekeimt enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes Weiteren weist die Mischung u.a. folgende, essenzielle Mineralstoffe auf:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMangan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKupfer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMagnesium\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEisen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBessere Bioverfügbarkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAllerdings steigt nicht nur die Nährstoffdichte mithilfe der Keimung an, sondern auch die \u003cstrong\u003eBioverfügbarkeit\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eder enthaltenen Stoffe erhöht sich\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenn während des Vorgangs werden Enzyme der Phytase-Gruppe freigesetzt, welche die im Korn enthaltene Phytinsäure abbauen. Phytinsäure zählt zu den sog. antinutritiven Substanzen, da sie die Aufnahme verschiedener Mikronährstoffe im Verdauungstrakt hemmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeshalb resultiert der Keimprozess ebenfalls in einer \u003cstrong\u003eleichteren Verdaulichkeit\u003c\/strong\u003e der Körner und Samen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSchonende Keimung in Rohkostqualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUm all das oben Genannte zu erreichen, werden die \u003cstrong\u003efrisch geernteten Bio-Saaten direkt in Österreich zunächst in handwarmem, reinem Wasser eingeweicht\u003c\/strong\u003e, um sie optimal für den folgenden Keimvorgang vorzubereiten. Im Anschluss werden die eingeweichten Körner in eine Keimwanne gegeben und dort unter regelmäßigem Wenden und Bewässern mit wiederum lauwarmem, reinem Wasser \u003cstrong\u003eschonend zum Keimen gebracht\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Keimzeit beträgt hierbei – je nach Sorte der gekeimten Saaten– zwischen 16 und 48 Stunden. Nach Abschluss des Keimvorgangs findet die Trocknung der Keimlinge bei \u003cstrong\u003eunter 42°C\u003c\/strong\u003e statt, um ihre \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e zu jeder Zeit gewährleisten zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendungsmöglichkeiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Bio Salatkernmix Gekeimt eignet sich hervorragend, um\u003cstrong\u003e Salate, Suppen und Bowls\u003c\/strong\u003e sowie auch weitere herzhafte Gerichte zu garnieren, und rundet diese Speisen ideal mit ihrem nussig-knackigen Biss ab. Daneben kann der Mix auch als Zutat für bspw. vegetarische Bratlinge verwendet oder als Topping auf \u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/brotbackmischung-bio-dinkel-hafer-gekeimt\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eselbst gebackenes Brot\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e gestreut werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÄhnliche Produkte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNeben dem Bio Salatkernmix Gekeimt befinden sich auch die einzelnen, darin enthaltenen Kerne und Samen in unserem Sortiment:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/sonnenblumenkerne-bio-gekeimt\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBio Sonnenblumenkerne Gekeimt\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/kuerbiskerne-bio-gekeimt\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBio Kürbiskerne Gekeimt\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/leinsamen-goldleinsamen-bio-gekeimt\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBio Leinsamen Gold Gekeimt\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/leinsamen-bio-gekeimt-braun\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBio Leinsamen Braun Gekeimt\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/bio-hanfsamen-gekeimt\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBio Hanfsamen Gekeimt\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/brokkoli-sprossen-bio\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBio Brokkolisamen Gekeimt\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDes Weiteren bieten wir eine bunte Auswahl weiterer, gekeimter Saaten an:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/gekeimter-buchweizen-bio\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBio Buchweizen Gekeimt\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/einkorn-bio-gekeimt\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBio Einkorn Gekeimt\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/hirse-bio-gekeimt\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBio Hirse Gekeimt\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/alfalfa-sprossen-luzerne-bio-gekeimt\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBio Luzerne Gekeimt\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/nackthafer-bio-gekeimt\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBio Nackthafer Gekeimt\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/quinoa-bio-gekeimt\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBio Quinoa Gekeimt\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSomit steht je nach Geschmack, Präferenz und Verwendungszweck für jeden eine geeignete Variante bereit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eVerzehrempfehlung des Bio Salatkernmix Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls Topping zum Verfeinern von Salaten, Suppen, Bowls und herzhaften Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLebensmittel sollten an einem lichtgeschützten, trockenen und kühlen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe des Bio Salatkernmix Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Kürbiskerne (gekeimt)*, Sonnenblumenkerne (gekeimt)*, Hanfsamen (gekeimt)*, Leinsamen braun (gekeimt)*, Leinsamen gold (gekeimt)*, Brokkolisamen (gekeimt)*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"custom-table-colored\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePro 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eReferenzmenge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2338 kJ\/559 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27,8 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e44 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63,2 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30,4 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e54,4 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,033 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,6 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamine \u0026amp; Mineralstoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMangan\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,64 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e81,8 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKupfer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,26 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26,3 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMagnesium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e88,9 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23,7 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePhosphor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e196,0 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,0 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEisen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,49 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17,8 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamin B1 (Thiamin)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,19 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17,0 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ\/2000 kcal).\u003cbr\u003e**Prozentsatz der Nährstoffbezugswerte gem. VO (EU) Nr.1169\/2011.\u003cbr\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe im Detail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSonnenblumenkerne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Sonnenblume (Helianthus annuus) gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae). Während der Wachstumsphase folgen junge Sonnenblumen tagsüber der Sonne von Osten nach Westen und drehen sich nachts wieder nach Osten zurück, um den Sonnenaufgang zu erwarten. So gelingt es ihnen, deutlich mehr Sonnenlicht einzufangen. Sonnenblumenkerne enthalten verschiedene natürliche Antioxidantien – darunter Vitamin E, Selen sowie Flavonoide und Phenolsäuren (sekundäre Pflanzenstoffe). Darüber hinaus liefern die Kerne wertvolle Mineralstoffe und Spurenelemente wie Mangan, Kupfer, Zink, Eisen, Kalium, Phosphor und Magnesium. Sie sind zudem gute Quellen für ungesättigte Fettsäuren und pflanzliche Proteine (Eiweiße).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKürbiskerne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKürbiskerne enthalten verschiedene natürliche Antioxidantien – darunter Vitamin E und Carotinoide – sowie größere Mengen der semiessenziellen Aminosäure L-Arginin. Darüber hinaus liefern die Kerne wertvolle Mineralstoffe und Spurenelemente wie Mangan, Kupfer, Zink, Eisen, Kalium, Phosphor und besonders viel Magnesium. Sie sind zudem gute Quellen für ungesättigte Fettsäuren und pflanzliche Proteine (Eiweiße). Kürbisse (Cucurbita) gehören wie Gurken und Zucchinis zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Botanisch gesehen zählt ihre Frucht, der Kürbis, zu den Beeren, da die samenhaltige Frucht aus nur einem einzigen Fruchtknoten entsteht und bis zur Reife fleischig bleibt. Aufgrund ihrer harten Außenschicht werden Kürbisse auch Panzerbeeren genannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeinsamen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLeinsamen, oder auch Leinsaat, sind die Samen des Flachses, welcher auch Gemeiner Lein genannt wird. Man unterscheidet bei den Leinsamen zwischen 2 Sorten: den braunen und den gelben bzw. goldenen Leinsamen. Der Flachs gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und die enthaltenen Leinsamen werden besonders für ihren hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen, B-Vitaminen und Kupfer geschätzt. Darüber hinaus enthalten sie ein hohes Maß an wertvollen Ballaststoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHanfsamen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHanfsamen sind die Samen der Hanfpflanze Cannabis Sativa. Sie sind besonders reich an Nähr- und Vitalstoffen und zeichnen sich durch einen hohen Proteinanteil aus. Für eine schmackhafte Ernährung eignen sie sich u.a. zur Zubereitung von Broten, Salaten, Gebäck oder Müsli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrokkolisprossen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrokkolisprossen sind die gekeimten, kleinen Sprossen der Brokkolisamen (Brassica oleracea var. italica Plenck – Brokkoli). Die Sprossen und Keimlinge in Rohkostqualität sind lebendige Nahrung in ursprünglichem und unverfälschtem Zustand. Das Besondere der frischen Brokkolisprossen ist ihr Sulforaphan-Gehalt. Sulforaphan ist ein sekundärer Pflanzenstoff und zählt zu den schwefelhaltigen Senfölglycosiden, die besonders in Kohlsorten vertreten sind und deren positive Eigenschaften im menschlichen Körper bekannt sind und durch etliche Studien belegt werden konnten. Die Senfölglycoside sind sehr empfindlich und werden schnell beim Kochen zerstört. Daher ist der schonende Umgang (am besten Rohkostqualität) mit Brokkoli wichtig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"topbar-header\"\u003eGesetzliche Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48494754103589,"sku":"1009125","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1009125-salatkerne-mix-bio-gekeimt-main_3a22669b-cc11-4647-b1a0-370ff595d9c2.jpg?v=1772423585"},{"product_id":"bio-basis-frucht-muesli-gekeimt-gekeimtes-muesli-fruechte-muesli","title":"Bio Basis Frucht Müsli Gekeimt","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eBio Basis Frucht Müsli Gekeimt: Gekeimtes Müsli mit Fruchtstücken kaufen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Bio Basis Frucht Müsli Gekeimt von Lebenskraftpur vereint \u003cstrong\u003egekeimte Flocken und Saaten\u003c\/strong\u003e mit schonend getrockneten \u003cstrong\u003eFruchtstücken\u003c\/strong\u003e in 100 % \u003cstrong\u003eBio- und Rohkostqualität\u003c\/strong\u003e und kommt dabei komplett \u003cstrong\u003eohne Zuckerzusatz\u003c\/strong\u003e aus. Somit eignet sich unser Bio Basis Frucht Müsli Gekeimt hervorragend für alle, die Wert auf eine natürliche, ballaststoffreiche Ernährung sowie gekeimte und nährstoffreiche Lebensmittel legen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBio Basis Frucht Müsli Gekeimt: Maximaler Vitalstoffgehalt durch Keimung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Dinkelkörner, Nackthaferkörner, Buchweizenkörner, Sonnenblumenkerne und Leinsamen für unser Bio Basis Frucht Müsli Gekeimt werden schonend gekeimt, sodass sie ihre \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e und damit auch möglichst viele ihrer wertvollen Inhaltsstoffe behalten. Die Dinkelkörner und Nackthaferkörner werden zusätzlich zu Flocken gepresst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGekeimtes Müsli ist nicht nur \u003cstrong\u003enährstoffreicher\u003c\/strong\u003e, sondern auch \u003cstrong\u003eleichter verdaulich\u003c\/strong\u003e und insgesamt \u003cstrong\u003ebekömmlicher\u003c\/strong\u003e. So erhöht sich durch den Keimvorgang der Nährstoffgehalt der gekeimten Flocken und Saaten und ihre wertvollen Inhaltsstoffe können auch besser vom Körper aufgenommen werden. Denn während des Keimvorgangs wird die im Korn enthaltene Stärke abgebaut sowie auch die Phytinsäure, die die Aufnahme verschiedener Mikronährstoffe im Verdauungstrakt hemmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBio Basis Frucht Müsli Gekeimt: Früchte Müsli mit schonend getrockneten Fruchtstücken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNeben den gekeimten Flocken und Saaten verfeinern auch \u003cstrong\u003eschonend getrocknete Dattel- und Feigenstücke\u003c\/strong\u003e unser Bio Basis Frucht Müsli Gekeimt. Die Trockenfrüchte bringen nicht nur eine natürliche Süße ins Müsli, sondern sorgen zugleich für ein \u003cstrong\u003efruchtig-aromatisches Geschmackserlebnis\u003c\/strong\u003e. Durch die schonende Trocknung bleiben die wertvollen Nährstoffe bestmöglich erhalten und gleichzeitig konzentriert sich das volle Aroma der Früchte. So ergänzen die Dattel- und Feigenstücke die mild-nussige Basis perfekt, liefern \u003cstrong\u003ezusätzliche Ballaststoffe\u003c\/strong\u003e und machen unser Müsli besonders harmonisch und ausgewogen im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"emotion-infobox-element summary\"\u003e\n\u003cdiv class=\"icon--info\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"info-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-cover\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #1e78aa;\"\u003eWarum Bio Basis Frucht Müsli Gekeimt von Lebenskraftpur kaufen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGekeimte Flocken und Saaten mit maximalem Vitalstoffgehalt durch Keimung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchonend getrocknete Dattel- und Feigenstücke für natürliche Süße\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNährstoffreicher und leichter verdaulich durch Keimung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMild-nussiges, fruchtig-aromatisches Geschmackserlebnis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % Bio- und Rohkostqualität\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eVerzehrempfehlung von Bio Basis Frucht Müsli Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOb mit Joghurt, Pflanzendrink oder einer anderen Lieblingszutat – unser Bio Basis Frucht Müsli Gekeimt bietet vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten und lässt sich ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack genießen, z.B. als nahrhaftes Frühstück oder als Zwischenmahlzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach individueller Vorliebe Bio Basis Frucht Müsli Gekeimt (ca. 3 gehäufte EL) mit Milch, Wasser oder Pflanzendrink vermischen und verzehren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePortionen pro Packung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn einer Packung Bio Basis Frucht Müsli Gekeimt befinden sich \u003cstrong\u003e400 g \u003c\/strong\u003eMüsli. Das sind ca. \u003cstrong\u003e10 Portionen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe von Bio Basis Frucht Müsli Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Dinkelflocken*, Nackthaferflocken*, Dattelstücke* (Datteln, Reismehl), Feigenstücke* (Feigen, Reismehl), Buchweizen (gekeimt)*, Sonnenblumenkerne (gekeimt)*, Leinsamen braun (gekeimt)*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKann Spuren von Roggen, Gerste, Soja und Lupinen enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"custom-table-colored\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePro 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eReferenzmenge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1236 kJ\/295 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,7 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,6 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,2 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e47,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18,1 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,8 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26,0 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,02 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,4 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ\/2000kcal).\u003cbr\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55507052036473,"sku":"1009904","price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1009904-bio-basis-frucht-muesli-gekeimt-gekeimtes-muesli-fruechte-muesli-main_e8bd54a0-3abc-4b2c-8e7c-bbe07bb7e0a4.jpg?v=1772424080"}],"url":"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/collections\/lebensmittel-superfoods-bio-samen-saaten-gekeimt.oembed","provider":"Lebenskraftpur","version":"1.0","type":"link"}