{"product_id":"beeren-porridge-bio-porridge-beere-gekeimt","title":"Bio Porridge Beere Gekeimt","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eWas ist Bio Porridge Beere Gekeimt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Porridge Beere Gekeimt ist eine Mischung aus \u003cstrong\u003egekeimten Getreideflocken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKörnern und Samen\u003c\/strong\u003e in Kombination mit fruchtigen \u003cstrong\u003eBeerenpulvern\u003c\/strong\u003e und gefriergetrockneten \u003cstrong\u003eBeerenstückchen\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003e100 % Bioqualität\u003c\/strong\u003e. Durch den schonenden Keimprozess in Österreich werden die Saaten bekömmlicher und die natürlich enthaltenen Mineralstoffe besser aufnehmbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaneben punktet das Bio Porridge Beere Gekeimt durch einen \u003cstrong\u003eProteinanteil von 13 %\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewertvolle Fettsäuren\u003c\/strong\u003e und die Verwendung \u003cstrong\u003enatürlicher Süße aus Früchten\u003c\/strong\u003e. Mit seinem süßlich-fruchtigen Geschmack eignet es sich hervorragend als \u003cstrong\u003eleckeres\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enahrhaftes Frühstück\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Bio Porridge Beere Gekeimt sind die folgenden Zutaten enthalten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGekeimte Körner und Samen: Nackthafer, Leinsamen, Dinkel, Hirse, Mais, Buchweizen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFruchtpulver aus Datteln (Deglet Nour), Erdbeeren, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGefriergetrocknete Erdbeer- und Himbeerstücke\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie verschiedenen Körner und Samen liegen teils im Ganzen, als Flocken, Schrot oder in vermahlener Form vor und quellen somit durch Zugabe von Flüssigkeit schnell auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"emotion-infobox-element info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"icon--info\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"info-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-cover\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #32784a;\"\u003eGut zu wissen: Der Vorteil von Nackthafer gegenüber „normalem“ Hafer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt grundsätzlich zwei verschiedene Hafer-Arten: den \u003cstrong\u003eNackthafer\u003c\/strong\u003e und den \u003cstrong\u003eSpelzhafer\u003c\/strong\u003e. Bei „normalem“ Hafer und klassischen Haferflocken handelt es sich meist um Spelzhafer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpelzhafer wird i.d.R. nach der Ernte einem Erhitzungsprozess unterzogen und ist dann nicht mehr keimfähig. Bei \u003cstrong\u003eNackthafer\u003c\/strong\u003e ist dieser Verarbeitungsschritt nicht notwendig, weshalb das Korn seine \u003cstrong\u003eRohkostqualität beibehält\u003c\/strong\u003e und damit \u003cstrong\u003ekeimfähig bleibt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack und Aussehen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBereits beim Öffnen des Bio Porridge Beere Gekeimt strömt ein \u003cstrong\u003efruchtiger Geruch\u003c\/strong\u003e nach Erdbeeren und Himbeeren entgegen. Es hat einen \u003cstrong\u003eleckeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esüßlichen und leicht säuerlichen Geschmack nach Beerenfrüchten\u003c\/strong\u003e. Dabei sorgen die enthaltenen Fruchtstückchen in Kombination mit den mild-nussigen Getreidekörnern für einen \u003cstrong\u003eabwechslungsreichen Genuss\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die Zugabe von Flüssigkeit intensiviert sich die natürliche \u003cstrong\u003erosa-rote Farbe\u003c\/strong\u003e der Porridge-Mischung nochmals. Je nach Zubereitungsmethode und Quelldauer weist das Bio Porridge Beere Gekeimt eine cremige bis festere Konsistenz mit einem leichten Biss auf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVorteile gekeimter Saaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGekeimte Körner und Samen bringen einige Vorteile mit sich. So \u003cstrong\u003eerhöht\u003c\/strong\u003e sich durch den Keimvorgang der \u003cstrong\u003eVitalstoffgehalt\u003c\/strong\u003e, während sich auch die \u003cstrong\u003eAufnahmerate\u003c\/strong\u003e (Bioverfügbarkeit) \u003cstrong\u003eder Mineralstoffe\u003c\/strong\u003e und die insgesamte \u003cstrong\u003eVerdaulichkeit verbessert\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHöherer Nährstoffgehalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenn in gekeimten Saaten wird eine Nährstoffdichte erzielt, welche die Pflanzen während ihres normalen Lebenszyklus sonst nicht mehr erreichen. Die ohnehin schon wertvollen Inhaltsstoffe der jeweiligen Körner und Samen – wie verschiedene \u003cstrong\u003eVitamine oder sekundäre Pflanzenstoffe\u003c\/strong\u003e – werden während des Keimvorgangs \u003cstrong\u003ebeträchtlich gesteigert\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaneben sind auch \u003cstrong\u003eProteine\u003c\/strong\u003e und – aufgrund der enthaltenen Leinsamen – \u003cstrong\u003ewertvolle Fettsäuren\u003c\/strong\u003e in Bio Porridge Beere Gekeimt enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBessere Bioverfügbarkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAllerdings steigt nicht nur die Nährstoffdichte mithilfe der Keimung an, sondern auch die \u003cstrong\u003eBioverfügbarkeit\u003c\/strong\u003e der enthaltenen Stoffe \u003cstrong\u003eerhöht sich\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenn während des Vorgangs werden Enzyme der Phytase-Gruppe freigesetzt, welche die im Korn enthaltene \u003cstrong\u003ePhytinsäure abbauen\u003c\/strong\u003e. Phytinsäure zählt zu den sog. antinutritiven Substanzen, da sie die Aufnahme verschiedener Mineralstoffe im Verdauungstrakt hemmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch der beginnende Abbau der enthaltenen Stärke während des Keimprozesses sorgt für eine \u003cstrong\u003eleichtere Verdaulichkeit\u003c\/strong\u003e des Getreides.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSchonende Keimung in Rohkostqualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUm all das oben Genannte zu erreichen, werden die \u003cstrong\u003efrisch geernteten Bio-Saaten direkt in Österreich\u003c\/strong\u003e zunächst in handwarmem, reinem Wasser eingeweicht, um sie optimal für den folgenden Keimvorgang vorzubereiten. Im Anschluss werden die eingeweichten Körner in eine Keimwanne gegeben und dort unter regelmäßigem Wenden und Bewässern mit wiederum lauwarmem, reinem Wasser \u003cstrong\u003eschonend zum Keimen gebracht\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Keimzeit beträgt hierbei – je nach Sorte der gekeimten Saaten– zwischen 16 und 48 Stunden. Nach Abschluss des Keimvorgangs findet die \u003cstrong\u003eTrocknung\u003c\/strong\u003e der Keimlinge \u003cstrong\u003ebei unter 42°C\u003c\/strong\u003e statt, um ihre \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e zu jeder Zeit gewährleisten zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKraftpakete Beerenfrüchte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus ergänzen die enthaltenen Beerenpulver und -stücke die Porridge-Mischung neben einer \u003cstrong\u003enatürlichen Süße\u003c\/strong\u003e und dem \u003cstrong\u003efruchtigen Aroma\u003c\/strong\u003e mit ihren \u003cstrong\u003evielfältigen Vitalstoffen\u003c\/strong\u003e. Neben Vitaminen und Mineralstoffen sind hierbei insbesondere die \u003cstrong\u003ePolyphenole\u003c\/strong\u003e zu nennen. Dabei handelt es sich um eine große Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe. Sie weisen \u003cstrong\u003ewertvolle Eigenschaften\u003c\/strong\u003e auf und sind für die\u003cstrong\u003e intensive rote Färbung\u003c\/strong\u003e der Beerenfrüchte verantwortlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendungsmöglichkeiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Porridge Beere Gekeimt kann wie klassisches Porridge oder Müsli mit \u003cstrong\u003eMilch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeinem Pflanzendrink oder auch Wasser\u003c\/strong\u003e zubereitet werden. Um den Quellvorgang zu beschleunigen und die Bekömmlichkeit – z.B. bei einem empfindlichen Darm – zu erhöhen, empfiehlt sich die Zubereitung mit warmer bis heißer Flüssigkeit. Andernfalls gelingt die Zubereitung ebenso mit Zugabe von kalter Flüssigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit stellt Bio Porridge Beere Gekeimt ein \u003cstrong\u003eideales Frühstück\u003c\/strong\u003e oder eine \u003cstrong\u003eschnelle Zwischenmahlzeit\u003c\/strong\u003e dar. Frisches Obst, Nüsse oder weitere Zutaten wie Kokosraspeln können für die nötige Abwechslung sorgen. Bei Bedarf kann mit \u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/dattelzucker-pulver-bio\"\u003eBio Dattelzucker Pulver\u003c\/a\u003e natürlich nachgesüßt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"emotion-infobox-element info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"icon--info\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"info-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-cover\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #32784a;\"\u003eTipp\u003c\/strong\u003e: Um den Proteinanteil im Frühstück weiter zu erhöhen und den Körper somit bereits am Morgen mit den wichtigen Bausteinen zu versorgen, kann Bio Porridge Beere Gekeimt auch mit Proteinpulver auf Pflanzen- oder Weidemilch-Basis in verschiedenen natürlichen Geschmacksrichtungen ergänzt werden:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVegane Proteinpulver:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/veganes-proteinpulver-bio-proteinpulver\"\u003eBio Protein Vegan Pulver\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/veganes-proteinpulver-bio-proteinpulver-banane\"\u003eBio Protein Vegan Banane Pulver\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/veganes-proteinpulver-bio-proteinpulver-erdbeere\"\u003eBio Protein Vegan Erdbeere Pulver\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/veganes-proteinpulver-bio-proteinpulver-dunkle-schokolade\"\u003eBio Protein Vegan Dunkle Schokolade Pulver\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/veganes-proteinpulver-bio-proteinpulver-plus\"\u003eBio Protein Vegan Plus Pulver\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eWhey Protein Isolat:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/whey-isolat-proteinpulver\"\u003eWhey Isolat Pulver\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/whey-isolat-proteinpulver-erdbeere\"\u003eWhey Isolat Erdbeere Pulver\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/whey-isolat-proteinpulver-kakao\"\u003eWhey Isolat Kakao Pulver\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDaneben kann Bio Porridge Beere Gekeimt auch mit Joghurt vermischt oder als Topping auf bspw. Smoothies oder Obstsalat genossen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÄhnliche und ergänzende Produkte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNeben dem Bio Porridge Beere Gekeimt bieten wir dieses auch in \u003cstrong\u003eweiteren Geschmacksrichtungen\u003c\/strong\u003e an und haben ebenso die einzelnen Zutaten sowie weitere Produkte aus gekeimten Getreidekörnern, Kernen oder Samen im Sortiment, wie z.B.: \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/bio-porridge-gekeimt\"\u003eBio Porridge Gekeimt\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/schoko-porridge-bio-porridge-schokolade-gekeimt\"\u003eBio Porridge Schokolade Gekeimt\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/nackthafer-bio-gekeimt\"\u003eBio Nackthafer Gekeimt\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/leinsamen-bio-gekeimt-braun\"\u003eBio Leinsamen Braun Gekeimt\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/brotbackmischung-bio-dinkel-hafer-gekeimt\"\u003eBio Brotbackmischung Dinkel \u0026amp; Hafer Gekeimt\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eu.v.m.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFür eine vegane Zubereitung eignen sich zudem unsere verschiedenen \u003cstrong\u003ePflanzendrink-Pulver\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/hafermilch-pulver-haferdrink-pulver-bio\"\u003eBio Haferdrink Pulver\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/mandelmilch-mandeldrink-pulver-bio\"\u003eBio Mandeldrink Pulver\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/reismilch-reisdrink-pulver-bio\"\u003eBio Reisdrink Pulver\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHerstellung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir stellen Bio Porridge Beere Gekeimt in unserer \u003cstrong\u003eeigenen Manufaktur\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ein Deutschland\u003c\/strong\u003e her. Was die Qualität unserer Produkte angeht, machen wir keine Kompromisse!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eVerzehrempfehlung von Bio Porridge Beere Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50 g\u003c\/strong\u003e Bio Porridge Beere Gekeimt (ca. 3 gehäufte EL) mit \u003cstrong\u003e75 ml\u003c\/strong\u003e Milch, Pflanzendrink oder Wasser (warm oder kalt) gut verrühren und anschließend kurz ziehen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePortionen pro Packung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine Packung Bio Porridge Beere Gekeimt beinhaltet\u003cstrong\u003e 400 g Pulver\u003c\/strong\u003e. Das sind \u003cstrong\u003e8 Tagesportionen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLebensmittel sollten an einem lichtgeschützten, trockenen und kühlen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Aufbewahrung in der Nähe eines Ofens oder der Spüle ist nicht geeignet, da hohe Temperaturen und Feuchtigkeit die Qualität der Inhaltsstoffe mindern können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe von Bio Porridge Beere Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Nackthafer* (gekeimt), Leinsamen* (gekeimt), Dinkel* (gekeimt), Dattelzucker*, Hirse* (gekeimt), Erdbeerpulver*, Mais* (gekeimt), Buchweizen* (gekeimt), Himbeerpulver*, Schwarze Johannisbeerpulver*, Erdbeerstücke* (gefriergetrocknet), Himbeerstücke* (gefriergetrocknet)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"custom-table-colored\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epro 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRI*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1592 kj\/ 380 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18,9 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15,2 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,3 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19,3 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,1 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26,6 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,004 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ\/2000 kcal).\u003cbr\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe im Detail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNackthafer (Avena nuda)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNackthafer ist eine Art aus der Gattung Hafer (Avena) und kommt in einigen Teilen Europas wild vor. Hafer bildet im Gegensatz zu anderem Getreide wie bspw. Weizen oder Dinkel seine Körner in sog. Rispen aus und nicht in einer Ähre. Nackthafer verdankt seinen Namen dabei der beim Dreschen des Getreides leicht zu entfernenden Spelze, welche dagegen beim Echten Hafer (Avena sativa) aufwändig entfernt werden muss, um die bloßen Körner zu erhalten. Aufgrund des geringeren Ertrags wird Nackthafer jedoch nur selten angebaut. Das Getreide ist reich an Ballaststoffen, Proteinen, ungesättigten Fettsäuren sowie Mineralstoffen und Vitaminen. Darüber hinaus verfügt Nackthafer über mehr Bitterstoffe als der Echte Hafer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeinsamen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLeinsamen, oder auch Leinsaat, sind die Samen des Flachses, welcher auch Gemeiner Lein genannt wird. Man unterscheidet bei den Leinsamen zwischen 2 Sorten: den braunen und den gelben bzw. goldenen Leinsamen. Der Flachs gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und die enthaltenen Leinsamen werden besonders für ihren hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen, B-Vitaminen und Kupfer geschätzt. Darüber hinaus enthalten sie ein hohes Maß an wertvollen Ballaststoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDinkel (Triticum aestivum subsp. spelta)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDinkel ist eine Getreideart, welche zur Gattung des Weizens gezählt wird und bereits seit Jahrtausenden bekannt ist. In Europa wurde Dinkel schon früh angebaut und entwickelte sich zu einem wichtigen Brot- und Handelsgetreide. Daneben wurde das Getreide auch von Hildegard von Bingen eingesetzt. Insbesondere in den letzten Jahren gewinnt Dinkel wieder vermehrte an Beliebtheit, u.a. da er als besser verträglich gilt als Weizen. Darüber hinaus enthält Dinkel deutlich mehr Eiweiß als Weizen und daneben auch relevante Mengen an B-Vitaminen sowie diverse Mineralien und Spurenelemente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDattelzucker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDattelzucker (oder auch Dattelpulver) besteht zu 100 % aus entsteinten, getrockneten und gemahlenen Datteln. Er ist reich an Ballaststoffen (ca. 11 g pro 100 g) sowie Magnesium und Calcium. Dattelzucker zeichnet sich durch einen natürlichen milden, süßen Geschmack und ein karamelliges Aroma aus. Daher eignet er sich als natürliches Süßungsmittel hervorragend für Backwaren, Smoothies, Desserts und auch für herzhafte Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"emotion-infobox-element info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"icon--info\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"info-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"text-cover\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #32784a;\"\u003eDatteln\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDatteln wachsen an der Dattelpalme, welche im Persischen Golf angesiedelt ist. Der Verzehr von Datteln ist im Orient bereits seit mehreren Jahrtausenden üblich. Neben Zucker enthalten Datteln zusätzlich wertvolle Ballaststoffe und Mineralstoffe, wie bspw. Magnesium, Calcium und Kalium. Darüber hinaus ist die Aminosäure Tryptophan enthalten, aus welcher das Hormon Melatonin entsteht. Ihr hoher Kaloriengehalt brachte den Datteln den Namen „Das Brot der Wüste“.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHirse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHirse ist ein kleinfruchtiges Spelzgetreide und gehört, wie auch Dinkel, Weizen oder Mais, zur Familie der Süßgräser. Auf anderen Kontinenten, wie Asien oder Afrika, wird Hirse bereits seit Jahrtausenden genutzt und ist weit verbreitet. Hierzulande wird das Getreide jedoch eher unterschätzt - zu Unrecht. Die kleinen Hirsekörner sind glutenfrei, sehr schmackhaft und enthalten darüber hinaus wertvolle Vitalstoffe wie bspw. Magnesium und essenzielle Aminosäuren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErdbeeren (Fragaria ananassa)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErdbeeren zählen zur Familie der Rosengewächse. Die Wald-Erdbeeren sind seit der Steinzeit bekannt und spielten seit jeher eine Rolle in der menschlichen Ernährung. Aber auch die sog. Kulturerdbeeren blicken auf eine lange Geschichte zurück. So werden schon seit dem Mittelalter große Flächen mit Erdbeeren beschrieben. Die Beeren bieten eine gute Quelle für Vitamin C und viele andere Vitamine und Spurenelemente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMais (Zea mays)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMais gehört neben anderen Getreidesorten wie Dinkel, Weizen oder Roggen zur Familie der Süßgräser. Das Getreide ist ursprünglich in Mexiko beheimatet und gelangte mit der Entdeckung Amerikas durch Christoph Kolumbus nach Europa. Heute ist der Mais in vielen Regionen der Welt ein wichtiges Grundnahrungsmittel, da er ertragsreich angebaut werden kann und die Körner durch ihren hohen Anteil an Kohlenhydraten gute Energielieferanten darstellen. Daneben enthalten sie ebenfalls Proteine, im Gegensatz zu anderem Getreide jedoch kein Gluten. In Nord- sowie auch Südamerika wird mittlerweile im großen Stil gentechnisch veränderter Mais angebaut, wohingegen man in Europa diesbezüglich noch vermehrt Vorsicht walten lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBuchweizen (Fagopyrum)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBuchweizen gehört zur Familie der Knöterichgewächse und ist ein sog. Pseudogetreide. Buchweizen und besonders das Mehl des Buchweizens sind sehr geschätzt, da der Buchweizen von Natur aus glutenfrei ist. Außerdem enthält Buchweizen wertvolle Proteine und Mikronährstoffe, wie bspw. Mangan, Kupfer und Magnesium. Im Vergleich zu herkömmlichen Getreiden sind die Mikronährstoffe im Buchweizen für den Körper gut bioverfügbar. Das liegt an seinem niedrigen Phytinsäuregehalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHimbeeren (Rubus idaeus)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRote Himbeeren sind die essbaren Früchte der Himbeerpflanze, welche zur Familie der Rosengewächse gehört. Sie sind in Europa und Nordasien beheimatet, wo sie an sonnigen bis halbschattigen Plätzen gedeihen. Bereits in der Steinzeit waren Himbeeren ein wichtiger Nahrungslieferant. Im Mittelalter wurde die Himbeere sowohl aufgrund ihres Geschmacks als auch zu heilkundlichen Zwecken in Klostergärten angebaut. Die Beeren sind reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Antioxidantien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchwarze Johannisbeere (Ribes nigrum)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchwarze Johannisbeeren gehören zur Familie der Stachelbeergewächse und wachsen auf bis zu zwei Meter hohen Sträuchern. Sie mögen feuchte, nährstoffreiche Böden, weshalb sie sich in nordischen Ländern besonders wohlfühlen. Schwarze Johannisbeeren sind besonders für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt bekannt und darüber hinaus ein wertvoller Lieferant für Vitamin E, Kalium und Calcium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"topbar-header\"\u003eGesetzliche Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48494822195493,"sku":"1009203","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1009203-beeren-porridge-bio-porridge-beere-gekeimt-main_13606d29-7a3d-4730-a7cd-a563963eba39.jpg?v=1772423702","url":"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/beeren-porridge-bio-porridge-beere-gekeimt","provider":"Lebenskraftpur","version":"1.0","type":"link"}