{"product_id":"kakaobutter-drops-bio","title":"Bio Kakaobutter Drops","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eWas sind Bio Kakaobutter Drops?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Kakaobutter Drops ist \u003cstrong\u003e100 % unverarbeitete Kakaobutter\u003c\/strong\u003e der Edelkakaosorte \u003cstrong\u003eCriollo\u003c\/strong\u003e in praktischen und einfach zu dosierenden Drops.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kakaobutter-Drops werden schonend in einem \u003cstrong\u003eKaltpress-Verfahren \u003c\/strong\u003ehergestellt und haben \u003cstrong\u003eRohkostqualität. \u003c\/strong\u003eDarüber hinaus sind in Bio Kakaobutter Drops \u003cstrong\u003ekeinerlei Zusatz-, Farb- oder Konservierungsstoffe\u003c\/strong\u003e enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kakaobutter Drops sind \u003cstrong\u003eeinfach zu verarbeiten\u003c\/strong\u003e und können \u003cstrong\u003evielseitig eingesetzt\u003c\/strong\u003e werden. Beispielsweise als \u003cstrong\u003eButterersatz beim Backen\u003c\/strong\u003e, zum \u003cstrong\u003eKochen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVerfeinern von Speisen\u003c\/strong\u003e oder als Basis für die Herstellung von\u003cstrong\u003e natürlichen Kosmetikprodukten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack und Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie münzförmigen Bio Kakaobutter Drops haben eine helle, \u003cstrong\u003ebeige-gelbe Farbe\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eeinen buttrigen Geschmack\u003c\/strong\u003e mit einer \u003cstrong\u003eangenehmen Kakao-Note\u003c\/strong\u003e. Darüber hinaus sind sie \u003cstrong\u003efein schmelzend\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eErlesene Premium-Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Rohstoffe unserer Produkte suchen wir mit \u003cstrong\u003egrößter Sorgfalt\u003c\/strong\u003e aus. Verschiedene Faktoren wie \u003cstrong\u003eAnbau, Verarbeitung, Saatgut und Herkunft\u003c\/strong\u003e spielen dabei eine wichtige Rolle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKakao aus Kleinbauernprojekten in Peru\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Kakao, aus welchem die Bio Kakaobutter Drops hergestellt werden, stammt aus Peru, dem wahrscheinlichen Ursprungsgebiet des Kakaos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Rahmen von \u003cstrong\u003eKleinbauernprojekten\u003c\/strong\u003e wird der Kakao angebaut. Dabei wird besonderer Wert auf eine \u003cstrong\u003elangfristige Zusammenarbeit\u003c\/strong\u003e und\u003cstrong\u003e faire Arbeitsbedingungen \u003c\/strong\u003eentlang der gesamten Wertschöpfungskette gelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAnbau in Permakulturen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus wird der Kakao in \u003cstrong\u003ePermakulturen\u003c\/strong\u003e angebaut. Dies ist \u003cstrong\u003enachhaltig\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eressourcenschonend\u003c\/strong\u003e und fördert darüber hinaus die \u003cstrong\u003eBiodiversität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben dem Umweltaspekt sorgt dies aber auch für \u003cstrong\u003eSicherheit bei den Bauern\u003c\/strong\u003e, da gegebenenfalls auftretende Ernteausfälle einfach ausgeglichen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchonende Herstellung und Rohkostqualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm die \u003cstrong\u003ehöchste Qualität \u003c\/strong\u003eund den Erhalt der \u003cstrong\u003ewertvollen Inhaltsstoffe\u003c\/strong\u003e sicherzustellen, werden Bio Kakaobutter Drops \u003cstrong\u003eschonend hergestellt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kakaobohnen stammen aus \u003cstrong\u003esorgfältig ausgewählten und vollreif geernteten Kakaofrüchten\u003c\/strong\u003e. Diese werden gewaschen, luftgetrocknet, geknackt und von ihrer Schale getrennt. Anschließend werden sie zu Kakaomasse gemahlen und verpresst, sodass die Kakaobutter gewonnen werden kann. Diese wird in Formen gegossen und ausgekühlt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kakaobutter wird \u003cstrong\u003eweder raffiniert noch mit chemischen Lösungsmitteln extrahiert\u003c\/strong\u003e. Da die Temperatur während des gesamten Herstellungsprozesses 42°C nicht überschreitet, haben die Bio Kakaobutter Drops \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEdelkakao Criollo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei Bio Kakaobutter Drops haben wir uns für die Verwendung einer der\u003cstrong\u003e edelsten Kakaosorten\u003c\/strong\u003e überhaupt entschieden. Criollo-Kakao zählt zu den \u003cstrong\u003eursprünglichsten und hochwertigsten Edelkakaosorten\u003c\/strong\u003e überhaupt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdelkakao ist die geschützte Bezeichnung einer Kakao-Gattung, welche \u003cstrong\u003ebesonders hochwertige Eigenschaften \u003c\/strong\u003eaufweist. So zeichnet sich Edelkakao durch einen feinen, \u003cstrong\u003eangenehmen Geschmack mit charakteristischen Aromen\u003c\/strong\u003e aus. Diese werden als \u003cstrong\u003enussig, aber auch fruchtig und blumig\u003c\/strong\u003e beschrieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAn der Kakaoweltproduktion hat Edelkakao lediglich einen Anteil von 5-10 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKakao macht glücklich und ist reich an wertvollen Vitalstoffen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJe hochwertiger der Kakao, desto zahlreicher sind auch seine\u003cstrong\u003e wertvollen Vitalstoffe\u003c\/strong\u003e. So ist Kakao die \u003cstrong\u003epolyphenolreichste Pflanze\u003c\/strong\u003e überhaupt. Ein weiterer sekundärer Pflanzenstoff im Kakao sind \u003cstrong\u003eFlavonoide\u003c\/strong\u003e, welche u.a. \u003cstrong\u003eantioxidative Eigenschaften\u003c\/strong\u003e aufweisen\u003csup\u003e1,2\u003c\/sup\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus ist naturreiner Kakao reich an \u003cstrong\u003eMagnesium, Zink, Kalium und Eisen\u003c\/strong\u003e. Außerdem wird der Bohne nachgesagt, ein \u003cstrong\u003eGlücklichmacher \u003c\/strong\u003ezu sein. Dies ist vor allem auf das im Kakao natürlich enthaltene \u003cstrong\u003eTryptophan\u003c\/strong\u003e zurückzuführen, welches die \u003cstrong\u003eVorstufe des Glückshormons Serotonin\u003c\/strong\u003e darstellt\u003csup\u003e3\u003c\/sup\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKakaobutter enthält zudem ein \u003cstrong\u003ehohes Maß an gesättigten und ungesättigten Fettsäuren.\u003c\/strong\u003e Besonders die beiden ungesättigten Fettsäuren \u003cstrong\u003eStearin- und Palmitinsäure\u003c\/strong\u003e sind dabei hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVorteile von Kakaobutter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNeben den natürlichen \u003cstrong\u003ewertvollen Inhaltsstoffen\u003c\/strong\u003e des Kakaos bietet Kakaobutter weitere Vorteile. So ist Kakaobutter eine \u003cstrong\u003epflanzliche\u003c\/strong\u003e – und somit auch\u003cstrong\u003e laktosefreie \u003c\/strong\u003e– Alternative zu anderen tierischen Fetten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ehohe Rauchpunkt \u003c\/strong\u003eder Kakaobutter, welcher mit 200°C um circa 25°C über dem herkömmlicher Butter liegt, stellt einen weiteren Vorteil dar. Dadurch verbrennt das Fett beim Erhitzen nicht so schnell, was die Bildung schädlicher Stoffe verhindert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin weiterer Vorteil ist der angenehm\u003cstrong\u003e kakaohaltige-süßliche Geschmack\u003c\/strong\u003e, der Kuchen, Keksen und auch warmen Speisen ein besonderes Aroma verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendungsmöglichkeiten von Bio Kakaobutter Drops\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Kakaobutter Drops bieten vielfältige Anwendungsmöglichkeiten. So können sie beispielsweise in \u003cstrong\u003eSmoothies\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eFrühstücksbrei\u003c\/strong\u003e eingerührt oder als Butterersatz zum Kochen und Backen verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kakaobutter Drops stellen darüber hinaus auch eine wunderbare Basis dar, natürliche \u003cstrong\u003eKosmetikprodukte\u003c\/strong\u003e, wie beispielsweise Lippen- und Körperpflege, selbst herzustellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eVerzehrempfehlung von Bio Kakaobutter Drops\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls Butterersatz, zum Braten, Backen und Kochen oder zur Herstellung von natürlichen Kosmetikprodukten geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLebensmittel sollten an einem lichtgeschützten, trockenen und kühlen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe von Bio Kakaobutter Drops\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Bio-Kakaobutter\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 491.578px;\" class=\"custom-table-colored\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 202px;\"\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129px;\"\u003ePro 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135.578px;\"\u003eReferenzmenge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 202px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129px;\"\u003e3700 kJ\/884 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135.578px;\"\u003e44 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 202px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129px;\"\u003e100 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135.578px;\"\u003e142,86 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 202px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129px;\"\u003e71 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135.578px;\"\u003e355 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 202px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135.578px;\"\u003e0 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 202px;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135.578px;\"\u003e0 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 202px;\"\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135.578px;\"\u003e0 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 202px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 129px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135.578px;\"\u003e0 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ\/2000 kcal).\u003cbr\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe im Detail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKakaobohnen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAls Kakaobohnen werden die Samen des Kakaobaumes (Theobroma Cacao L.) bezeichnet. Eingeschlossen sind die Samen in der Kakaofrucht, welche direkt am Stamm des 4-5 Meter hohen Baumes wächst. Geerntet werden die reifen Früchte ca. zweimal jährlich. Eine Kakaofrucht enthält ca. 50 Kakaosamen und kann bis zu 500 Gramm wiegen.\u003cbr\u003eDie Kakaobohnen enthalten rund 50 % Kakaobutter und darüber hinaus Eiweiß, Wasser sowie viele Vitamine, Mineralstoffe und Aminosäuren. Bekannt ist Kakao u.a. durch seine stimmungsaufhellenden Eigenschaften, welche auf die enthaltene Aminosäure Tryptophan zurückzuführen ist. Diese dient im menschlichen Organismus u.a. als Ausgangsstoff für das Glückshormon Serotonin.\u003cbr\u003eKakaobohnen können sowohl roh als auch fermentiert verzehrt werden. Rohe Kakaobohnen haben den Vorteil eines vollständig erhaltenen Vitalstoffspektrums. Dies geht im Laufe eines Fermentationsprozesses teilweise verloren. Da die rohen Bohnen jedoch einen leicht scharfen sowie bitteren Geschmack aufweisen, wird dennoch meist auf die Fermentation vor der Trocknung zurückgegriffen. So werden eine mildere Note sowie ein bestimmtes Aroma erreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"topbar-header\"\u003eGesetzliche Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48494652621093,"sku":"1008986","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1008986-kakaobutter-drops-bio-main_a766bd46-d058-46be-8e5a-ef6f5b340026.jpg?v=1772423389","url":"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/kakaobutter-drops-bio","provider":"Lebenskraftpur","version":"1.0","type":"link"}