{"product_id":"kakaonibs-bio","title":"Bio Kakaonibs","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eWas sind Bio Kakaonibs?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Kakaonibs sind \u003cstrong\u003e100 % naturreine Kakaonibs der Edelkakao-Sorte Criollo\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kakaonibs werden schonend verarbeitet und kommen gänzlich \u003cstrong\u003eohne Zuckerzusatz\u003c\/strong\u003e, ohne \u003cstrong\u003eZusatz von Konservierungsstoffen\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eAromen \u003c\/strong\u003eaus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas macht Bio Kakaonibs zu einem hochwertigen Premium-Produkt und stellt eine \u003cstrong\u003eleckere, natürliche Süßigkeiten-Alternative\u003c\/strong\u003e dar. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack und Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund des verwendeten Edelkakaos Criollo weisen Bio Kakaonibs einen angenehm milden sowie intensiv-schokoladigen Geschmack auf. Aus diesem Grund konnte gänzlich auf weitere Süßungsmittel verzichtet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch die kräftige dunkelbraune Farbe von Bio Kakaonibs ist auf die hochwertige Kakao-Sorte zurückzuführen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eErlesene Premium-Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Rohstoffe unserer Produkte suchen wir mit \u003cstrong\u003egrößter Sorgfalt\u003c\/strong\u003e aus. Verschiedenste Faktoren wie \u003cstrong\u003eAnbau, Verarbeitung, Saatgut und Herkunft\u003c\/strong\u003e spielen dabei eine wichtige Rolle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEdelkakao Criollo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSo haben wir uns bei Bio Kakaonibs für die Verwendung \u003cstrong\u003eeiner der hochwertigsten Kakaosorten überhaupt entschieden\u003c\/strong\u003e. Criollo-Kakao ist eine der \u003cstrong\u003eursprünglichsten Kakaosorten\u003c\/strong\u003e überhaupt und zählt darüber hinaus zu den \u003cstrong\u003eedelsten Sorten von Edelkakao\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdelkakao ist die \u003cstrong\u003egeschützte Bezeichnung einer Kakao-Gattung\u003c\/strong\u003e, welche besonders \u003cstrong\u003ehochwertige Eigenschaften\u003c\/strong\u003e aufweist. So zeichnet sich Edelkakao durch einen \u003cstrong\u003efeinen, angenehmen Geschmack\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003echarakteristischen Aromen\u003c\/strong\u003e aus. Diese werden als \u003cstrong\u003enussig, aber auch fruchtig und blumig \u003c\/strong\u003ebeschrieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAn der Kakaoweltproduktion hat Edelkakao lediglich einen Anteil von 5-10 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKakao macht glücklich und ist reich an wertvollen Vitalstoffen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJe hochwertiger der Kakao, desto zahlreicher sind auch seine \u003cstrong\u003ewertvollen Vitalstoffe\u003c\/strong\u003e. So ist Kakao die \u003cstrong\u003ePolyphenol-reichste Pflanze\u003c\/strong\u003e überhaupt. Ein weitere Gruppe \u003cstrong\u003esekundärer Pflanzenstoffe\u003c\/strong\u003e im Kakao sind \u003cstrong\u003eFlavonoide\u003c\/strong\u003e, welche u.a. \u003cstrong\u003eantioxidative Eigenschaften \u003c\/strong\u003eaufweisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus ist naturreiner Kakao reich an \u003cstrong\u003eMagnesium und enthält daneben weitere Mineralstoffe\u003c\/strong\u003e. Außerdem wird der Bohne nachgesagt ein \u003cstrong\u003eGlücklichmacher\u003c\/strong\u003e zu sein. Dies ist vor allem auf das im Kakao natürlich \u003cstrong\u003eenthaltene Tryptophan zurückzuführen\u003c\/strong\u003e, welches die Vorstufe des \u003cstrong\u003eGlückshormons Serotonin\u003c\/strong\u003e darstellt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchonend verarbeitet und ungeröstet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn den meisten Fällen gehen diese wertvollen Eigenschaften jedoch im Zuge des Herstellungsprozesses verloren. Eine intensive Verarbeitung, starke Erhitzung sowie der Einsatz unterschiedlichster Stoffe lassen nicht selten ein minderwertiges Kakao-Produkt zurück, welches mit den natürlichen Eigenschaften der Pflanze nur noch wenig gemein hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZusätze für besseren Geschmack, schönere Farbe und Löslichkeit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSo werden zur Reduktion der Bitterkeit häufig Alkaline eingesetzt. Hierbei büßt der Kakao jedoch auch bis zu 60 % ihres Flavonoid-Gehalts ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch Alkalisalze, wie beispielsweise Natriumcarbonat, kommen häufig zum Einsatz, um den Geschmack oder die Farbe des Kakaos zu beeinflussen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e100 % naturreine Kakaonibs\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAuf all das wurde bei Bio Kakaonibs verzichtet. Während des gesamten Verarbeitungsprozesses wird zu \u003cstrong\u003ekeiner Zeit eine Temperatur über 42°C erreicht\u003c\/strong\u003e. Somit liegt Bio Kakaonibs zu \u003cstrong\u003e100 % in Rohkostqualität\u003c\/strong\u003e vor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAußerdem sind die verwendeten in Bio Kakaonibs enthaltenen\u003cstrong\u003e Criollo-Kakaonibs ungeröstet sowie unbehandelt\u003c\/strong\u003e. Es kommen weder Alkine, noch sonstige Zusatzstoffe zum Einsatz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbau in Peru\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus spielt auch der Anbau der Kakaobohnen eine entscheidende Rolle für die herausragende Qualität von Bio Kakaonibs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo wird der verwendete Edelkakao in \u003cstrong\u003ePeru\u003c\/strong\u003e angebaut. Peru gilt als das \u003cstrong\u003eUrsprungsgebiet\u003c\/strong\u003e von Kakao. Der Anbau erfolgt unter\u003cstrong\u003e nachhaltigen, biologischen Bedingungen\u003c\/strong\u003e. Der Kakao ist perfekt an die in \u003cstrong\u003ePeru vorherrschenden Klimabedingungen\u003c\/strong\u003e angepasst. So wird den Kakaobohnen ein \u003cstrong\u003eoptimales Wachstum\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Ausbildung von Vitalstoffen\u003c\/strong\u003e ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendungsmöglichkeiten von Bio Kakaonibs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Kakaonibs sind für sich alleine bereits eine wunderbar wohltuende, natürliche Süßigkeitenalternative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus eignen sich Bio Kakaonibs\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eals leckere Beigabe im Müsli oder Porridge\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003egemischt mit Nusskernen oder zusammen mit Trockenfrüchten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ein einer bunten Bowl oder als Topping für Smoothies, Joghurt, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ein Rohkostriegeln, Energiekugeln oder Brownies\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAuch zum Kochen und Backen eignen sich Bio Kakaonibs – dabei geht allerdings ihre Rohkostqualität verloren (durch das Erhitzen über 40°C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eVerzehrempfehlung von Bio Kakaonibs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Kakaonibs am besten pur genießen. Hier kommen die intensiven Aromen am besten heraus. Aber auch im Müsli oder beim Backen finden Bio Kakaonibs reichlich Anwendung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePortionen pro Packung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn einer Tüte befinden sich \u003cstrong\u003e250 g\u003c\/strong\u003e Bio Kakaonibs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLebensmittel sollten an einem lichtgeschützten, trockenen und kühlen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe von Bio Kakaonibs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Bio-Kakaonibs\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"custom-table-colored\" style=\"width: 503px; height: 151px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 205px;\"\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 140.65px;\"\u003ePro 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 133.34px;\"\u003eReferenzmenge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 205px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 140.65px;\"\u003e2458 kJ\/597 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 133.34px;\"\u003e29,5 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 205px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 140.65px;\"\u003e54 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 133.34px;\"\u003e77,0 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 205px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 140.65px;\"\u003e35 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 133.34px;\"\u003e175,5 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 205px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 140.65px;\"\u003e5,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 133.34px;\"\u003e2,1 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 205px;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 140.65px;\"\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 133.34px;\"\u003e1,2 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 205px;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 140.65px;\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 133.34px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 205px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 140.65px;\"\u003e12 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 133.34px;\"\u003e24,4 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 205px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 140.65px;\"\u003e0,002 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 133.34px;\"\u003e0,03 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 205px;\"\u003eMineralstoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 140.65px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 133.34px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 205px;\"\u003eMagnesium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 140.65px;\"\u003e210 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 133.34px;\"\u003e56,0 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ\/2000 kcal).\u003cbr\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.\u003cbr\u003e**Prozentsatz der Nährstoffbezugswerte gem. VO (EU) Nr. 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe im Detail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKakaonibs\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKakaonibs sind zerkleinerte Kakaobohnen. Die zarten Kakaobohnen wachsen am Kakaobaum und werden von großen, schweren Kakaofrüchten umhüllt, welche als idealer Schutz dienen. Die Kakaopflanze gedeiht in den tropischen, artreichen Regenwäldern Lateinamerikas. Das warme und feuchte Klima bietet dabei ideale Wachstumsbedingungen. Bei den Azteken galt Kakao als heilig und wurde vielseitig verwendet. Um das typische Kakaoaroma zu erhalten, werden die Bohnen fermentiert. Sie enthalten darüber hinaus zahlreiche wertvolle Inhaltsstoffe wie Kakaobutter, Mineralstoffe oder Polyphenole. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"topbar-header\"\u003eGesetzliche Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48494548648229,"sku":"1008755","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1008755-kakaonibs-bio-main_065f8202-ae64-4558-840a-7c8354ab9dae.jpg?v=1772423205","url":"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/kakaonibs-bio","provider":"Lebenskraftpur","version":"1.0","type":"link"}