{"product_id":"leinsamen-goldleinsamen-bio-gekeimt","title":"Bio Leinsamen Gold Gekeimt","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eWas sind Bio Leinsamen Gold Gekeimt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Leinsamen Gold Gekeimt beinhalten \u003cstrong\u003eganze,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egekeimte Leinsamen\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003e100 %\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBio-\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls reines Naturprodukt sind sie gänzlich \u003cstrong\u003efrei von Konservierungs-, Farb- oder sonstigen Zusatzstoffen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie enthaltenen Leinsamen stammen von Flachs-Pflanzen, die in \u003cstrong\u003eÖsterreich\u003c\/strong\u003e unter \u003cstrong\u003ebiologischen\u003c\/strong\u003e sowie \u003cstrong\u003enachhaltigen\u003c\/strong\u003e Bedingungen angebaut werden. Nach der Ernte werden die Samen frisch direkt vor Ort schonend gekeimt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack und Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie enthaltenen Leinsamen haben einen \u003cstrong\u003emilden, nussigen, \u003c\/strong\u003edurch die Keimung\u003cstrong\u003e leicht süßlichen Geschmack\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong\u003egelblich-goldene Farbe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVorteile gekeimter Leinsamen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGekeimte Leinsamen bringen einige Vorteile mit sich. So erhöht sich durch den Keimvorgang zum einen der \u003cstrong\u003eNährstoffgehalt\u003c\/strong\u003e der gelbgoldenen Samen erheblich. Zum anderen verbessert sich auch die \u003cstrong\u003eBioverfügbarkeit\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003eVerdaulichkeit\u003c\/strong\u003e der Leinsamen signifikant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHöherer Nährstoffgehalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenn in gekeimten Leinsamen wird eine Nährstoffdichte erzielt, welche die Pflanze während ihres normalen Lebenszyklus sonst nicht erreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMineralstoffe und Spurenelemente\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie ohnehin schon wertvollen Inhaltsstoffe der Leinsamen – darunter die Mikronährstoffe \u003cstrong\u003eMangan\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKupfer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZink\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEisen, Kalium, Calcium, Phosphor \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003eMagnesium\u003c\/strong\u003e –, aber auch die enthaltenen \u003cstrong\u003eessenziellen Aminosäuren\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eEnzyme\u003c\/strong\u003e, werden während des Keimvorgangs beträchtlich gesteigert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVitamine und Antioxidantien\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBesonders signifikant reichern sich zudem die enthaltenen Vitamine und sekundären Pflanzenstoffe und mit ihnen der Antioxidantien-Gehalt im Korn an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo werden Leinsamen insbesondere für ihren hohen Gehalt an \u003cstrong\u003eB-Vitaminen\u003c\/strong\u003e geschätzt. Darüber hinaus enthalten sie natürlicherweise \u003cstrong\u003eVitamin E\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLignane\u003c\/strong\u003e (sekundäre Pflanzenstoffe), die antioxidative Eigenschaften aufweisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePflanzliche Proteine\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDaneben haben gekeimte Leinsamen auch einen hohen Gehalt an \u003cstrong\u003epflanzlichen Proteinen (Eiweißen)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOmega-3-Omega-6-Verhältnis von 4:1\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBio Leinsamen Gold Gekeimt haben außerdem einen hohen Gehalt an \u003cstrong\u003emehrfach\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eungesättigten Fettsäuren\u003c\/strong\u003e mit einem \u003cstrong\u003eOmega-3-Omega-6-Verhältnis von 4:1\u003c\/strong\u003e, womit mehr Omega-3- als Omega-6-Fettsäuren enthalten sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas macht Bio Leinsamen Gold Gekeimt zu einem echten Superfood, denn unsere moderne Ernährungsweise beinhaltet in der Regel sehr viel mehr Omega-6- als Omega-3-Fettsäuren, weshalb sich das natürlich gesunde Omega-3-Omega-6-Verhältnis von 1:1 bis maximal 1:4 im Körper häufig zu einem Omega-6-Überschuss verschiebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchätzungen zufolge liegt das Verhältnis bei den meisten Menschen in der westlichen Welt bei 1:15\u003csup\u003e1\u003c\/sup\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon den Omega-3-Fettsäuren braucht der menschliche Körper sowohl die Alpha-Linolensäure (ALA) als auch die Eicosapentaensäure (EPA) und die Docosahexaensäure (DHA). Erstere muss zwingend über die Nahrung aufgenommen werden. Aus ihr können dann im Körper die beiden anderen Fettsäuren synthetisiert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren jedoch um die Enzyme konkurrieren, die für diese Synthese zuständig sind, kann ein unausgewogenes Verhältnis dieser mehrfach ungesättigten Fettsäuren dazu führen, dass dem Körper zu wenig EPA und DHA zur Verfügung steht\u003csup\u003e2\u003c\/sup\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaher ist der Verzehr von Leinsamen mit deutlich mehr Omega-3- als Omega-6-Fettsäuren überaus sinnvoll.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBessere Bioverfügbarkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAber nicht nur der Nährstoffgehalt, auch die Bioverfügbarkeit der enthaltenen Stoffe steigt mithilfe der Keimung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenn während des Vorgangs wird sog. Phytase freigesetzt. Ein Enzym, welches die im Samen enthaltene Phytinsäure unschädlich macht, die sonst den menschlichen Organismus bei der Aufnahme verschiedener Mikronährstoffe hemmen würde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWertvolle Ballaststoff-Lieferanten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDes Weiteren sind die glutenfreien Samen wertvolle Lieferanten für \u003cstrong\u003eBallaststoffe\u003c\/strong\u003e, welche sich im Zuge des Keimvorgangs noch weiter anreichern. Diese können neben weiteren wertvollen Eigenschaften für ein \u003cstrong\u003eSättigungsgefühl\u003c\/strong\u003e sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSchonende Keimung in Rohkostqualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUm das oben Genannte zu erreichen, werden die frisch geernteten Bio-Leinsamen zunächst in \u003cstrong\u003ehandwarmem, reinem Wasser\u003c\/strong\u003e eingeweicht, um sie optimal für den folgenden Keimvorgang vorzubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Anschluss werden die eingeweichten Leinsamen in eine Keimwanne gegeben und dort unter regelmäßigem Wenden und Bewässern mit wiederum lauwarmem, reinem Wasser schonend zum Keimen gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach Abschluss des Keimvorgangs findet die Trocknung der Keimlinge bei \u003cstrong\u003eunter 42°C\u003c\/strong\u003e statt, um ihre \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e zu jeder Zeit gewährleisten zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendungsmöglichkeiten von Bio Leinsamen Gold Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Leinsamen Gold Gekeimt bieten vielfältige Anwendungsmöglichkeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund der Keimung in Rohkostqualität bietet sich der rohe Verzehr an dieser Stelle an. So können sie beispielsweise für die Zubereitung von \u003cstrong\u003eMüslis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFrühstücksgerichten\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003e(Rohkost-)Riegeln\u003c\/strong\u003e verwendet werden. Darüber hinaus eignen sie sich hervorragend als \u003cstrong\u003eTopping von Bowls\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e Suppen\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eSalaten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie gekeimten Leinsamen können aber auch als Grundlage von \u003cstrong\u003e(Veggie-)Bratlingen\u003c\/strong\u003e dienen oder zu \u003cstrong\u003eMehl\u003c\/strong\u003e vermahlen als Zutat für Backwaren wie \u003cstrong\u003eBrot,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBrötchen, Kuchen\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eMuffins\u003c\/strong\u003e. Zwar verlieren die Samen durch das Erhitzen einige ihrer wertvollen Eigenschaften, dennoch dienen sie auch hierbei als wertvolles Nahrungsmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eVerzehrempfehlung von Bio Leinsamen Gold Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Leinsamen Gold Gekeimt sind für die Herstellung von Müslis, Frühstücksgerichten oder (Rohkost-)Riegeln geeignet. Außerdem auch als Topping von Bowls, Suppen oder Salaten oder als Grundlage von (Veggie-)Bratlingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu Mehl vermahlen können sie auch als Zutat für Backwaren wie Brot, Brötchen, Kuchen oder Muffins verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWichtige Hinweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie enthaltenen gekeimten Leinsamen haben ein hohes Quellvermögen. Daher ist es ratsam, innerhalb der nächsten halben Stunde nach dem Verzehr mindestens ein Glas Wasser zu trinken. Somit ist das Aufquellen der Leinsamen gewährleistet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeinsamen können die Aufnahme von Arzneimitteln über den Darm behindern. Daher sollten Medikamente in einem zeitlichen Abstand von mindestens zwei bis drei Stunden eingenommen werden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLebensmittel sollten an einem lichtgeschützten, trockenen und kühlen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe von Bio Leinsamen Gold Gekeimt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Bio-Leinsamen gold (gekeimt)\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"custom-table-colored\" style=\"width: 407px; height: 232px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003ePro 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003eReferenzmenge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e2127 kJ\/508 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e25,3 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e57,7 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e14,0 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003edavon ungesättigte Omega-3-Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e23 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e3,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e1,4 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e3,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e3,4 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e21 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e42,0 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e0,08 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e1,3 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eVitamine \u0026amp; Mineralstoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eKupfer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e1,8 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e180,0 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eMangan\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e2,8 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e140,0 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eMagnesium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e391 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e104,3 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003ePhosphor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e631 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e90,1 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eVitamin B1 (Thiamin)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e0,6 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e54,6 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eZink\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e5,3 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e53,0 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eEisen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e7,1 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e50,7 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eKalium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e755 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e37,8 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eVitamin B6 (Pyridoxin)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e0,5 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e35,7 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eCalcium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e234 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e29,3 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003eNatrium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 128px;\"\u003e48,0 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 124px;\"\u003e20,0 %**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ\/2000 kcal).\u003cbr\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.\u003cbr\u003e**Prozentsatz der Nährstoffbezugswerte gem. VO (EU) Nr. 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe im Detail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeinsamen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLeinsamen, oder auch Leinsaat, sind die Samen des Flachses, welcher auch Gemeiner Lein genannt wird. Man unterscheidet bei den Leinsamen zwischen 2 Sorten: den braunen und den gelben bzw. goldenen Leinsamen. Der Flachs gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und die enthaltenen Leinsamen werden besonders für ihren hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen, B-Vitaminen und Kupfer geschätzt. Darüber hinaus enthalten sie ein hohes Maß an wertvollen Ballaststoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"topbar-header\"\u003eGesetzliche Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"350 g","offer_id":48494663368997,"sku":"1009011","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"700 g","offer_id":48494663401765,"sku":"1009012","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1009011-leinsamen-goldleinsamen-bio-gekeimt-350g-main_259d0238-8302-43c2-9d11-a9bb6f051ccd.jpg?v=1772423408","url":"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/leinsamen-goldleinsamen-bio-gekeimt","provider":"Lebenskraftpur","version":"1.0","type":"link"}