{"product_id":"trockenfruechte-schokofruechte-getrocknete-ananas-bio","title":"Bio Schoko-Ananas Getrocknet","description":"\u003ch2 id=\"beschreibung\"\u003eWas ist Bio Schoko-Ananas Getrocknet?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Schoko-Ananas Getrocknet ist ein leckerer Snack und zugleich \u003cstrong\u003eeine ungeschwefelte Süßigkeitenalternative\u003c\/strong\u003e. Denn es sind nur so viele Zutaten enthalten, wie für ein großartiges Geschmackserlebnis notwendig sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf Zusätze wie Zucker, Aromen, Schwefel bzw. Sulfite, Farb- und Konservierungsstoffe verzichten wir ebenso ganz bewusst wie auf unnötige Erhitzungsschritte. Deshalb erfüllen alle Zutaten zu 100 % die Anforderungen an hochwertige \u003cstrong\u003eBio- und\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack und Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüß-säuerlich, fruchtig-exotische\u003c\/strong\u003e Trocken-Ananas von kräftig gelber Farbe trifft auf dunkle herb-süßliche Schokolade. Der einzigartige Geschmack der Schokolade mit einem \u003cstrong\u003eKakaogehalt von 80 %\u003c\/strong\u003e basiert ausschließlich auf Kakaomasse, Kakaobutter und Yacon-Sirup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYacon-Sirup\u003c\/strong\u003e verleiht der natürlich herben Bitterschokolade ihre einzigartige Süße. Mehr Informationen zu Yacon-Sirup sind im Exkurs zu finden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÄhnliche Produkte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Fans von natürlich süßer Banane, tropischer Mango und süß-säuerlicher Physalis haben wir weitere Schoko-Trockenfrucht-Stars im Sortiment:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/trockenfuechte-schokofruechte-banane-mit-schokolade-bio\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Schoko-Banane Getrocknet\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/trockenfruechte-schokofruechte-getrocknete-mango-bio\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Schoko-Mango Getrocknet \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/trockenfruechte-schokofruechte-getrocknete-physalis-bio\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Schoko-Physalis Getrocknet\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eErlesene Rohstoffauswahl in Premium-Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Rohstoffe für Bio Schoko-Ananas Getrocknet suchten wir mit \u003cstrong\u003egrößter Sorgfalt\u003c\/strong\u003e aus. Dabei berücksichtigen wir verschiedene Faktoren wie \u003cstrong\u003eAnbau, Verarbeitung und Herkunft\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEdelkakao Criollo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSo haben wir uns bei Bio Schoko-Ananas Getrocknet für die Verwendung einer der hochwertigsten Kakaosorten überhaupt entschieden. Criollo-Kakao ist eine der ursprünglichsten Kakaosorten und zählt darüber hinaus zu den edelsten Sorten von Edelkakao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdelkakao ist die geschützte Bezeichnung einer Kakao-Gattung, welche besonders hochwertige Eigenschaften aufweist. So zeichnet sich Edelkakao durch einen feinen, angenehmen Geschmack mit charakteristischen Aromen aus. Diese werden als nussig, aber auch fruchtig und blumig beschrieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAn der Kakaoweltproduktion hat Edelkakao lediglich einen Anteil von 5-10 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBio-Zertifizierung und Nachhaltigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn die Auswahl der richtigen Ananas und des geeigneten Schokoüberzugs steckten wir viel Mühe. Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Zutaten und auch die kostbare Leckerei selbst kommen aus Peru in Südamerika. Nicht nur die besondere Qualität der Produkte und die \u003cstrong\u003eBio-Zertifizierung nach europäischem Recht\u003c\/strong\u003e überzeugten uns nachhaltig. Auch, dass wir durch die Herkunft aller \u003cstrong\u003eZutaten aus einem einzigen Land\u003c\/strong\u003e unnötige Wege vermeiden und somit die Umwelt nicht mehr als notwendig mit Transporten belasten, sind für uns Entscheidungsgründe gewesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003edirekte Verarbeitung\u003c\/strong\u003e der Rohstoffe und Herstellung des Snacks in Peru sichert zudem den Einwohnern den Broterwerb in ihrer Heimat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerstellung in Handarbeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBio Schoko-Ananas Getrocknet wird von Frauen in Südamerika hergestellt. Jedes Stück der getrockneten Frucht wird in Handarbeit sorgfältig in die leckere Rohschokolade eingetaucht. Faire Arbeitsbedingungen und eine langfristige Zusammenarbeit stehen dabei im Vordergrund. Dadurch erlangen die Frauen Selbstständigkeit und finanzielle Sicherheit für sich und ihre Familien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchonende Verarbeitung für Rohstoffqualität und die Erhaltung wertvoller Inhaltsstoffe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e wird schonend bei max. 42°C getrocknet, so dass sie nicht nur ihre \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e erhält, sondern auch ihren \u003cstrong\u003etypisch exotischen Charakter\u003c\/strong\u003e. Keine andere Frucht steht so sinnbildlich für Exotik und tropischen Genuss wie die goldgelbe Ananas mit ihrem markanten grünen Blattschopf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch um die Rohkostqualität des \u003cstrong\u003eYacon-Sirups\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong\u003eKakaobohnen\u003c\/strong\u003e zu gewährleisten, wird auf Verarbeitungsschritte mit Temperaturen über 42°C verzichtet. Hierzu gehören die Röstung der Kakaobohnen genauso wie die Alkalisierung, bei der zudem noch chemische Zusätze (wie Natrium- und Kaliumcarbonat) zum Einsatz kommen würden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchokolade in Rohkostqualität bewahrt ihren natürlichen Geschmack und ihre unverwechselbaren Eigenschaften. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWertvolle Inhaltsstoffe\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBei der in Bio Schoko-Ananas Getrocknet verwendeten Ananas handelt es sich um schonend getrocknetes Trockenobst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrockenfrüchte\u003c\/strong\u003e verfügen von Natur aus über \u003cstrong\u003ehohe Ballaststoffgehalte.\u003c\/strong\u003e Daneben enthält Ananas natürlicherweise verschiedenste \u003cstrong\u003eVitamine,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esekundäre Pflanzenstoffe\u003c\/strong\u003e sowie auch \u003cstrong\u003eBromelain\u003c\/strong\u003e – ein in der Ananas vorkommendes Enzym-Gemisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGetrocknete Ananas in Kombination mit Bitterschokolade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Bio Schoko-Ananas Getrocknet werden die getrockneten Ananasstücke in eine spezielle \u003cstrong\u003eBitterschokolade \u003c\/strong\u003egetaucht. Das Besondere an dieser Schokolade ist ihre Zusammensetzung – ausschließlich Kakaomasse, Kakaobutter und Yacon-Sirup sind enthalten. Der Anteil an Kakao liegt bei 80\u003cstrong\u003e%,\u003c\/strong\u003e was einen intensiven Schokoladengeschmack verspricht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Schoko-Ananas Getrocknet ist von Natur aus süß und dennoch \u003cstrong\u003eungezuckert\u003c\/strong\u003e. Die Süße kommt ausschließlich aus der getrockneten Ananasfrucht und dem \u003cstrong\u003eYacon-Sirup\u003c\/strong\u003e, zu dem es im Exkurs mehr Informationen gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBitterschokolade\u003c\/strong\u003e weist einen natürlichen Gehalt an verschiedenen Mineralstoffen sowie der Aminosäure \u003cstrong\u003eTryptophan\u003c\/strong\u003e auf, welches ein wichtiger \u003cstrong\u003eVorläufer\u003c\/strong\u003e von Serotonin ist. Dieses Hormon entsteht im Nerven- und Herz-Kreislauf-System und ist vor allem dafür bekannt, \u003cstrong\u003eGlücksgefühle\u003c\/strong\u003e auszulösen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund dieser Zusammensetzung ist das leckere Naschwerk sowohl \u003cstrong\u003efür Vegetarier als auch Veganer und Rohköstler bestens geeignet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExkurs: Yacon-Sirup als Süßungsmittel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eYacon-Sirup wird aus den \u003cstrong\u003eWurzelknollen\u003c\/strong\u003e dieser \u003cstrong\u003esüdamerikanischen- Pflanze\u003c\/strong\u003e gewonnen. Sein \u003cstrong\u003esüßlicher Geschmack\u003c\/strong\u003e ist auf den hohen Anteil an Oligofructose zurückzuführen. Verdauungsenzyme können diesen Zucker nicht abbauen, weshalb Oligofructose als \u003cstrong\u003eBallaststoff\u003c\/strong\u003e anzusehen ist. Dies ist auch der Grund für einen langsameren Anstieg des Blutzuckerspiegels und der \u003cstrong\u003eEignung für\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDiabetiker\u003c\/strong\u003e. Ein weiterer Ballaststoff im Yacon-Sirup ist \u003cstrong\u003eInulin\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders interessant für die Ernährung ist auch die Tatsache, dass Yacon-Sirup trotz seiner Süßkraft einen \u003cstrong\u003eniedrigen glykämischen Index von 40\u003c\/strong\u003e aufweist. Haushaltszucker liegt hingegen bei einem Wert von 65, Traubenzucker bei 100\u003csup\u003e1\u003c\/sup\u003e. Der glykämische Index gibt darüber Auskunft, wie schnell der Blutzuckerspiegel im Blut nach dem Verzehr von Kohlenhydraten ansteigt. Hierdurch steigt der Insulinspiegel im Blut ebenfalls stark an. Insulin ist verantwortlich für die Zuckeraufnahme in die Zellen sowie Förderung der Fettablagerung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExkurs: Die Vorzüge von Trockenfrüchten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrockenfrüchte\u003c\/strong\u003e wurden ursprünglich schon vor 5000 Jahren insbesondere zur Vorratshaltung hergestellt. Durch das Trocknen wird den Früchten das zum schnellen Verderb führende Wasser weitgehend entzogen. Das reduzierte Gewicht führt zu einer \u003cstrong\u003eerhöhten Energiedichte\u003c\/strong\u003e in der Frucht. Der somit konzentriertere fruchteigene Zucker sorgt für eine \u003cstrong\u003eschnelle Versorgung des Körpers mit Energie\u003c\/strong\u003e. Bei der Aufnahme von Haushalts- oder Traubenzucker steigt zwar auch das Energielevel im Körper. Jedoch ist dieser Effekt von nur kurzfristiger Dauer. Trockenfrüchte enthalten verschiedene Zuckerarten und zudem \u003cstrong\u003eBallaststoffe\u003c\/strong\u003e. Ballaststoffe verlängern die Verweildauer der Nahrung im Magen, da sie Wasser binden. Dies führt zu einem \u003cstrong\u003elänger anhaltenden Sättigungsgefühl\u003c\/strong\u003e. Im Darm hingegen wird die Verweildauer verkürzt, u.a. auch deshalb, weil sie vom Dünndarm nicht verdaut werden können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei konventionellen Trockenfrüchten werden im Herstellungsverfahren oft Sulfite zu Konservierungszwecken zugesetzt. Diese Produkte sind mit „geschwefelt“ gekennzeichnet. Bei empfindlichen Menschen, insbesondere Asthmatikern, sind Nebenwirkungen beim Verzehr dokumentiert. Diese reichen von Reaktionen im Darm-, Haut- bis Atemwegsbereich\u003csup\u003e2\u003c\/sup\u003e. Abhängig von der verwendeten Obstart sind wichtige Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe vorzufinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendungsmöglichkeiten von Bio Schoko-Ananas Getrocknet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Anwendungsmöglichkeiten für Bio Schoko-Ananas Getrocknet sind sehr \u003cstrong\u003evielfältig\u003c\/strong\u003e. Ob als Snack vor dem Fernseher, kleine Zwischenmahlzeit am Vormittag, Naschwerk für die Kinder, als Energiebooster im Büro oder klecker- und krümelfreier Leckerbissen auf anstrengenden Autofahrten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine dekorative Optik lässt sich auch für die Verzierung von Muffins, Kuchen, Torten oder Dessert nutzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"verzehrempfehlung\"\u003eAnregungen zum Verzehr von Bio Schoko-Ananas Getrocknet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Schoko-Ananas Getrocknet ist eine feine \u003cstrong\u003eSüßigkeitenalternative\u003c\/strong\u003e, bei der es sich um ein Trockenobst mit einem Überzug aus dunkler Schokolade handelt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Schoko-Ananas Getrocknet bietet eine vielfältige Anzahl an \u003cstrong\u003eAnwendungsmöglichkeiten\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSnack oder Zwischenmahlzeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAls Süßigkeitenalternative\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDekoration von Kuchen, Muffins, Torten, Desserts oder Eisbecher\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMenge pro Packung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn einer Tüte befinden sich 150 g Bio Schoko-Ananas Getrocknet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"inhaltsstoffe\"\u003eInhaltsstoffe von Bio Schoko-Ananas Getrocknet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: 60 % Bio-Ananas (getrocknet), 40 % Bio-Schokolade (Kakaomasse, Kakaobutter, Yaconsirup; Kakaoanteil 80 %)\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"custom-table-colored\" style=\"height: 213px; width: 501.141px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px;\"\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003ePro 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px;\"\u003eReferenzmenge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003e1754 kJ\/419 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px;\"\u003e20,9 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003e16 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px;\"\u003e22,6 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003e9,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px;\"\u003e45,9 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003e52 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px;\"\u003e20,2 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003e17 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px;\"\u003e18,6 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003e7,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003e5,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px;\"\u003e10,9 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 132px;\"\u003e0,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122.141px;\"\u003e0,8 %*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ\/2000 kcal).\u003cbr\u003eNaturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe im Detail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnanas\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Ananas (Ananas comosus) gehört zur Familie der Bromeliengewächse und ist in fast allen tropischen Gebieten heimisch. Neben ihrer Dichte an Vitaminen und Mineralien ist v.a. ihr hoher Enzymgehalt beachtlich. Ananas ist eine der besten Quellen für Bromelain. Bromelain fasst als Oberbegriff die eiweißabbauenden Enzyme der Bromeliengewächse zusammen, nach denen sie auch benannt wurden. Denn Bromelain wurde im Stamm der Ananaspflanze entdeckt und ist auch in ihrer Frucht enthalten. Auch die indigenen Völker Südamerikas genossen Ananas nicht nur als Nahrungsmittel, sondern machten sich ihre hervorragenden Eigenschaften auch in der Heilkunde zunutze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRohschokolade\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Schokolade wird Kakaomasse bezeichnet, welche aus der Kakaobohne bzw. den Samen des Kakaobaumes hergestellt wird. Liegt Schokolade in Rohkost-Qualität vor, wird diese aus fermentierten, getrockneten sowie ungerösteten Kakaobohnen erzeugt. Somit sind in roher Schokolade alle Vitalstoffe sowie Antioxidantien enthalten, welche die Kakaobohne von Natur aus beinhaltet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"topbar-header\"\u003eGesetzliche Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48494620049701,"sku":"1008751","price":11.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5968\/6949\/files\/1008751-trockenfruechte-schokofruechte-getrocknete-ananas-bio-main_649671d5-32b6-4bb2-9b35-e0fadc941c76.jpg?v=1772423326","url":"https:\/\/lobenskraftpur.shop\/products\/trockenfruechte-schokofruechte-getrocknete-ananas-bio","provider":"Lebenskraftpur","version":"1.0","type":"link"}