Ratgeber

Bei der organischen Verbindung L-Selenomethionin ist Selen an die Aminosäure L-Methionin gebunden. Daraus ergibt sich u.a. eine hohe Bioverfügbarkeit. L-Selenomethionin...

Natriumselenit ist eine häufig eingesetzte, anorganische Form von Selen. Das enthaltene Selen kann vom Körper schnell aufgenommen und verwertet werden....

Selen ist ein essenzielles Spurenelement, das der Körper nicht selbst herstellen kann und daher von außen über die Ernährung zugeführt...

Inhaltsverzeichnis Was ist Apfelsäure? Chemische Eigenschaften von Apfelsäure Vorkommen von Apfelsäure Funktion und Wirkung von Apfelsäure Verwendung von Apfelsäure Mögliche...

Brokkolisprossen sind die gekeimten, kleinen Sprossen der Brokkolisamen, die durch Feuchtigkeit und Wärme aus ihrem schlummernden Samenstadium erweckt wurden. Die...

Als Kakaobohnen werden die Samen des Kakaobaums (Theobroma Cacao L.) bezeichnet. Eingeschlossen sind die Samen in der Kakaofrucht, die direkt...

Glutathion ist ein Tripeptid aus L-Glutaminsäure, L-Cystein und Glycin. Es ist eines der wichtigsten körpereigenen Antioxidantien und wird aufgrund seiner...

Hagebutten und daraus hergestellte Produkte werden häufig mit einem äußerst hohen Gehalt an Vitamin C assoziiert und auch von vielen...

Inhaltsverzeichnis Was ist Ghee? Herstellung von Ghee Inhaltsstoffe und Eigenschaften von Ghee Wirkung und Anwendung von Ghee Einnahme und Verwendung...

Inhaltsverzeichnis Was sind Erdbeeren? Herkunft von Erdbeeren Botanik von Erdbeeren Inhaltsstoffe von Erdbeeren Wirkung und ernährungsphysiologische Vorteile von Erdbeeren Verwendung:...

Inhaltsverzeichnis Was sind Himbeeren? Botanik und Herkunft von Himbeeren Inhaltsstoffe von Himbeeren Wirkung und ernährungsphysiologische Vorteile von Himbeeren Verwendung: Was...

Inhaltsverzeichnis Was ist Chlorophyll? Eigenschaften und Wirkung von Chlorophyll Welche Lebensmittel enthalten Chlorophyll? Einnahme und Dosierung von Chlorophyll Mögliche Nebenwirkungen...